Revista Profesional de Jardinería Nº 245 ▪ 2024/04 www.interempresas.net
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Revista bimestral DL B 23210-2022 ISSN Revista: 1133-5890 ISSN Digital: 2938-2262 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com: 91 702 19 70/93 272 04 47)» Edita: Director Ejecutivo: Aleix Torné Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director de Área Agropecuaria: Ángel Pérez Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Directora Área Tecnología y Medio Ambiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Dirección Administrativa: Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Controller: Elena Gibert Director agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 Madrid Tel. 913291431 Delegación Lisboa (Induglobal) Avenida Defensores de Chaves, 15, 3.º F 1000-109 Lisboa, Portugal www.grupointerempresas.com Audiencia/difusión en www.interempresas.net auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Coordinadora editorial: Beatriz Miranda Coordinadora comercial: Teresa del Amo SUMARIO ACTUALIDAD 4 NOVEDADES 8 COYUNTURA La revolución verde en la ciudad y el retorno a lo auténtico dominan las tendencias en jardinería 10 ARTÍCULO Un año de altibajos en los centros de jardinería españoles 16 ENTREVISTA Entrevista a Juan Luis Cabrera, socio-administrador de Olivos Extremadura 20 ESPECIAL HUERTO URBANO El protagonismo de la agricultura en el corazón de la ciudad 24 El huerto urbano ‘Quinta de los Molinos’ abre sus puertas a la colaboración 28 ENTREVISTA Entrevista a Joan Enric Brugat y Sílvia Graupera, los responsables de plantas y flores de Aliat 32 ESPECIAL NAVIDAD Los centros de jardinería se llenan de tendencias y experiencias en Navidad 34 Cómo elegir la flor de Pascua perfecta y mantenerla saludable esta Navidad 38 TRIBUNA DE OPINIÓN Los 5 imprescindibles para decorar la casa durante la Navidad 40 EVENTOS Iberflora consolida su liderazgo en el sector verde 42 Expogarden 2025 congregará al sector verde en Málaga 44 Myplant & Garden, una feria en plena expansión 46 LO + DEL 49 ENTREVISTA Iñaki Viñuela, presidente de la Asociación Española de Paisajistas 60 PROYECTO Espai Lur Arquitectes lleva a cabo el proyecto de mejora de la Plaza del Mosén Jacinto Verdaguer 63 34 24 49
4 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Para crear esta base de conocimiento se han rastreado los medios de comunicación del sector verde en busca de información útil sobre sostenibilidad para los productores de geranio y poinsettia, recopilándola en la plataforma donde se muestra en una clasificación de doce temas clave. Dentro de la base de conocimientos, los usuarios pueden leer un breve resumen de cada uno de los artículos en su propio idioma. Después, al hacer clic en un artículo para leerlo en su fuente original, los usuarios pueden utilizar la herramienta de traducción automática de su navegador web para leer el artículo completo en su propio idioma. DE LA REDUCCIÓN DE TURBA Y PLÁSTICO A CUESTIONES SOCIALES La base de conocimientos trata de mostrar los métodos de producción sostenible que no sólo son posibles, sino también útiles y beneficiosos desde el punto de vista económico como, por ejemplo, consejos sobre el uso eficiente de la energía y los últimos productos para la reducción de turba o plástico. Además de los temas medioambientales, adopta una visión holística de la sostenibilidad que abarca cuestiones sociales como el empleo y el bienestar, por ejemplo, noticias sobre legislación laboral y recursos de salud mental centrados en la horticultura, así como iniciativas comunitarias como recaudaciones de fondos con fines benéficos que podrían reproducirse en toda Europa. Asimismo, el proyecto persigue el intercambio internacional de información a través de las redes SfE y PfE. Por ejemplo, comparte contenidos de los Países Bajos, donde recientemente se han producido rápidos avances en la tecnología de las energías renovables y los métodos de ahorro energético en invernaderos comerciales, y comparte contenidos del Reino Unido, donde últimamente se han producido rápidos avances en sustratos sin turba, ya que el Reino Unido se enfrenta a la primera prohibición formal de la turba en Europa. La base de conocimientos está disponible en alemán, neerlandés, búlgaro, checo, croata, rumano, húngaro y eslovaco, a los que seguirán más idiomas. Se hace especial hincapié en Europa del Este, ya que en estos seis países se está llevando a cabo una campaña financiada por la UE. Lanzan una base de conocimientos sobre sostenibilidad para viveristas y comercializadoras de planta y flor Las campañas de marketing sectoriales Pelargonium for Europe (PfE) y Stars for Europe (SfE) han puesto a disposición de los profesionales del sector ornamental una nueva base de conocimientos sobre sostenibilidad. Se trata una plataforma online que ofrece una recopilación de noticias, consejos y estudios sobre sostenibilidad con el objetivo de ayudar a productores y comercializadoras de planta y flor en su camino hacia la sostenibilidad. Pelargonium for Europe.
