39 NUTRICIÓN | deberemos priorizar grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas ya que pueden tener un efecto beneficioso en la regulación de la inflamación ante una lesión. En este sentido, se debe priorizar la ingesta de frutos secos y semillas, pescado azul, aceite de oliva virgen extra y aguacate como principales fuentes de grasas. SUPLEMENTOS POTENCIALES EN LA LESIÓN Existen estudios que demuestran que la suplementación con creatina puede mitigar la atrofia muscular debido al desuso y mejorar la recuperación muscular ante una lesión. Por otra parte la suplementación con omega-3 podría tener un efecto positivo en la masa muscular ante el desuso, y podría reducir la inflamación derivada de la lesión. Por último el HMB es un metabolito del aminoácido leucina que presenta funciones anticatabólicas. Por ello, el uso de este suplemento en periodos de inactividad en los cuáles no se usen uno o varios grupos musculares podría mejorar o mantener la masa mucular durante las lesiones. n Durante una lesión no se deberá reducir drásticamente la ingesta energética, debiendo prestar atención a los requerimientos necesarios según la la actividad física y el ejercicio físico que realice el individuo y el factor de estrés de la lesión entrenamiento de fuerza par la readaptación, incluir una ingesta proteica suficiente post-entrenamiento; II) incluir una ingesta proteica de suficiente cantidad y calidad antes de dormir; y III) tratar de incluir fuentes de proteínas de elevada calidad con suficientes aminoácidos esenciales especialmente leucina (p.ej., proteína de suero de la leche, carnes, pescados, huevos, etc.). CONSIDERACIONES RESPECTO A LA INGESTA DE CARBOHIDRATOS Y GRASAS Es importante tener en cuenta que aunque se reduzca el ejercicio físico que se realiza, no debemos eliminar por completo la ingesta de carbohidratos. Los carbohidratos tienen funciones en la regulación de la inflamación, mantenimiento de la masa muscular y otros aspectos hormonales. En este sentido, aunque debemos adaptar la ingesta de carbohidratos a nuestro entrenamiento, deberemos priorizar frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, reduciendo principalmente todos los alimentos o productos azucarados que se suelan ingerir. Respecto a las grasas, CONCLUSIÓN En conclusión, durante una lesión se deberá vigilar la ingesta energética, la ingesta proteica y la calidad de los carbohidratos y grasas para potenciar la recuperación. Además, se podrán utilizar distintos suplementos (p.ej., creatina, omega-3, HMB, proteína) que podrían mejorar el progreso de la lesión afectando especialmente a la masa muscular.
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