43 ALIMENTACIÓN Junio 2022 Junio 2023 Maíz 373 253 Trigo 380 259 Cebada 352 235 Harina de soja 47% 558 479 2019 2020 2021 2022 2023 Marzo 234,60 237,01 289,20 392,60 380,99 Junio 236,45 228,62 287,86 415,10 357,71 Septiembre 230,05 235,36 293,46 411,88 Diciembre 237,55 260,80 316,04 401,61 2019 2020 2021 2022 2023 Marzo 239,30 253,97 301,40 429,43 369,55 Junio 243,07 235,28 302,00 445,59 340,91 Septiembre 235,98 249,18 315,50 420,43 Diciembre 242,50 276,08 337,85 409,00 siblemente más bajos que al finalizar el primer semestre de 2022, cuando apenas se habían cumplido cuatro meses de guerra en Ucrania. (Tabla 1) En el caso de los cereales, las reducciones de precios son superiores al 30% en todos los casos, según los precios que manejan las estadísticas oficiales del MAPA. Así, el maíz está un 32,2% más barato que hace un año, mientras que los porcentajes interanuales de reducción son del 31,8% en trigo y del 33,2% en cebada. En los tres casos, se pasa de precios en el entorno de los 400 euros para situarse aproximadamente en 250 euros por tonelada. Por lo que respecta a la soja, la reducción es más moderada, ya que se sitúa en el 14,2%. PIENSO PARA VACAS LECHERAS El concentrado para vacas de leche finalizó el pasadomes de junio con una cotización de 357,71 euros por tonelada, lo que significa la confirmación de los descensos en los precios que se venían vislumbrando en el sector de la alimentación animal durante todo el primer semestre del presente ejercicio. El balance con junio de 2022, cuando este pienso compuesto tenía un precio de 415,10 euros por tonelada, es de un descenso del 13,8%. (Tabla 2) Sin embargo, a pesar de esas buenas noticias para los ganaderos, lo cierto es que los precios actuales se encuentran sensiblemente más altos que en años anteriores. Este dato es especialmente preocupante si se realiza la comparación del precio actual con el que había en junio de 2020, justo antes de que comenzara la escalada de precios que aceleró la guerra en Ucrania. Hace tres años, el precio del concentrado para vacas de leche era de 228,62 euros por tonelada, por lo que ha subido un 56,5%. Además, debe tenerse en cuenta que en el periodo de 2020 a 2022 se llegó a incrementar la cotización en un 81,6%, lo que supuso prácticamente duplicar los precios. Tabla 1 – Evolución del precio de las principales materias primas Tabla 2 – Evolución del precio del concentrado para vacas lecheras Tabla 3 – Evolución del precio del concentrado para cebo de terneros Precios expresados en euros por toneladas. Fuente: Silum-MAPA. Precios expresados en euros por toneladas. Fuente: Silum-MAPA. PIENSO PARA CEBO DE TERNEROS Por lo que respecta al concentrado para el cebo de terneros, las reducciones en la cotización son más acentuadas que en el pienso utilizado para la producción de las vacas lecheras. En el último año, se ha pasado de 445,59 a 340,91 euros por tonelada, lo que significa una notable reducción del coste en un 23,5%. No llega a los niveles de disminución que se han registrado en el mercado de las materias primas, pero sí que suponen una bajada más importante que en el caso del vacuno lechero. (Tabla 3) Esta importante reducción de las cotizaciones supone que el concentrado para el cebo de terneros tiene en la actualidad un preciomuy similar con el que se cerró el ejercicio 2021, cuando todavía no se había producido la invasión rusa a Ucrania. Aunque también es cierto que la evolución ha sido de un fuerte aumento cuando se compara con junio de 2020, en plena pandemia, cuando el pienso compuesto para cebar terneros tenía un precio de 235,28 euros. Por lo tanto, su precio se ha incrementado un 44,9% en los últimos tres años, aunque se llegó prácticamente a doblar en el periodo de 2020 a 2022, con una subida del 89,4%. n Precios expresados en euros por toneladas. Fuente: Silum-MAPA.
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