CONGRESO ANAPORC INNOVACIÓN 40 La organización del Congreso de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anaporc) y, en concreto, su presidente, Juan Grandía, han hecho un balance muy positivo del encuentro técnico, tanto en calidad de ponentes como en número de asistentes. En este sentido, ha destacado la importancia que han tenido los temas de los que se ha hablado en las dos mesas redondas que se han Más de 400 personas entre técnicos, veterinarios, productores ganaderos, empresas destacadas en el sector porcino español y otros profesionales han asistido al Congreso de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anaporc). Este se celebró los pasados 4 y 5 de octubre, en el Fórum Evolución Burgos – Palacio de Congresos y Auditorio, en la ciudad de Burgos. El XLII Congreso de Anaporc cumple su objetivo de contribuir una vez más al desarrollo de la profesión veterinaria hecho, la primera centrada en las limitaciones europeas a la producción porcina, moderada por Alberto Álvarez de Benito de ACVRM y patrocinada por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), en la que han participado Sergio Samper, CEO del Grupo Jorge; Albano Longo, director de producción porcina en el Grupo Coren S. C. G.; Jaime Chico, CEO de Agroalimentaria Chico; y Javier Llamazares, presidente de Progatecsa. La segunda mesa redonda, celebrada el segundo día del congreso, ha estado dirigida por Miquel Crisol, Managing Partner 333 Corporate y en ella se ha dado diferentes razones ante el problema de la reducción de cerdos que se está produciendo en España, bajo el título “¿Dónde están los cerdos que nos faltan? ¿Por qué nos faltan cerdos?”, en ella han participado Jordi Baliellas, veterinario del GSP e Interporc; Desireé Martín Jurado, veterinaria de Exopol; Pep Font, veterinario en SIP Consultors; y Fernando Laguna, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón. PRÓXIMA EDICIÓN: 9 Y 10 OCTUBRE EN HUESCA Ante la pregunta, qué aspectos podrían mejorar para la próxima edición, que se llevará a cabo en el Palacio de Congresos de Huesca los días 9 y 10 de octubre, ha explicado que “es pronto para hablar de este tema. La junta directiva nos tenemos que reunir para analizar lo que ha pasado, sacar conclusiones constructivas y poner las bases para el congreso de 2024, que, sin duda, mejorará si cabe a este último”. Segunda mesa redonda del Congreso Anaporc 2023
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