5 MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER La campaña ‘Di Dipladenia’ busca posicionar esta planta como la favorita entre los consumidores españoles Después de meses de trabajo y colaboración, la campaña para fomentar el consumo de dipladenia en España comienza a tomar forma. En el marco de la feria Iberflora, el pasado 3 de octubre, líderes del sector verde acordaron lanzar ‘Di Dipladenia’, una iniciativa cuyo objetivo es no solo aumentar el conocimiento de esta planta entre el público, sino también destacar sus características excepcionales como planta ornamental y, en última instancia, impulsar las ventas en el mercado nacional. La campaña está impulsada por Syngenta Flowers, obtentor de la marca de dipladenia ‘Río’, junto con las principales cadenas de jardinería Aliat, Verdecora y Fronda, así como los productores Las Fresas y Sempreflora. Meritxell Espiell, que junto a Jordi Simó presiden el Comité de Dirección de la campaña, ha destacado: “Di Dipladenia está abierta a todas las empresas del sector. Queremos sumar a más breeders, productores y puntos de venta especializados, y estamos invitando activamente a que se unan a esta iniciativa colectiva”. Por su parte, Manel Barot, Sales Manager Iberia de Syngenta Flowers y uno de los principales impulsores del proyecto, ha señalado: “La dipladenia es una planta excepcional por la que vale la pena apostar. En España producimos dipladenias de una calidad sobresaliente, y para el consumidor, es la mejor opción de flor para las temporadas de primavera y verano”. Estas acciones comenzarán a partir de la primavera de 2025 y entre ellas se incluyen materiales PLV y cartelería para los establecimientos participantes, además de la creación de contenido para la página web de la campaña, redes sociales, colaboraciones con influencers, y un plan de relaciones con medios de comunicación especializados. www.pindstrup.es • Proporciones óptimas de corteza de pino correctamente compostada, nuestra fibra de madera “Forest Gold” y turba de sphagnum. • El resultado es un sustrato con una excelente estructura y muy buenas capacidades de drenaje y de retención de agua. • Disponible en 20, 40 y 70 litros. Sustratos de calidad profesional para tus plantas BAJO CONTENIDO EN TURBA ALTO CONTENIDO EN MATERIAS PRIMAS RENOVABLES NUEVO TAMAÑO 20L.
6 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Energreen inaugura su nueva filial en España para impulsar la innovación en el sector agrícola, forestal y de la conservación vial y urbana. Con la inauguración de la filial en España, Energreen, fabricante de soluciones de maquinaria para el mantenimiento de espacios verdes y forestales, responde a una clara demanda en el mercado ibérico. Una decisión, según el CEO de Energreen Ibérica, basada "en la creciente flota de 70-80 máquinas operando actualmente en el mercado, lo que refleja una demanda robusta de soluciones tecnológicas avanzadas en los sectores agrícola, forestal y la conservación vial". "Nuestro objetivo", prosigue Nicola Franco, "es incrementar la transferencia de información sobre características técnicas y, sobre todo, ofrecer un mejor apoyo postventa al cliente". La expansión de Energreen Ibérica se desarrollará en dos fases estratégicas: • Primera Fase (12-18 meses): Establecimiento de una oficina logística y un centro de gestión de recambios. Esta infraestructura permitirá una respuesta rápida y eficiente a las necesidades de los clientes, mejorando significativamente la disponibilidad de piezas y el soporte técnico. • Segunda Fase: Evaluación y selección de la ubicación óptima para montar una estructura más amplia, que incluirá un equipo dedicado a demostraciones de maquinaria. Estas demostraciones permitirán a los clientes experimentar de primera mano las ventajas y la eficiencia de las soluciones tecnológicas de Energreen. EQUIPO Y OBJETIVOS El equipo inicial de Energreen Ibérica estará compuesto por tres profesionales clave: un técnico comercial, un técnico de postventa y un personal de backoffice. Los objetivos de facturación son ambiciosos, con la meta de duplicar las ventas del año pasado y alcanzar los 5 millones de euros en 2024. “Nos enfocaremos en los sectores que más conocemos, como la conservación vial y las empresas de desbroce forestales urbanas", subraya Nicola. Para la distribución en el mercado ibérico, Energreen aplicará una estrategia mixta, combinando zonas con distribuidores oficiales y áreas donde la empresa estará presente de forma directa. Este enfoque permitirá a Energreen aprovechar su experiencia en casos de éxito anteriores y asegurar que los distribuidores estén alineados con los valores y la visión de la empresa. La nueva filial permitirá a Energreen introducir rápidamente nuevas tecnologías y soluciones en el mercado español, beneficiando directamente a los profesionales de la agricultura y la conservación vial. Los clientes tendrán acceso directo al conocimiento técnico de Energreen, lo que les permitirá maximizar el rendimiento y la durabilidad de sus equipos. ”A través de un programa intensivo de demostraciones en campo, queremos que los usuarios finales comprendan las verdaderas ventajas y la eficiencia de nuestras máquinas y soluciones en términos prácticos de métricas y retorno de la inversión”, añade Nicola. Con la apertura de Energreen Ibérica, la empresa reafirma su compromiso con la innovación y el soporte al cliente en el sector agrícola, forestal y de conservación vial. Esta nueva filial no solo fortalecerá la presencia de Energreen en el mercado ibérico, sino que también proporcionará un soporte postventa más cercano y personalizado, asegurando que los clientes puedan aprovechar al máximo las avanzadas soluciones tecnológicas de la empresa. Energreen continúa su misión de liderar la industria con productos y soluciones que se posición al top de la calidad funcional, diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Energreen impulsará la innovación desde su nueva filial en España
7 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Durante el evento, Gramoflor fue reconocido como el primer fabricante de sustratos especializados en horticultura profesional, obteniendo así la certificación Horticert. Un sistema de certificación internacional para salvaguardar los criterios de sostenibilidad ecológica, social y económica de las Materias Primas Alternativas (MPA) a la turba, los sustratos de cultivo y las tierras para macetas a lo largo de toda la cadena de valor. La entrega del certificado fue un momento muy emocionante para Gramoflor ya que se celebró en un acto público en el ministerio de Agricultura y Alimentación. Como responsable del desarrollo de productos sostenibles de la marca, Ulrike Fockenberg recibió el certificado como representante de la marca, además de compartir con los asistentes la valiosa experiencia adquirida durante la auditoría como socio piloto y parte interesada. “Desde el principio, Gramoflor ha otorgado gran importancia a la creación de un sistema de certificación integral que evalúe de forma independiente los sustitutos de la turba en cuanto a sus características ecológicas y sociales”. Este sistema de gestión fue iniciado por el Ministerio de Agricultura y Alimentación alemán (BMEL) como parte del Plan de Acción Climática 2050 y la estrategia de reducción de turba. El Ministerio encargó el desarrollo y la aplicación del sistema de certificación internacional a la empresa Meo Carbon Solutions GmbH (MCS). Tras un periodo de auditoría a cargo de un organismo de certificación independiente, que analizó de forma minuciosa todos los procesos de Gramoflor en la fabricación y gestión de nuestros sustratos, la organización de Horticert decidió conceder su sello de calidad a Gramoflor. Con esta certificación, Gramoflor está más cerca de su objetivo corporativo más importante: intensificar el uso de materias primas alternativas a la turba, siendo cada día más sostenibles y respetuosos con el clima y el entorno, y garantizando al mismo tiempo la seguridad de los cultivos. Y es que, con la obtención de Horticert, Gramoflor no solo demuestra su compromiso con la sostenibilidad, sino que se posiciona como pionera en la búsqueda de una horticultura profesional más respetuosa con el medio ambiente. Gramoflor recibe la certificación Horticert Gramoflor obtiene la certificación Horticert. El pasado 10 de octubre, tuvo lugar en Berlín (Alemania) la 7ª edición de los Horticert Stakeholder Workshop. Todo un referente a nivel internacional que reunió a participantes de la industria, la investigación, las ONG y el sector público con el objetivo último de debatir sobre la certificación de alternativas sostenibles a la turba, intercambiar conocimientos y establecer contactos.
