30 DISEÑO Mucílago, la pureza del cacao El reto para Kankel Cacao era conseguir una tableta de cacao bean-to-bar pura, que íntegramente estuviese compuesta de cacao a partir de la pulpa blanca algodonosa que recubre las semillas del cacao: El mucílago. Un alimento cada vez más valorado por chefs prestigiosos y que su sabor acidulado provoca reacciones gustativas intensas y apasionadas. Para el estudio The Show Must Go On, TSMGO, que el consumidor entendiera lo que le estaban proponiendo en un primer vistazo encontró la solución abstrayendo y sintetizando todo elemento accesorio, apuntando a la esencia y crudeza de la propia mazorca de cacao. Es poco habitual ver al mucílago de esta forma de manera que lo situamos en primer plano como protagonista absoluto del packaging. Autoexplicativo, se entiende sin necesidad de ningún discurso, la abstracción total que sintetiza de manera evidente lo que encierra la mazorca.
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