TP19 - Tecno Pack

MARCAJE 23 un motivo de seguridad alimentaria para hacerlo, y se proporciona ayuda con relación a cuándo utilizar infor- mación adicional como instrucciones de almacenamiento y congelación. Cabe destacar que se pretende que el documento del WRAP se use junto con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 sobre la información alimentaria faci- litada al consumidor, el Reglamento (de Reino Unido) sobre información alimentaria de 2014 y otras guías rela- cionadas, y su pretensión no es sustituir las directrices que ya están vigentes. EXAMEN DE LAS NORMAS DE FECHADO DE ALIMENTOS Aunque las normas de fechado difie- ren entre países, hay una distinción entre las fechas relacionadas con la calidad del producto y aquellas rela- cionadas con la seguridad, la salud y el bienestar del consumidor. En Reino Unido, la organización de consultoría e investigación alimenta- ria, Campden BRI, deja claro que los La reducción del desperdicio alimentario es un esfuerzo mundial. El objetivo 12 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas es "Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles", e incluye la meta "De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro [...]". Los Estados Miembros han acogido de buen grado la iniciativa, y las autoridades reguladoras, como la Comisión Europea, están evaluando, entre otras cuestiones, normas para que los minoristas puedan donar los excedentes de alimentos. Muchos minoristas, propietarios de mar- cas, fabricantes y proveedores de Reino Unido han suscrito igualmente el cumplimiento de los objetivos del Compromiso Courtauld 2025, que tiene por objeto mejorar la eficiencia de los recursos y reducir el desperdicio en el sector de los comestibles del país. En consecuencia, el sector ha adoptado nuevas soluciones y tecno- logías para reducir el desperdicio de alimentos, entre ellas, envases resellables, tamaños de envases más pequeños y envases unitarios, y han dedicado esfuerzos a aumentar la vida útil del producto al dotar de mayor eficiencia a los sistemas de transporte y almacenamiento. ¿Pero qué ocurre con la causa más común de desperdicios alimenta- rios entre los consumidores: la caducidad de los alimentos?