Gardena presenta el cortarramas telescópico StarCut 410 Plus Rehlko presenta el nuevo Command Pro 888 Husqvarna Group presenta cuatro nuevos cortacéspedes robóticos para la gestión profesional de espacios verdes El cortarramas telescópico StarCut 410 Plus permitirá cortar con precisión las ramas desde el suelo, sin necesidad de usar una escalera, y con total seguridad y comodidad. Gracias al mango telescópico extensible con una longitud de entre 230 y 410 cm se consigue un alcance total de 6,5 m aproximadamente, incluido el usuario, llegando incluso a las ramas de la copa de los árboles para cortar de forma fácil y cómoda, todo ello sin necesidad de utilizar una escalera. La podadora telescópica StarCut 410 plus dispone de unas cuchillas afiladas con precisión y revestidas con un tratamiento antiadherente que reduce la resistencia al cortar (diámetro máximo de corte de 32 mm). La forma de la cuchilla aprisiona la rama hasta el fondo, impidiendo que pueda salirse durante el corte. El Command Pro 888 representa la nueva generación de motores de gasolina carburados de Rehlko. Disponible en dos versiones distintas, la CV829 y la CV832, el Command Pro 888 ha sido especialmente diseñado para satisfacer las demandas de los usuarios comerciales. Centrado en maximizar el tiempo de funcionamiento y reducir los costes de mantenimiento, el motor ofrece la mayor potencia neta de su clase y requiere menos espacio de instalación. El Command Pro 888 establece un nuevo punto de referencia en cuanto a potencia y par motor en la categoría de 800 cc. Esto se consigue entregando hasta 32 CV netos y 53 lb-pie de par en un diseño compacto. El motor también ofrece la mejor respuesta de regulador de su clase, garantizando una rápida entrega de potencia con un nuevo sistema de regulador mecánico. Los nuevos modelos Husqvarna Automower - 580L EPOS, 580 EPOS, 560 EPOS y una versión actualizada del 535 AWD EPOS - muestran la dedicación de la empresa a la tecnología innovadora en jardinería. Todos los modelos ofrecen características como navegación GPS de precisión, corte sin cables perimetrales y patrones de corte seleccionables. Estas capacidades permiten una gestión del césped sin esfuerzo y eficiente, diseñada para ahorrar tiempo, reducir emisiones, recortar costos y elevar la calidad del césped para usuarios comerciales. Con un enfoque a futuro, los modelos 560 y 580 también adquirirán funcionalidades como compatibilidad con paneles solares y características avanzadas impulsadas por inteligencia artificial, como visión nocturna y evasión de obstáculos, para 2026, elevando aún más el nivel en soluciones profesionales de jardinería. 8 NOVEDADES
Honda publica su nuevo catálogo para otoño invierno 2024/25 Calma Outdoor fusiona diseño y funcionalidad en una propuesta versátil para todas las estaciones del año John Deere presenta un cortacésped eléctrico con radio de giro cero El Grupo Greens ha presentado el nuevo catálogo de Honda para la próxima temporada de otoño/invierno, disponible en formato físico y digital. En esta temporada, la compañía sigue apostando y consolidando la exclusiva colección XGreens Powered by Honda, con la gama más completa de generadores y las motoazadas más vendidas del mercado. Además, introducen productos innovadores como las nuevas hidrolimpiadoras a presión EPX 160 y EPX 190, la motobomba para necesidades especiales WSX 20, y un nuevo modelo de biotrituradora profesional, la BIO 360 especial desfibradora. Calma Outdoor reafirma su compromiso con el diseño innovador y la versatilidad con la combinación entre las mesas auxiliares Circus y la colección de asientos Senyora Pepa. Esta propuesta, ideada para crear espacios de relax adaptables a cualquier época del año, fusiona la creatividad del diseñador Andreu Carulla con la tradición de la marca de ofrecer productos aptos para todas las estaciones. La colección Circus, compuesta por tres mesas auxiliares apilables, complementa a la perfección la línea de asientos Senyora Pepa. Fabricadas con varilla de acero de 12 mm y tablero HPL de 10 mm de espesor, las mesas Circus destacan por su fácil montaje y su diseño funcional. Por su parte, la innovadora colección Senyora Pepa se distingue por su versatilidad, ofreciendo diferentes combinaciones de materiales y estructuras que se adaptan a cualquier entorno, ya sea interior o exterior. John Deere presenta al mercado europeo el cortacésped Z370R Electric ZTrak, un modelo con radio de giro cero totalmente eléctrico de uso residencial. El cortacésped Z370R Electric ZTrak se alimenta de energía renovable, por lo que puede presumir de cero emisiones y de proporcionar una experiencia más limpia al cortar el césped. Gracias a su capacidad de cubrir hasta 8.000 m2 con cada recarga, este cortacésped ofrece un rendimiento fiable al mismo tiempo que reduce el impacto sobre el medio ambiente. La recarga se realiza fácil y cómodamente gracias a su cargador incorporado. Cuenta con una batería estanca de 3,56 kWh (capacidad máxima) que está totalmente protegida contra los elementos, incluyendo el agua, el polvo y la suciedad (calificación IP66), que garantiza su funcionamiento fiable en diversas condiciones de trabajo. 9 NOVEDADES
