ESPECIAL ABONOS Y FERTILIZANTES 28 La relación entre la seguridad alimentaria y la nutrición de los cultivos es indiscutible. Para que los cultivos crezcan fuertes y sanos, es esencial fertilizarlos, aportándoles de manera adecuada los nutrientes esenciales que necesitan en cada momento de su desarrollo. Los cultivos bien nutridos son más resistentes a plagas y enfermedades y dan lugar a mayores rendimientos y a productos de más calidad, capaces de resistir condiciones climáticas adversas. Los fertilizantes son una herramienta crucial y desde que se comenzaron a utilizar de manera intensiva se ha logrado un incremento exponencial en la producción de alimentos. Pero, además, son fundamentales para preservar la salud del suelo, uno de los recursos más valiosos en la agricultura, al proporcionar el soporte estructural para el crecimiento de las plantas. La fertilización debe ser vista como parte de una estrategia integral para garantizar una producción agrícola sostenible a largo plazo, en la que las nuevas tecnologías están permitiendo abrir un camino hacia una nutrición más precisa y eficiente. Innovaciones, tales como los bioestimulantes, los fertilizantes de liberación controlada, la agricultura regenerativa y el uso de técnicas para controlar las necesidades específicas de los cultivos, no solo mejoran la productividad, sino que también reducen el posible impacto ambiental de la agricultura. Los fabricantes españoles de fertilizantes continúan desarrollando nuevos proyectos en línea con estas prioridades, colaborando con las universidades y los centros de investigación y poniendo a disposición de los agricultores los resultados obtenidos. En este sentido, la colaboración entre el mundo científico y el empresarial es esencial para que se puedan lograr avances significativos en innovación sobre nutrición vegetal y en el desarrollo de nuevas tecnologías. Esto se está viendo reflejado en la creación de diversas cátedras sobre nutrición sostenible en varias universidades españolas de gran prestigio. Además, la formación, la transferencia de tecnología y el acceso a la información son fundamentales para que los agricultores puedan adoptar las soluciones tecnológicas más eficaces y que favorezcan la sostenibilidad. Por su parte, los fabricantes de fertilizantes tienen el fuerte compromiso de seguir prestando todo su apoyo a los agricultores, contribuyendo de esa manera a la competitividad y la supervivencia de un sector agroalimentario, que es estratégico para los intereses de la UE. Tras dos años de importantes caídas del consumo de fertilizantes en España, causadas fundamentalmente por un desajuste en los precios (especialmente a causa de un incremento elevado de los costes de las materias primas para fabricar los fertilizantes, principalmente del gas natural) y a aspectos climáticos, durante este pasado año 2024 el consumo se ha ido recuperando. Pero desafortunadamente, aún no se han podido llegar a los niveles habituales de consumo de fertilizantes en nuestro país, que suelen rondar los 5 millones de toneladas de producto. Aunque la UE ha logrado reducir su dependencia del gas ruso, en la actualidad se están importando en Europa de manera creciente fertilizantes procedentes de ese país, lo que le permite compensar la bajada de sus exportaciones de gas con las La necesidad de garantizar una nutrición sostenible Paloma Pérez, secretaria general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE) En un mundo con una población en constante crecimiento y en el que la malnutrición sigue siendo uno de los problemas más graves en muchas partes del mundo, la producción agroalimentaria se ha vuelto más crucial que nunca. Los alimentos son bienes de primera necesidad, cuya producción es necesario garantizar, especialmente en momentos de crisis. En este sentido, todos los actores de la cadena agroalimentaria deben ser especialmente protegidos, comenzando desde sus primeros eslabones, tales como los fertilizantes, como inputs necesarios para la producción de los alimentos.
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