TO6 - Tierras Porcino

Portada	1
Interior Portada	2
actualidad	4
Jornada de Porcino	8
La digitalización como herramienta básica para las granjas de porcino	8
Jornada de Porcino	10
José Vicente Ronda, director general de la Asociación Española para la Valorización de Envases (AEV	10
El desafío del sector cárnico: seguir creciendo desde la sostenibilidad	12
Producción	16
Cambio de ciclo en 2023 para el sector porcino: primarán los valores sociales, medioambientales y la	16
Producción	18
Una apuesta por la calidad y la promoción internacional para mejorar la competitividad del sector Ib	18
Producción	22
Ana Rodríguez Castaño	22
Instalaciones	32
Silos de primera calidad para la ganadería	32
Instalaciones	34
Ventajas productivas y económicas de la refrigeración evaporativa	34
Sostenibilidad	36
Mejorar la gestión de datos de la empresa	36
Producción	38
La UPV participa en un proyecto para mejorar la gestión de los residuos ganaderos	38
Alimentación	40
Efecto de una dieta restringida en proteína sobre el rendimiento y la calidad de la canal de cerdos	40
Alimentación	46
Mercedes Ruiz, directora de Aestivum	46
Alimentación	52
Mejoran la calidad de la carne del cerdo ibérico con piensos biofortificados agronómicamente con s	52
Ailmentación	54
Los alberjones: una legumbre de interés para el control de crecimiento en cerdo Ibérico cruzado	54
Bienestar animal	58
Utilidad del enriquecimiento ambiental en las interacciones y caudofagia en cerdos	58
Bienestar animal	62
El bienestar animal es importante para el consumidor pero no siempre es suficiente como para pagar m	62
Consumo	64
Alberto Jiménez,	64

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