10 COYUNTURA Las tendencias en jardinería para 2025 revelan una profunda conexión entre el diseño paisajístico y los valores actuales de sostenibilidad, tecnología y bienestar. Beatriz Miranda Desde ciudades que recuperan espacios verdes hasta jardines inspirados en mundos irreales generados por inteligencia artificial, la jardinería ya no es solo una actividad recreativa, sino una filosofía de vida que prioriza la conexión con la naturaleza, el respeto por el medio ambiente y el bienestar personal. Así lo refleja el informe sobre tendencias en el sector del garden ‘El renacimiento de la naturaleza’, elaborado por Garden Media Group. JARDINERÍA EN 2025: ENTRE LA NATURALEZA Y LA TECNOLOGÍA LA REVOLUCIÓN VERDE EN LA CIUDAD Y EL RETORNO A LO AUTÉNTICO DOMINAN LAS TENDENCIAS EN JARDINERÍA RECUPERACIÓN DE ESPACIOS URBANOS: EL RENACIMIENTO VERDE Según el estudio anteriormente citado, la creciente urbanización ha relegado a los jardines a espacios muy regulados, en ocasiones incluso sacrificados por el pavimento. La jardinería en 2025 se enfrenta a la urgente necesidad de reintroducir elementos naturales en el entorno urbano. Las ciudades de todo el mundo están liderando proyectos para convertir áreas cementadas
11 COYUNTURA en zonas verdes, como en Filadelfia, donde el programa LandCare de PHS ha transformado miles de lotes vacíos en espacios naturales habitables. Esta tendencia se manifiesta con un enfoque en el diseño sostenible que apoya la biodiversidad y mejora la calidad de vida urbana, beneficiando tanto a la naturaleza como a los ciudadanos. El diseño paisajístico avanzado promueve también prácticas como el uso de grava y plantas autóctonas en lugar de césped, y el modelo de ‘jardines vividos’ que celebra el carácter de los espacios verdes antiguos. Este renacimiento verde tiene un impacto positivo en la gestión de aguas pluviales, la reducción del ruido y la mejora de la calidad del aire en las ciudades, además de contribuir a la salud mental y a una mayor conexión comunitaria. EL JARDÍN COMO ESPACIO DE ENCUENTRO En una época en la que las redes sociales dominan las interacciones personales, la jardinería se posiciona como un refugio de autenticidad y conexión real. Con un creciente número de personas interesadas en nichos específicos, como la jardinería comunitaria, muchas buscan espacios donde compartir sus pasiones sin el ruido y las distracciones de las plataformas sociales tradicionales. Comunidades como Greg, especializada en el cuidado de plantas de interior, fomentan la interacción entre amantes de la naturaleza y ofrecen contenido educativo. La autenticidad se convierte en un valor clave en el contexto de la jardinería, con un aumento del interés en los espacios naturales que ofrecen una experiencia significativa y duradera. HACIA LA DESCONEXIÓN DIGITAL En línea con el movimiento hacia la desconexión digital, la jardinería emerge como un símbolo de retiro social, un espacio personal donde las personas encuentran tranquilidad y se refugian del constante bombardeo de información digital. Según Gartner, para 2025, se prevé que el 50% de los usuarios reduzcan drásticamente sus interacciones en plataformas como Meta y TikTok. Los jardines no solo son un lugar para escapar de la sobrecarga digital, sino también para establecer
12 COYUNTURA conexiones personales, disfrutar de momentos de introspección y encontrar paz en un entorno natural, lejos de la tecnología y las redes sociales. EL JARDÍN COMO EXPRESIÓN DE INDIVIDUALIDAD El jardín como espacio personal también refleja la individualidad y creatividad del jardinero. Esta tendencia responde a la necesidad de diseñar jardines que no sigan un patrón estandarizado, sino que se adapten a los gustos y valores de cada individuo. A nivel comercial, esto se traduce en una mayor demanda de productos que permitan personalizar el jardín. Desde listas de reproducción de música diseñadas para ser disfrutadas en el jardín hasta actividades como ‘Noches de trae tu planta’, que combinan la jardinería con experiencias de socialización únicas, los jardines reflejan un enfoque de diseño abierto e inclusivo. La música se suma a esta experiencia de personalización en el jardín, con el 81% de los jardineros declarando que disfrutan de melodías mientras cuidan sus plantas. La jardinería también es una experiencia sensorial, y la música añade una dimensión emocional que realza esta conexión con la naturaleza. JARDINES DE FANTASÍA GENERADOS POR IA El auge de la inteligencia artificial ha abierto las puertas a la creación de ‘jardines irreales’, donde se fusionan la creatividad y el diseño digital. Las personas se sienten atraídas por jardines que exploran los límites de la realidad, con colores y formas que evocan paisajes de ensueño. Estos espacios ofrecen una especie de escapismo visual y emocional, una oportunidad de explorar entornos que no existen en el mundo real, pero que calman y relajan. En plataformas como Pinterest, las plantas con colores inusuales y tonos pasteles se han vuelto virales, lo que indica una preferencia estética por lo surrealista. Los jardines irreales, inspirados en imágenes generadas por IA, aportan una perspectiva innovadora a la jardinería. Estos jardines no solo tienen valor decorativo, sino que ofrecen una oportunidad para experimentar con nuevas formas de arte y diseño. Para los jardineros y paisajistas, esta tendencia representa un campo experimental donde la tecnología y la naturaleza coexisten, creando entornos que exploran la imaginación sin limitaciones.
