TP22-TecnoPack-Tecnología y equipamiento para envases y embalajes

ENVASE Y EMBALAJE 58 LOS MATERIALES BASE CELULOSA, ENTRE ELLOS EL PAPEL, OCUPARÁN UN PUESTO MUY IMPORTANTE EN LOS FUTUROS ENVASES INTELIGENTES HABLEMOS DE PACKAGING La vocación inicial del papel como material es ser soporte de la escritura. El documento escrito sobre papel más antiguo de Europa se encuentra en España, en el Monasterio de Santo Domingo de Silos, se trata del “Misal Toledano” de pergamino de trapo y está datado entre el 1040 y 1050. Claramente anterior a la aparición de la imprenta de Gutenberg. Dr. Oriol Cusola Aumedes y Prof. José F. Colom Pastor, Celbiotech Research Group. Engineering and Biotechnology of Lignocellulosic and Paper Materials. UPC-Barcelona Tech., Escuela de Ingenieros. Terrassa José F. Colom Pastor. La denominación es curiosa: “Pergamino de trapos”. Seguramente no existía el nombre papel y su primitiva denomi- nación hace referencia al material que se pretendía sustituir, el pergamino, que servía especialmente para la escritura. Siempre se ha considerado que cuando un pueblo se desarrolla, lo primero que aprenden sus habitantes es a leer y escribir. Cuando este pueblo se va desarrollando los papeles pasan a tener también otras funciones como la de envolver y embalar, hasta que llega un momento que la producción de estos papeles y cartones supera a los de impresión y escritura. Es en esta situación que nos encontramos los países desarrollados. Hay un consenso general en atribuir al envase y embalaje diversas fun- ciones, sin pretender ser exhaustivos citamos algunas: contener o guardar el producto, protegerlo, facilitar su transporte, ayudar a distinguirle, dar información (composición, ingredien- tes, condiciones de uso, caducidad….), gracias a su diseño ayudar a vender, entre otras. Se suele también distinguir entre envase y embalaje. En alguna ocasión hemos visto añadir un tercer término: empaque. Envase es la envoltura que está en contacto directo con el pro- ducto. Un ejemplo en el caso de un medicamento podría ser el blíster que contiene los comprimidos o el tubo que contiene las pastillas. El embalaje secundario sería la caja de medica- mento que contiene los blísteres. Podría haber un embalaje terciario que sería la caja de cartón ondulado que contiene las cajas secundarias. Sin profundizar en esta terminología, se podría decir que: El envase contiene el producto, el empaque contiene en envase, y el embalaje contiene el empaque, esta última palabra se utiliza menos. Además, los envases y embalajes están sujetos a una serie de requerimientos técnicos, tales como: no presentar ries- gos para la salud, ser amigables con el medio ambiente, y ser reciclables. Oriol Cusola Aumedes.