TV3 - Tierras Vacuno

INNOVACIÓN 16 Que el método REDI consiga los mismos niveles productivos sin tratar a todos los terneros (profilaxis con antimicrobianos) demuestra que este sistema ha sido capaz de detectar a los terneros antes de que aparezcan los signos clínicos y tratar solo a los animales que lo necesitan (terapéutica). Este logro que se consigue gracias a las herramientas tecnológicas puede ser una estrategia importante para reducir la resistencia antimicrobiana, además de contribuir en la disminución de los gastos sanitarios y mejorar la percepción pública. Aunque, hubiera sido interesante para evaluar las diferencias reales en un estudio donde ninguno de los dos grupos se tratase preventivamente con antimicrobiano. Una vez vistos los beneficios de estas herramientas, ¿consideran que son el futuro en las explotaciones de vacuno? La implantación de estos sistemas es más sencilla en explotaciones de Estados Unidos que en explotaciones españolas, ya que estas primeras tienen un censo medio más alto y los beneficios derivados de estas técnicas son mayores. En España solo el 36% de los terneros se producen en explotaciones de más de 1.001 animales y esto supone un 3% de las explotaciones (SITRAN, 2019), en comparación con Estados Unidos donde el 77% de los terneros se producen en cebaderos con capacidad mayor a 1.000 animales. Además, en los cebaderos españoles los lotes de animales son más pequeños que los feedlots estadounidenses, por lo que se requiere de más sensores por animal, y cuesta más de rentabilizar ya que se debe instalar aparataje en todos los corrales para procesar una menor cantidad de animales. Por otro lado, no debemos olvidar que las herramientas tecnológicas que monitorizan el comportamiento tienen como objetivo apoyar al ganadero, no sustituirle, pues este siempre será un factor crucial para un buen manejo de los animales. Como conclusión remarcar que estas herramientas pueden formar junto al ganadero un binomio capaz de lograr un diagnóstico precoz del SRB, y, por tanto, conseguir disminuir el uso de antibióticos, aumentar el bienestar animal y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas. n El uso de nuevas herramientas tecnológicas que permitan un diagnóstico temprano de las enfermedades puede ser el futuro de las explotaciones de vacuno

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