13 COYUNTURA LA TENDENCIA ‘VIVIDO’ Lejos de la perfección estética, los jardines que celebran la ‘vivencia’ han cobrado protagonismo, según el informe de Garden Media Group. Esta tendencia valora el desgaste natural, el crecimiento libre y el envejecimiento de las plantas y materiales, alejándose de la apariencia pulida y controlada de los jardines convencionales. Inspirados en los jardines europeos antiguos, estos espacios muestran un aspecto naturalista y sofisticado que resuena con el deseo de autenticidad. Este enfoque también es un valor añadido: investigaciones de Virginia Tech demuestran que una casa bien ajardinada, especialmente con árboles maduros y plantas autóctonas, puede incrementar su valor de mercado hasta en un 12,7%. La estética de lo vivido no solo responde a una preferencia visual, sino también a un enfoque de sostenibilidad que permite que los jardines se desarrollen en sintonía con su entorno natural. ECOSISTEMAS EN EL JARDÍN El interés en cercas vivas responde a una tendencia por incluir elementos naturales en lugar de estructuras de madera o metal. A diferencia de las cercas tradicionales, las vivas ofrecen beneficios ambientales y económicos: ayudan a reducir la erosión, conservan el agua y sirven de hábitat para la vida silvestre. Además, los setos y cercas naturales tienen la capacidad de proteger la privacidad sin sacrificar la estética ni el contacto con la naturaleza. La adopción de cercas vivas no solo representa una alternativa a la privacidad, sino que permite a los jardineros contribuir a la biodiversidad al proporcionar alimento y refugio para insectos y aves. Herramientas como la Native Plant Finder ayudan a elegir especies autóctonas adecuadas a las condiciones locales, promoviendo jardines que actúan como pequeños ecosistemas autosuficientes. RECOLECCIÓN Y CONEXIÓN CON EL ENTORNO La práctica del forrajeo urbano, que consiste en recolectar plantas y flores locales, ha ganado popularidad como una forma de involucrarse activamente con el entorno. Este movimiento, impulsado por un deseo de autosuficiencia y creatividad, permite a los jardineros y entusiastas de la naturaleza encontrar y utilizar los recursos naturales en sus propios jardines. Las flores, plantas y ramas recolectadas ofrecen una estética fresca y personal, convirtiendo cada arreglo en una expresión de creatividad y conexión con la naturaleza. El forrajeo no se limita a la recolección de materiales decorativos; representa también un acercamiento a la naturaleza de forma ética y sostenible.
14 COYUNTURA Las prácticas de forrajeo respetan el equilibrio natural, promoviendo la recolección responsable que evita el daño a especies vulnerables y valora el entorno. LA INFLUENCIA DE LA MODA Las tendencias de moda también han dejado su huella en la jardinería, y plantas como la Monstera Deliciosa o el Philodendron de hoja partida han ganado popularidad por sus formas únicas que imitan diseños de moda contemporánea. Los ‘padres de plantas’ aprecian el atractivo visual de estas especies, cuyas hojas fenestradas añaden un toque distintivo a los espacios interiores. La jardinería ha evolucionado hasta convertirse en una manifestación de estilo, y las plantas son elegidas no solo por su función o apariencia natural, sino también por cómo complementan el diseño del hogar. Este enfoque combina estética y naturaleza, integrando las plantas en la vida cotidiana de una manera que va más allá de la decoración convencional. La jardinería moderna en 2025 está marcada por un deseo de experimentar y combinar elementos, donde la moda y el diseño de interiores se entrelazan con la selección de especies vegetales. VERDE AGUA: EL COLOR DEL AÑO Tal y como se desprende de la información aportada por Garden Media Group, el ‘verde agua’ será el color protagonista de 2025 en jardinería, elegido por su capacidad de evocar tanto la naturaleza como la tecnología. Con reminiscencias de las aguas caribeñas y el cielo abierto, este color genera una sensación de calma y serenidad, elementos fundamentales en el diseño de jardines. Los tonos verdes azulados son versátiles y se adaptan a una paleta de colores moderna, logrando integrarse en cualquier entorno y ofreciendo un toque fresco que se alinea con las tendencias de bienestar. El ‘verde agua’ también conecta con la nostalgia por los primeros años de la era digital, evocando el optimismo y la creatividad de la tecnología de los años 2000. Esta preferencia estética, conocida como ‘Frutiger Aero’, trae consigo un enfoque vibrante y colorido que celebra la alegría en el diseño y rompe con el minimalismo reciente. REFLEJO DE CAMBIOS La jardinería en 2025 no se limita a las tendencias en diseño, sino que es un reflejo de cambios sociales, tecnológicos y ambientales. Desde jardines comunitarios hasta espacios irreales generados por IA, cada tendencia aporta algo único al paisaje contemporáneo. La conexión con la naturaleza, la autenticidad y la innovación tecnológica son las fuerzas motrices que han redefinido el acto de cultivar un jardín, transformándolo en una forma de expresión y en un elemento integral de una vida equilibrada y consciente. n
15 COYUNTURA 25 ANIVERSARIO 1er Fabricante europeo de minidumpers sobre orugas + 30.000 Dumpers fabricados Distribución en 30 Paises 60 años de experiencia TC50-e TC95 TC85d Fabricando Dumpers DISTRIBUIDOR OFICIAL C/Acústica 18, 08755 Castellbisbal Barcelona +34 717 78 13 89 www.grupocibsa.com
