TP24 - Tecno Pack

58 ACTUALIDAD español estarán obligados a nombrar una persona física o jurídica para que les represente ante la Administración tributaria en relación con sus obliga- ciones por este impuesto. Además, se deberá consignar a las facturas la cantidad de plástico no reciclado – expresada en kg– contenido en dichos productos, así como el importe del impuesto devengado o, en su caso, si les ha resultado de aplicación alguna exención. De este modo, el impuesto afecta tanto al proceso de fabricación como de adquisición intracomunitaria e importación. Aunque todavía no se sabe con exactitud la fecha de entrada en vigor del impuesto, los presupues- tos Generales del Estado para 2022 cuentan con los ingresos procedentes de este impuesto, por lo que se estima que el 1 de julio sea la fecha exacta. ENVASES ALIMENTARIOS MÁS EFICIENTES Markus Schmid, director del Instituto alemán del Packaging Sostenible (SPI), quiso recordar en su intervención que la función principal del envase es prote- ger, por lo que respetar las propiedades barrera (agua, micro-organismos, oxí- geno, luz…) debe ser el objetivoprimordial al desarrollar packaging. “Deberíamos centrarnos más en reducir el desperdi- cio alimentario que en reciclar envases ya que este es el problema principal Mesa redonda moderada por Sergio Escuriet, global applications manager Printing & Packaging de Lubrizol. a nivel global y se da especialmente en la distribución y en los hogares. Lo que deberíamos hacer desde el sec- tor es preguntarnos cómo podemos ayudar a reducir ese desperdicio. Y la respuesta es simple, peromuy compli- cada: cambiandomateriales y tipos de plástico. Si bien es cierto que los mono- materiales son muy interesantes, son demasiado difíciles de producir a gran escala y poco sostenibles. Por contra, los materiales biodegradables sí son una opción realista porque son reciclables. Solamente necesitamos superar dos retos: la barrera al oxígeno y la barrera al vapor de agua”, señaló Schmid. En esta línea, el investigador dio a cono- cer tres proyectos en los que trabajan en su Instituto para lograr envases ali- mentarios más eficientes: RECOVER, PRESERVE y BIONTOP. LA SOSTENIBILIDAD EN LAS EMPRESAS DE PACKAGING El evento se cerró con una pequeña intervención de Xavier Pascual, direc- tor de Hispack, antes de dar paso a la mesa redonda moderada por Sergio Escuriet, global applications mana- ger Printing & Packaging de Lubrizol, quién lanzó la siguiente pregunta a los miembros de la mesa: ¿Cómo afecta la sostenibilidad a sus empresas? El pri- mero en responder fue Borja Lafuente, responsable de Sostenibilidad del Sur de Europa de Danone: “Las 3 R son nuestro mantra de cada día. En Danone sabemos que la sostenibilidad afecta a la cuenta de resultados y que implica una inversión, pero el nuevo impuesto nos tiene muy asustados. Donde más tenemos que trabajar es en reducir, pero no renunciaremos a los principios de calidad y seguridad alimentaria”. Ana Palencia, directora deComunicación de Unilever, añadió que “la cultura de usar y tirar daña al planeta y por ello apostamos por la economía circular”. En este marco, destacó la importan- cia de crear alianzas estratégicas con todos los agentes del sector para no demonizar al plástico sino optimizar sus usos. Por ello, Unilever trabaja en tres líneas: “No plástico, mejor plástico o menos plástico”. Y es que, tal como indicó Palencia, el consumidor sigue queriendo comprar productos envasa- dos y en Unilever tienen comprobado que el granel no funciona en la mayo- ría de sectores. “Co-crear proyectos es el mejor motor de éxito”. Por su lado, Joan Sabartes, director de Operaciones de Bonpreu, dijo que en sus supermercados intentan reducir el uso de plástico en su marca pro- pia, pero “es muy difícil saber qué es mejor en cada categoría”. Sabartes considera que falta formación tanto para las empresas como para el con- sumidor puesto que desde Bonpreu saben que el plástico es lamejor opción para los alimentos pero no encuen- tran fórmulas igual de óptimas con otros materiales, lo que supone “un gran reto”. Ante la duda planteada por Sergio Escuriet, compostabilidad o recicla- bilidad, los tres miembros de la mesa redonda apostaron por lo mismo: reci- clabilidad. Y estuvieron de acuerdo en que la infraestructura todavía no está preparada para el compostaje, por lo que es una opción que solo debe- ría aplicarse a productos que tienen mucha carga orgánica. n