74 AUTOMATIZACIÓN Un cambio de programa sólo lleva unos minutos. El sistema integrado de reconocimiento de imágenes, compuesto por tres escáneres de luz reflejada, no sólo detecta la posición y orientación de los productos, sino que también garantiza que sólo se embalen productos sin defectos. En caso de que se produzcan retrasos en la línea, el suministro de galletas puede amortiguarse durante cuatro minutos para que el proceso de embalaje se desarrolle de la forma más rápida y fluida posible. Los 20 robots T4 garantizan un alto rendimiento y una cuidadosa selección de los productos, que luego se transfieren a los dos Flowmoduls integrados. Las pinzas han sido específicamente diseñadas para la amplia gama de productos horneados del cliente: agrupan las galletas en pilas, las que luego se colocan en las cadenas de suministro de los Flowmoduls. La línea también ofrece la bien conocida flexibilidad de Schubert en cuanto a tamaños de bolsas tubulares, formatos de cajitas y cajas grandes. Tras la Flowpacker, una encajadora Casepacker embala las bolsas tubulares en cajas. En seis bastidores para la formación, el llenado y el sellado de cajas, el proceso automatizado funciona en sincronía con las máquinas precedentes. Cinco robots Pick and Place recogen los flowpacks y los apilan preagrupándolos sobre el Transmodul. Después de ello, las pilas se retiran, se colocan en cajas y se procede a cerrar las mismas. Alternativamente, gracias a la Flowpacker integrada, la Multipacker puede formar bandejas de cartón abiertas, llenarlas y luego embalarlas directamente en bolsas Balocco ha optado por utilizar cajas de cartón sostenible FSC® para el embalaje de sus nuevas galletas de mantequilla ZeroPiu'. tubulares multipack. Además de su alto rendimiento, la línea completa destaca por su diseño compacto, que permite un considerable ahorro de espacio. Por ejemplo, la máquina formadora, llenadora y selladora de bolsas tubulares ahorra hasta un 70% de espacio en la producción en comparación con las soluciones de máquinas convencionales. Con la Multipacker, Balocco puede adaptarse ahora de forma mucho más flexible y sostenible a las necesidades de los consumidores y los minoristas, adquiriendo así nuevas oportunidades de mercado y ventajas competitivas. n La pasión por los dulces de la familia Balocco se remonta a 1927, cuando Francesco Antonio abrió su primera confitería en Fossano, en el corazón del Piamonte
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