10 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Poner en valor el packaging dentro del sector alimentario En el marco de Alimentaria se celebró Circular Food & Pack Industrial Forum, una jornada organizada por el Packaging Cluster, el Clúster Foodservice y el Clúster food+I. El objetivo de la misma fue poner en valor el carácter estratégico del packaging dentro de un sector dinámico y en constante transformación como es el alimentario. La jornadas arrancó con la bienvenida de Juan Manuel Viejo (Cluster Manager de Food+i), Martina Font (presidenta del Packaging Cluster) y Raimon Bagó (presidente del Clúster Foodservice), que coincidieron en señalar el reto que supone hacer frente a un contexto cambiante marcado, sobre todo, por la pandemia de la COVID-19. A partir de ahí surgen nuevos hábitos de consumo, un consumidor cada vez más consciente e informado y la exigencia global de una mayor sostenibilidad medioambiental. Todo ello –como señalaron los ponentes– con un telón de fondo: los cambios legislativos que transformarán el sector alimentario y el del packaging. Ante este contexto, los tres clústeres animaron a las empresas alimentarias a continuar trabajando en el desarrollo de envases más sostenibles a través de la economía circular y la innovación. Martina Font (presidenta del Packaging Cluster), Raimon Bagó (presidente del Clúster Foodservice) y Juan Manuel Viejo (Cluster Manager de Food+i) iniciarion el evento. Expo Pack México 2022, una experiencia tecnológica, educativa y de servicios A pocas semanas de que Expo Pack México 2022 abra sus puertas (del 14 al 17 de junio, Expo Santa Fe Ciudad de México), el entusiasmo crece entre los profesionales de la industria para capitalizar la única oportunidad en América Latina de vivir una experiencia de inmersión con las últimas tecnologías de envasado y procesamiento y acceder directamente a las tendencias de la industria en materia de sosteniblidad, comercio electrónico, automatización, trazabilidad y conectividad con el usuario final. Los profesionales del envasado y el procesamiento deben seguir innovando para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores, mantenerse por delante de su competencia, mejorar sus procesos y minimizar los residuos y las pérdidas. “Expo Pack México ofrece educación gratuita de clase mundial y acceso a más de 700 proveedores de soluciones listos para hacer conexiones y proporcionar las últimas soluciones, todo bajo un mismo techo”, indicó Laura Thompson, vicepresidenta de Eventos Comerciales de PMMI.
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