ENTREVISTA significativos. En poco tiempo, los típicos viveros tradicionales han ido evolucionando hasta convertirse en auténticos garden centers, a la altura de los mejores de Europa. ¿A nivel de grupo, este año han organizado alguna campaña específica? Joan Enric: Hemos organizado varias campañas para la creación de nuevos espacios dentro del garden que han contribuido a aumentar las ventas, tanto en la planta de exterior como de interior. Además, hemos diseñado espacios permanentes como el de ‘Plantas de KM 0’ para informar de las ventajas de las plantas autóctonas. Por otro lado, a raíz de la sequía en algunas zonas del país, elaboramos una campaña gráfica bautizada como ‘Agua Natura’, cuyo objetivo era concienciar al cliente final sobre el ahorro de agua. Como el verde está tan de moda, hoy en día todo el mundo vende plantas sin ser especialista… Sílvia: Así es. Se venden plantas en lugares que antes era imposible encontrarlas, como supermercados, hipermercados, grandes superficies de bricolaje, gasolineras e incluso en ‘la tienda de la esquina’... Pero ninguno de ellos está preparado para competir con el garden center, que es el gran especialista en el comercio de flores, plantas y accesorios para el jardín y el auténtico motor de la jardinería en España. Desde su punto de vista, ¿han notado algún cambio de tendencia en la compra de plantas por parte del consumidor? Joan Enric: Sí, con la incorporación de un público nuevo y más joven, se ha producido un cambio en las preferencias de los consumidores que afecta tanto al tipo de plantas como a los formatos y tamaños más demandados. Por un lado, se está reduciendo el consumo de planta de temporada (surfinias, geranios, begonias, tagetes…) y parece como si estuviera ‘desapareciendo’ poco a poco el Ø 10,5, con un aumento muy significativo del Ø 13, 15 y 17. Sílvia: También está creciendo mucho la venta de plantas más duraderas, de formatos más grandes, de larga floración y que necesitan menos mantenimiento, como arbustivas, acidófilas, suculentas… Y, en muchos lugares, se está imponiendo la jardinería sostenible. Y, antes de terminar, ¿cómo creéis que evolucionará el sector verde a corto plazo? Joan Enric: Sin ninguna duda, el mercado continuará evolucionando hacia un modelo de garden cada vez más verde y sostenible. n “Las plantas son el alma de los centros de jardinería” 33
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