TP24 - Tecno Pack

23 ALIMENTACIÓN sociedad de solucionar el problema de la contaminación que ocasionan los envases que no son biodegradables. Los últimos estudios sostienen que más del 80% de la basura hallada en el mar es plástico, y de ella el 50% es de un solo uso; datos que son muy preocupantes y que han obligado a la Comunidad Europea a elaborar una nueva normativa para retirar del mercado los productos de plástico de usar y tirar. ALTERNATIVAS PARA SU REUTILIZACIÓN En Covirán, los socios vienen dando pasos muy importantes para redu- cir la huella ambiental e incorporar envases sostenibles. Son cada vez más los que apuestan por un modelo de tienda eficiente y sostenible que res- ponda a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Una de las últimas novedades es la de ofrecer una gama de menaje des- echable y biodegradable que cuenta con todas las garantías y cumple con los requisitos de embalaje que exige la Unión Europea. Se trata de una gama de productos a los que se les puede dar una nueva vida una vez utilizados, y responde al concepto de economía circular que persigue la reducción de los residuos, su reutilización y posterior reciclaje. Covirán ha sustituido doce de las trece referencias de menaje de plástico por artículos sostenibles. Los tres modelos de platos son ahora de pulpa de celu- losa, un material derivado del papel y otros restos orgánicos; la mayor parte de los vasos de distinto tamaño son de cartón, y los cubiertos y vasos para bebidas de licor forman parte de una gama reutilizable tal y como demanda la normativa europea. Todo este material es reciclable. Los platos compostables pueden depo- sitarse en el contenedor de materia orgánica y los productos hechos de papel, como vasos y canutillos, se deben tirar al de cartón. En esta misma línea, Covirán está cambiando todos los envases de la familia de bollería marca Covirán a plástico biodegradable; nueve de sus referencias (croissasnts, magda- lenas, bocaditos cacao, pan de leche, napolitanas, etc) ofrecen estos envases biodegradables a los que seguirán el resto de estos productos. Otros productos han incorporado cam- bios en el embalaje como los huevos de marca propia, introduciendo cartón como apuesta por la sostenibilidad del medio ambiente. ACCIONES EN PUNTOS DE VENTA Y PLATAFORMAS LOGÍSTICAS Desde el pasado 1 de enero, los super- mercados Covirán cumplen con la normativa europea de eliminar las bolsas de plástico ligeras y muy ligeras. Mucho antes de su aplicación, La Cooperativa ofrecía a sus socios y clien- tes distintas alternativas a la bolsa de plástico, entre ellas las bolsas de rafia de la colección ‘El arte de comprar’ que se exhiben junto a las cajas de los supermercados. También están a disposición de los clientes la bolsa de rafia roja, la de papel bio-reutilizable y las bolsas de malla reutilizables para frutas y verduras. En aquellos supermercados con dispensadores a granel se ponen a disposición del público bolsas de papel. Donde Covirán ha dado un paso importante es en la reducción de film plástico, un material imprescin- dible en las plataformas logísticas para sellar los alimentos que se transportan en palets. En 2020 se contabilizaron siete toneladas menos con respecto a 2019 (-6,58%) pese a que se movieron 3.300 palets dia- rios, una cifra récord. n