El año 2024 ha sido un periodo de adaptación y retos para los centros de jardinería en España. La persistente sequía en varias regiones y el aumento de los costes de energía y agua han impactado el consumo y la oferta, obligando a estos negocios a innovar y responder a las nuevas necesidades de los clientes. La sostenibilidad ha tomado el protagonismo como nunca antes, llevando a un cambio en las tendencias de compra, que en 2024 han pasado de enfocarse en la estética a priorizar la funcionalidad y la resiliencia de las plantas y los sistemas de cultivo. En esta coyuntura, los centros de jardinería han tenido que adoptar nuevas estrategias para mantenerse competitivos y ofrecer alternativas atractivas a un consumidor cada vez más consciente de la crisis climática y del ahorro de recursos. Un año de altibajos en los centros de jardinería españoles La sostenibilidad y el cambio climático han influido en la dirección del sector de jardinería en España, y a pesar de los desafíos económicos y ambientales, los centros de jardinería han encontrado oportunidades en la adopción de plantas resilientes y en la creciente demanda de productos ecológicos. 16 ARTÍCULO
“La climatología, la política y otros factores nos tienen en alerta cada año. El sector está evolucionando muy rápido en los últimos años. En este aspecto, la AECJ está ayudando muchísimo ya que está muy fortalecida con un importante número de gardens asociados en los últimos años. Está dando una información valiosísima a todos los gardens, que sirve, tanto a los centros de jardinería más consolidados, como a los nuevos y pequeños que necesitan transformarse, por lo que podemos decir que el sector no va a hacer más que crecer y ser cada año un sector más fuerte, y más reconocido”, indica Paula Orozco, presidenta de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). UNA PRIMAVERA ATÍPICA Y EL AUGE DE LA JARDINERÍA SOSTENIBLE La temporada de primavera, históricamente la más activa para los centros de jardinería, tuvo un comienzo más lento de lo habitual. Las lluvias de marzo, que normalmente impulsan las ventas, fueron escasas, especialmente en zonas como el Levante y el sur de Andalucía, lo que afectó a los compradores a la hora de planificar sus jardines. Sin embargo, lejos de disuadir al consumidor, esta situación alentó el interés por especies nativas, especialmente aquellas adaptadas a climas secos, como las suculentas, cactus y ciertas variedades de plantas mediterráneas. Los clientes mostraron preferencia por especies que, además de ser visualmente atractivas, no requieren grandes cantidades de agua, ni mantenimiento intensivo. Este interés se ha traducido en un incremento de ventas en el área de plantas resistentes y sistemas de riego eficiente. Los responsables de los centros de jardinería indican que en primavera hubo una gran demanda de sistemas de riego por goteo, tanques de captación de agua de lluvia y compostadores. “El año ha sido muy irregular de ventas, pero la media es muy similar a la campaña 2023. Los gardens que han mejorado sus instalaciones y se han modernizado han crecido un poco más”, apunta Orozco. “No existen cifras exactas y aún no se ha cerrado el año natural, pero la previsión depende en gran parte de esta última campaña navideña. Si es buena, se mantendrán las ventas del año anterior”, declara por su parte Santiago González, director de la AECJ. AUMENTO DE LA DEMANDA DE PLANTAS DE INTERIOR Y LA TENDENCIA DE LOS JARDINES VERTICALES En las ciudades, los jardines verticales y las plantas de interior han continuado su auge en 2024, impulsados por la popularidad de los espacios verdes dentro de los hogares y oficinas. Las plantas de interior de bajo mantenimiento, como las sansevierias, los potos y las zamioculcas, se han convertido en las favoritas de los consumidores urbanos. La tendencia de los jardines verticales, tanto en hogares como en oficinas, ha impulsado a los centros de jardinería a ofrecer kits de jardines modulares y sistemas de riego automático de pared. Empresas y particulares han encontrado en estos productos una forma de transformar paredes en espacios verdes que, además de embellecer, mejoran la calidad del aire. La pandemia sembró la semilla del interés por estas prácticas, pero el cambio de hábitos y el aumento del trabajo híbrido han contribuido a mantener la tendencia. LA SEQUÍA Y SUS EFECTOS EN LA DEMANDA DE PRODUCTOS La escasez de lluvias en 2024 ha tenido un impacto directo en las ventas de ciertos productos y especies en los centros de jardinería. El césped natural, por ejemplo, ha sufrido una disminución notable en la demanda debido al alto coste del agua y la dificultad para mantenerlo verde durante todo el año en varias regiones de España. Los consumidores buscan alternativas menos exigentes en términos de agua y mantenimiento, optando por césped artificial o por cubiertas vegetales como el trébol enano y el dichondra, especies tapizantes que requieren menos riego. 17 ARTÍCULO
La escasez de agua también ha generado un cambio en el tipo de fertilizantes y sustratos preferidos. Los consumidores han mostrado una inclinación por productos ecológicos y con menor impacto ambiental, como el compost orgánico y los sustratos enriquecidos con humus de lombriz, dejando de lado productos químicos que pueden afectar la calidad del agua y del suelo. DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES ANTE EL INCREMENTO DE PRECIOS El aumento en los costes de energía y transporte ha impactado a los centros de jardinería en 2024, especialmente en lo que respecta al transporte de plantas y productos importados. Los precios de las macetas de barro, productos de terracota y herramientas importadas aumentaron aproximadamente un 15 %, lo que ha obligado a muchos centros a ofrecer alternativas más asequibles o de fabricación local. En este sentido, la apuesta por productos de proximidad ha sido clave