En los últimos años, los huertos urbanos han pasado de ser proyectos aislados a convertirse en una tendencia extendida en ciudades y municipios españoles. La pandemia de COVID-19, el cambio climático y una creciente conciencia medioambiental han motivado a miles de ciudadanos a cultivar sus propios alimentos y reconectar con la naturaleza desde sus propios barrios. Este fenómeno, además de fomentar la autosuficiencia y el consumo local, impulsa prácticas ecológicas en entornos que de otro modo no serían tan accesibles para la naturaleza y el cultivo. El reciente impulso a los huertos urbanos también se debe a las iniciativas municipales que, a través de subvenciones y la promoción de espacios públicos, han facilitado el acceso a terrenos urbanos infrautilizados. Ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia lideran este cambio, con más de 200 proyectos de huertos urbanos públicos y comunitarios distribuidos por sus barrios. Cada uno de estos espacios se convierte en un recurso multifuncional donde se cultivan desde hortalizas hasta plantas ornamentales, brindando un entorno de aprendizaje y colaboración a los vecinos. LOS BENEFICIOS AMBIENTALES Y SOCIALES DE LOS HUERTOS URBANOS Los huertos urbanos brindan numerosos beneficios para la salud, el medioambiente y la cohesión social. En términos ambientales, estos espacios verdes ayudan a mitigar el efecto isla de calor que afecta a las ciudades, especialmente en verano, ya que el cultivo en áreas de suelo abierto y vegetación reduce las temperaturas en su entorno inmediato. Además, los huertos urbanos fomentan la biodiversidad al atraer insectos polinizadores, fundamentales en el ecosistema urbano, como las abejas, mariposas y ciertos tipos de escarabajos. Otro de los efectos beneficiosos es la reducción de la huella de carbono, ya que muchos de estos huertos permiten la práctica del compostaje, que convierte los desechos orgánicos en abono para los cultivos, cerrando así el ciclo de los residuos y contribuyendo a la economía circular. Desde el punto de vista social, los huertos urbanos proporcionan un espacio de interacción y colaboración entre personas de todas las edades. Iniciativas como los huertos intergeneracionales en Zaragoza integran a personas mayores y a jóvenes, fortaleciendo el sentido de comunidad y combatiendo 25 ESPECIAL HUERTO URBANO El reciente impulso a los huertos urbanos también se debe a las iniciativas municipales
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