34 AIMPLAS INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL PLÁSTICO • ENTRADA NORTE / C01 Aimplas presenta su apuesta por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, presenta en Interpack sus novedades y sus líneas de investigación relacionadas con la sostenibilidad de los envases en un stand ubicado en la entrada Norte en el C01. Allí estará presentando sus innovaciones en ecodiseño y materiales sostenibles, como aquellos compostables o procedentes de fuentes renovables. Además, presentará sus investigaciones en reciclado mecánico y químico, así como su sello para impulsar los envases reutilizables. El sello Designed to be Reusable está basado en el Reglamento (CE) 1935/2004, Reglamento (UE) Nº 10/2011, Reglamento (CE) Nº 282/2008, así como en la reciente norma de resistencia a lavavajillas UNE 53928:2020. Gracias a él, los fabricantes pueden garantizar que el producto ha sido concebido para ser reutilizado en contacto con alimentos de forma segura tanto tras los repetidos usos como tras su lavado entre estos y que ha superado los análisis imprescindibles para ser considerado reutilizable desde el punto de vista de seguridad alimentaria. En materia de seguridad alimentaria, su laboratorio de Food Contact presentará los estudios que están llevando a cabo para desarrollar un método innovador de bioensayos biológicos in vitro que permita detectar la posible toxicidad de sustancias desconocidas y mezclas químicas contenidas en los materiales para contacto alimentario. Los bioensayos in vitro basados en cultivos celulares han sido utilizados históricamente para evaluar el riesgo de mezclas complejas de sustancias químicas presentes a niveles muy bajos y pueden ofrecer una solución sólida para examinar la toxicidad de los materiales en contacto con alimentos. n Bioensayos. Sello reutilizable.
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