para mitigar el impacto de los precios y, al mismo tiempo, fomentar la economía local. Los centros de jardinería han encontrado una oportunidad en esta coyuntura para promover productos fabricados en España, especialmente en cerámica y herramientas de jardinería. Además, los clientes también han optado por talleres y cursos de jardinería en casa, un área que, según informes sectoriales, ha experimentado un crecimiento del 18 % en asistencia. A través de estos talleres, los centros de jardinería no solo han diversificado su oferta, sino que también han mejorado su relación con los clientes, quienes buscan aprender más sobre cómo optimizar sus jardines y huertos en casa con técnicas que ahorren agua y energía. Entre otros retos se encuentra la formación y la fidelización de clientes. “El gran reto que tenemos es atraer a más clientes a nuestros negocios y formar al equipo para que su experiencia en el garden sea excelente. Estamos trabajando duro en este sentido y confiamos en mejorar en la atención al cliente y conseguir que nuestro canal (centros de jardinería) sea más importante”, subraya Paula Orozco. Además, Santiago González destaca otros desafíos importantes, como es la ultra-regulación que tiene el sector o el cambio generacional “puesto que muchos gardens ya van cumpliendo años y no es sencillo el relevo familiar”. EL RETORNO DE LOS HUERTOS URBANOS Y LA JARDINERÍA COMO ACTIVIDAD TERAPÉUTICA La creación de huertos urbanos ha cobrado popularidad en 2024, impulsada en parte por la preocupación por la calidad de los alimentos y el interés creciente en la autosuficiencia. Tomates, lechugas, pimientos y hierbas aromáticas han sido las plantas más vendidas para huertos domésticos, y los centros de jardinería han registrado un notable aumento en la venta de semillas ecológicas y sustratos específicos para el cultivo de hortalizas en 18 ARTÍCULO
espacios reducidos. Esto, sumado al interés por la jardinería como terapia para reducir el estrés y mejorar la salud mental, ha impulsado la venta de kits de jardinería y huertos de balcón. La jardinería terapéutica, aunque no es un fenómeno nuevo, ha experimentado un auge en 2024 como una práctica de autocuidado. La investigación sobre los beneficios de la jardinería en la salud mental ha ganado visibilidad, y centros de jardinería en ciudades como Madrid y Barcelona han ofrecido talleres específicos, en los que enseñan a sus clientes a conectar con la naturaleza y a usar la jardinería como una herramienta de relajación. PERSPECTIVAS Y PROYECCIONES PARA EL SECTOR EN 2025 Atendiendo a las perspectivas y proyecciones para 2025, según la presidenta de la AECJ “es muy difícil elaborar previsiones en este momento ya que nos encontramos todavía con frente de guerras internacionales que afectan a la importación/exportación, la energía y el consumo. El medio ambiente y la preocupación por el mismo nos está empujando a ser más conscientes de que somos el sector que más puede ayudar a la conciencia de nuestros pequeños ayuntamientos y clientes, y esa pequeña gestión y acciones en microescala nos hará ser un referente para todos aquellos que estén próximos a nosotros”. Por su parte, el director de la AECJ cree que “las perspectivas futuras pasan por la profesionalización del sector. Cuanto mejor estén los gardens estructurados, modernizados, con excelentes profesionales formados y mejor comunicación exista al consumidor final; mejores serán las ventas”. A nivel general, se espera que la sostenibilidad siga marcando las tendencias de compra y que el consumidor opte cada vez más por prácticas de bajo impacto ambiental. Las técnicas de xeriscape, que promueven el uso de plantas nativas de bajo consumo hídrico, se postulan como favoritas, especialmente en las regiones más secas. Asimismo, la digitalización se considera una oportunidad para muchos centros, especialmente para aquellos situados en zonas rurales o sin acceso inmediato a grandes mercados urbanos. La venta online de plantas y productos de jardinería, una tendencia que se aceleró con la pandemia, también ha seguido creciendo, y los centros de jardinería que apuesten por un canal digital robusto tendrán mayores probabilidades de llegar a nuevos clientes, tanto en el mercado nacional como en el internacional. n 19 ARTÍCULO
ENTREVISTA JUAN LUIS CABRERA, SOCIO-ADMINISTRADOR DE OLIVOS EXTREMADURA Con una trayectoria de más de 30 años en la venta de olivos para toda España, Olivos Extremadura es especialista en la entrega de olivos milenarios y centenarios. Así, su producción de olivos sigue un riguroso programa de abonos, tratamientos fitosanitarios y asesoramiento experto para ofrecer un producto de la máxima calidad del sector. Juan Luis Cabrera, socioadministrador de Olivos Extremadura, habla para Tecnogarden sobre el éxito y trabajo de la compañía para ofrecer unos olivos de calidad. Beatriz Miranda ¿Cómo nace Olivos Extremadura y cómo ha sido la evolución de la empresa desde sus comienzos hasta ahora? Olivos Extremadura nace de la pasión y la inquietud de su fundador por el mundo de las plantas, y en particular, por el olivo. La combinación de esta pasión con la tenencia de las máquinas, equipos e instalaciones adecuadas ha sido fundamental para el crecimiento de la empresa. Desde sus comienzos, hemos evolucionado significativamente, mejorando las instalaciones e incorporando técnicas modernas de cultivo y manejo. Esto nos ha permitido mejorar la calidad de nuestros productos y aumentar nuestra producción. “Hemos evolucionado significativamente, mejorando las instalaciones e incorporando técnicas modernas de cultivo y manejo” Hoy en día, Olivos Extremadura se ha consolidado como un referente en el sector, gracias a nuestra dedicación y amor por el olivo, así como a nuestra capacidad de adaptación y crecimiento. ¿Qué factores consideran más importantes para el éxito en el cultivo de olivos en una región como Extremadura? Para el éxito en el cultivo de olivos en una región como Extremadura, considero que los factores más importantes son: • Clima: En Extremadura contamos con un clima mediterráneo, que es ideal para el olivo. La combinación de veranos calurosos y secos, junto con inviernos suaves, favorece el crecimiento y la producción de aceitunas. Además, la disponibilidad de agua, ya sea a través de lluvias o sistemas de riego, es fundamental para asegurar la salud y calidad de los árboles. 20
