71 ENVASADO sostenibles, y muestran un gran interés por los plásticos reciclables y las alternativas basadas en fibras. Existen dos materiales sostenibles que son especialmente populares entre los fabricantes: el papel y las películas monomateriales. Con la tecnología adecuada, estos materiales pueden procesarse en los equipos de los que ya disponen sin que ello suponga una merma en la velocidad y la eficiencia. Además, su gran atractivo en los estantes les hacen ganar puntos, garantizan la protección del producto y son reciclables al mismo tiempo, lo que los sitúa por delante de las películas de plástico multicapa convencionales. Pero, ¿cómo se pueden cambiar las soluciones de envasado que han sido la base de los envases de alimentos y bebidas durante décadas? Las bandejas de plástico moldeadas, las bolsas de plástico y las películas retráctiles siguen siendo muy utilizadas. ENVASADO DE PRODUCTOS: RESISTEN LA HUMEDAD Y EL PESO DEL PRODUCTO Por ejemplo, los productos frescos. Las marcas de productos suelen confiar en los envases tipo concha de plástico, las bandejas de poliestireno y las bolsas de plástico para las bayas, las uvas, los tomates y otros productos similares, que se cargan y luego se cierran o se envasan de forma continua. Su envasado debe ser a prueba de humedad, ya que los productos suelen venir maduros y recién cosechados de los campos o huertos y se mantienen frescos con un dispensador de espray en el estante. Aunque a primera vista el papel no parezca unmaterial adecuado, muchas aplicaciones en campo demuestran que el cartón está ganando terreno también en la sección de productos frescos. Sin embargo, la sustitución de los estilos de envasado tradicionales por cajas de cartón de carga superior o por fundas requiere algunas adaptaciones específicas, especialmente en el caso de los productos húmedos. Por lo tanto, el cartón debe contar con un revestimiento de barrera para resistir la humedad. Este es el caso de los últimos avances en materia de envases de cartón. Además, los productos de tamaño medio o grande, como las manzanas, las cebollas y las patatas, suelen venderse a granel, ya sea por piezas o en bolsas flexibles que pueden contener varios kilos cada una. Al cambiar a las cajas o fundas de cartón, las empresas productoras deben asegurarse de que estas alternativas sean tan estables como los estilos de envasado tradicionales. Dependiendo de la carga, las cajas de estilo encolado o estilo cerrado proporcionan la estabilidad necesaria para manipular con seguridad productos de alta calidad. "Poner en marcha nuevos estilos de envasado y adaptarse a las tendencias actuales requiere que los equipos cuenten con la flexibilidad adecuada", afirma Robert Kiely, director general de Kliklok en Bristol, Reino Unido. Como pionero en el conformado y la carga de cajas de cartón, Syntegon lleva 75 años perfeccionando sus equipos. Syntegon ofrece una amplia cartera de soluciones de adaptación bajo su marca Kliklok, y presta su apoyo a los fabricantes de alimentos de todo el Los productos como las fresas y las cebollas pueden envasarse de forma igual de segura en cajas de cartón que en envases tipo concha de plástico, bandejas de poliestireno o bolsas de plástico.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx