nutrición 22 Eliud Kipchoge, Kilian Jornet, Jan Frodeno, el Israel Start-UP Nation Cycling Team, Gustav Iden, el Canyon SRAM Racing Team y otros muchos atletas a nivel mundial, confían en los productos de nutrición deportiva de Maurten. ¿Qué tiene de diferente Maurten para atletas de diferentes modalidades deportivas confíen en sus productos? La innovación de los geles de Maurten y lo que los diferencia de cualquier otro gel del mercado, es la tecnología hydrogel, esta tecnología encapsula el carbohidrato, el agua y la cafeína (en el caso del GEL100 CAF100), liberándolo a nivel intestinal. Es a lo largo del intestino dónde tenemos los receptores de la glucosa, de esta manera, no genera picos de glucosa y mantiene un aporte energético sostenido. Al liberarse a nivel intestinal, el push de energía lo notas en el momento, mientras que otros geles del mercado tardan 10-12 minutos en hacer el efecto, pero el GEL100 de Maurten lo notas mucho antes, unos 5 minutos aprox. Pero de la misma manera, la liberación de energía se prolonga a lo largo de la carrera, ya que la absorción de la glucosa se hace a lo largo del intestino. Otro punto importante a tener en cuenta es que con la tecnología hydrogel, el gel no se digiere a nivel estomacal, por lo que el 100% de los gramos de carbohidrato que estás ingiriendo, son los mismos que vas a recibir a nivel sanguíneo en forma de glucosa. No se pierde ningún gramo de carbohidrato por el camino y además te aseguras que no vas a tener problemas estomacales ya que el estómago no tiene que trabajar como tendría que trabajar con cualquier otro gel. Con el objetivo de impulsar el conocimiento sobre nutrición, tanto entre los profesionales del sector como entre los aficionados al ciclismo en general, NamedSport y CicleON han creado un Programa de Webinars Nutrición en Ciclismo, que se desarrollará a lo largo de todo el año en colaboración con los establecimientos clientes de la marca en España. El Programa de Webinars Nutrición en Ciclismo se desarrollará en formato on line a lo largo de todo el año 2021 y cuenta con la colaboración destacada de la empresa ErgoNutri, una firma especializada en fisiología y nutrición que se dedica al diseño y aplicación de estrategias individualizadas de actividad física, nutrición y suplementación. Ergonutri está integrada por un equipo multidisciplinar de profesionales en ciencias de la salud y su CEO, Roger Pérez, es el ponente principal de estos webinars. NamedSport y CicleON crean un programa para impulsar la formación en nutrición deportiva 226ERS presenta SOLO COFFEE, un café ecológico de gran altura, con tueste natural, molido y procedente de Honduras y Perú. Una apuesta por cafés procedentes de cooperativas que promueven el desarrollo sostenible y enfocadas en cuatro ejes principales de responsabilidad: económica, social, ambiental e institucional. SOLO COFFEE es una mezcla que se caracteriza por contener dos cafés ecológicos cultivados en altitud (1600-1800 metros), procesados por el método de lavado y de secado al sol en camas altas. Ambos cafés arábigos cuentan con certificación ecológica y de procedencia, Honduras y Perú. Estos cafés otorgan un perfil en taza cremoso y con notas de cacao, gracias al origen peruano, y sutileza floral y acidez cítrica procedente de la complejidad del café hondureño. Una combinación que ofrece notas a cacao, un gusto posterior suave, pero prolongado, y un aroma dulce con notas a frutos secos y flores blancas. El café aporta multitud de beneficios en la vida cotidiana, ya que la cafeína es un estimulante que Solo Cofee, el café ecológico de 226ERS ¿Por qué los geles de Maurten convencen a los mejores atletas? Unos meses después del lanzamiento del Dulce Proteico, una deliciosa tableta de chocolate baja en azúcares (0.5g de azúcar por porción), con un aporte de proteína muy superior al de cualquier otro dulce, la compañía presenta, dentro de su línea de alimentación saludable FoodiEat®, su última novedad: salsas y siropes 0% azúcares y 0% materia grasa. “Tras analizar la demanda y las necesidades de la población, observamos un crecimiento en el consumo de productos saludables, bajos en azúcares, y con bajo contenido de materia grasa. En la actualidad, la mayoría de salsas y siropes contienen altos índices de azúcares y calorías, y no es recomendable su consumo habitual.”afirman desde la marca FoodiEat® ha incorporado 2 sabrosas salsas:Tomate y Barbacoa; y 3 deliciosos siropes: Caramelo, Choco-Brownie, Frutos Rojos. “Como empresa preocupada por la sostenibilidad, seguimos apostando por envases eco-friendly, y estas nuevas presentaciones son 100% reciclables” Nutrisport presenta novedades en su línea saludable FoodiEat potencia el sistema nervioso central aumentando los niveles de energía. Mientras reduce la fatiga y el cansancio, aumenta la atención mental y la concentración. SOLO COFFEE de 226ERS se presenta en un doypack de 250 gramos con cierre clip y válvula para mantener toda su esencia y aroma. Esto nos lleva a un punto importante a la hora del rendimiento deportivo en deportivas de resistencia: con los geles de Maurten, puedes ir a una estrategia nutricional de 100g de carbohidrato por hora (los atletas profesionales van a estrategias de 120g de carbohidrato por hora), mientras que con los geles de ciclodextrina esta estrategia no es viable, con la misma cantidad de geles, tendrías una estrategia de aproximadamente 70g de carbohidratos por hora. Una estrategia nutricional bastante buena pero lejos de los 90g de carbohidratos por hora que normalmente busca un deportista de resistencia. Otra diferencia entre los geles es que Maurten sólo usa 6 ingredientes naturales en su elaboración, mientras que los geles con ciclodextrina están hechos con 10 ingredientes, entre los que se encuentran 2 tipos de ácidos añadidos. La ciclodextrina es una innovación magnífica pero que todavía no está a la altura de la innovación de la tecnología de hydrogel. Si no, ¿por qué los mejores atletas del mundo confían en ella? Los resultados son visibles, no sólo en el atletismo, sino en la mayoría de los deportes de resistencia.
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