SOSTENIBILIDAD 71 por 'promover patrones de consumo y producción sostenibles', al instar a las industrias, empresas y consumidores a dar prioridad al reciclaje y la reducción de residuos (Objetivo 12.5: Reducir la generación de residuos a través de la prevención, la reducción, el reciclaje y la reutilización). También implica apoyar a los países en desarrollo en la transición hacia prácticas de consumo más sostenibles para el año 2030 (UNEP, 2019). Para el sector del envasado, esto significa fomentar la sostenibilidad al minimizar el exceso de envases y desarrollar soluciones de eliminación respetuosas con el medio ambiente para el final del ciclo de vida de un producto. El camino hacia el envasado sostenible comienza con el diseño y la selección de materiales; continúa a lo largo de las fases de transporte y uso por parte del consumidor y concluye con el reciclaje de los materiales de envases, que se reintegran posteriormente en los mercados finales para crear un sistema de circuito cerrado. Por lo tanto, la fase de fin de vida del envase desempeña un papel crucial en todo su ciclo de vida. Según los resultados de un estudio realizado por la Cátedra Unesco de Ciclo de Vida y Cambio Climático (Bala y Fullana, 2017), el final de la vida del ciclo de vida de los envases Reutilizables de Transporte (ERTs) supone el 5% de su huella total de carbono, siendo la etapa que menos contribución tiene (Figura 1). Sin embargo, para las cajas de cartón es del 61%, y es la etapa con mayor contribución (Figura 3). Como se puede observar en la Tabla 1, en el ciclo de vida completo, al transportar 1 tonelada de frutas y verduras, el uso de cajas de transporte reutilizables emite 1.347,7 kg de CO2 equivalente, mientras que las cajas de cartón emiFigura 1: Huella de Carbono de Diferentes Etapas del Ciclo de Vida -Envases Reutilizables de Transporte (ERTs). Figura 2: Huella de Carbono de Diferentes Etapas del Ciclo de Vida - Cajas de cartón. ten 10.865,8 kg de CO2 equivalente. Esto significa que la huella de carbono de una caja de transporte reutilizable es igual a 0,2 kg de CO2 equivalente, mientras que, para una caja de cartón, es igual a 1,63 kg de CO2 equivalente Al final de vida, al transportar 1 tonelada de frutas y verduras, el uso de cajas de transporte reutilizables emite 70,1 kg de CO2 equivalente, mientras que las cajas de cartón emiten 6.671,6 kg de CO2 equivalente. Esto significa que la huella de carbono de una caja de transporte reutilizable es igual a 0,01 kg de CO2 equivalente, mientras que, para una caja de cartón, es igual a 1 kg de CO2 equivalente (Figura 3). n
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