65 INNOVACIÓN La granja cuenta con sistemas de visión artificial instalados en cada comedero para controlar el peso de los cerdos. Dispositivo de inteligencia artificial es capaz de escuchar a cada cerdo para diferenciar el ronquido de una posible tos. PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA Tras algo más de cinco años de funcionamiento ininterrumpido, la Granja 5.0 tiene un histórico de 44 programas de investigación con colaboración público-privada y otros desarrollados internamente. Desde la compañía se han agrupado los proyectos en dos verticales de análisis: nutrición animal y sostenibilidad (31 pruebas) y manejo y bienestar animal (13 pruebas). Uno de los máximos exponentes de la primera vertical es el proyecto Neutralpork, dedicado a la producción de piensos compuestos con una menor huella ambiental. En este sentido, el equipo de nutrición animal ha conseguido una formulación con un 20% menos de soja. Esta reducción, junto a otras estrategias de análisis y de alimentación animal, han supuesto una disminución de la huella de CO2 de más de un 25%. Además, este programa y las nuevas formulaciones han permitido reducir el volumen de nitrógeno en el purín de forma considerable. El parámetro de referencia de la administración catalana en volumen de nitrógeno es de 7,25 kg por cerdo. Mientras, los trabajos internos de Vall Companys han conseguido situarlo entre 3,6 y 3,1 kg por animal; entre un 55 y 50% menos. Asimismo, los los trabajos de formulación de piensos enfocados a la reducción de proteína de soja han propiciado una reducción en el consumo de agua por cerdo. Concretamente, 25 litros menos por animal, lo que supone una reducción del 3,5%. Por otro lado, en la vertiente de manejo y bienestar animal, en la Granja 5.0 se
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