ENTREVISTA • Tradición en el cultivo: En Extremadura tenemos una larga historia en el cultivo de olivos, lo que implica un conocimiento profundo de las variedades más adecuadas y las técnicas de cultivo. Esta tradición se traduce en prácticas agrícolas adaptadas a las condiciones locales, así como en una cultura de valorización del olivo. • Manejo sostenible: Implementamos prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente con lo que no solo mejora la calidad del producto, sino que también asegura la viabilidad a largo plazo del cultivo. • Innovación y tecnología: La incorporación de tecnologías modernas en el manejo del cultivo, como el riego solar por goteo y el uso de técnicas de análisis de suelos, puede optimizar la producción y mejorar la calidad del aceite. En resumen, una combinación de condiciones climáticas favorables, un legado cultural fuerte, la selección adecuada de variedades y prácticas sostenibles son esenciales para el éxito del cultivo de olivos en Extremadura. La elección del terreno es crucial en el cultivo de olivos. ¿Qué particularidades geológicas y de suelo buscan para asegurar el mejor desarrollo de sus árboles? El manejo del terreno y la adecuación para el cultivo de olivos es fundamental para garantizar un buen desarrollo y producción. Algunas particularidades geológicas y de suelo que se buscan incluyen: • Drenaje: Los olivos prefieren suelos bien drenados. Los suelos arcillosos, que retienen demasiada humedad, pueden provocar problemas de encharcamiento y enfermedades radiculares. • Textura del suelo: Suelos franco-arenosos son ideales, ya que permiten un buen equilibrio entre retención de humedad y aireación. • pH del suelo: Los olivos prosperan en suelos ligeramente alcalinos, con un pH entre 7 y 8. Suelos demasiado ácidos pueden afectar negativamente su crecimiento. • Nutrientes: Suelos ricos en materia orgánica y nutrientes esenciales como nitrógeno, fósforo y potasio son beneficiosos. Un análisis de suelo puede ayudar a determinar la fertilidad y las enmiendas necesarias. • Pendiente y exposición: Se prefieren terrenos con pendientes suaves que permitan un buen drenaje y una exposición adecuada al sol. La orientación sur o suroeste suele ser la más favorable en climas mediterráneos. • Profundidad del suelo: Los olivos requieren suelos profundos para desarrollar raíces robustas. Un suelo superficial puede limitar su crecimiento y resistencia a la sequía. • Clima: Aunque no es una característica del suelo, el clima también juega un papel crucial. Los olivos requieren un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves. En resumen, la combinación de un buen drenaje, textura adecuada, nivel de nutrientes, pH correcto y condiciones climáticas favorables son esenciales para el éxito en el cultivo de olivos. ¿Qué variedades de olivos han seleccionado para sus cultivos y qué ventajas ofrece cada una en cuanto a resistencia y adaptación al clima de la región? En nuestros cultivos, trabajamos principalmente con olivos centenarios y milenarios, que han demostrado ser los más adaptados a las condiciones de nuestra región a lo largo del tiempo. Cada una de estas variedades ha desarrollado características únicas que les permiten resistir cambios climáticos y enfermedades. • Resiliencia a enfermedades: Estas variedades han sobrevivido a lo largo de los años, lo que indica una fuerte resistencia a plagas y enfermedades comunes, como la mosca del olivo y la enfermedad del fuego. • Adaptación al clima: Los olivos centenarios y milenarios han evolucionado para soportar condiciones climáticas extremas, como sequías prolongadas y temperaturas elevadas. Esto los hace ideales para regiones con climas mediterráneos, donde las fluctuaciones son comunes. 21
ENTREVISTA ¿Cuál es su enfoque en cuanto a la plantación y disposición de los olivos para maximizar su crecimiento y rendimiento? Para maximizar el crecimiento y rendimiento de los olivos, es importante considerar varios factores en la plantación y disposición. Aquí hay algunos enfoques clave: • Selección del sitio: Los olivos prefieren suelos bien drenados, con un pH entre 6 y 8. Evitar áreas con riesgo de encharcamiento es crucial. • Espaciado adecuado: La distancia entre árboles puede variar según la variedad, pero generalmente se recomienda entre 5 y 7 metros. Esto permite una buena circulación de aire y acceso a la luz solar. • Diseño de la plantación: Un diseño en hileras puede facilitar el mantenimiento. • Riego: Los olivos son resistentes a la sequía, pero el riego controlado durante el crecimiento y la floración puede mejorar significativamente el rendimiento. • Manejo del suelo: Mantener un buen nivel de materia orgánica y evitar la compactación del suelo ayuda al desarrollo de las raíces. • Poda: La poda adecuada es esencial para mejorar la luz y la circulación de aire, lo que puede aumentar la producción y la calidad del árbol. • Control de plagas y enfermedades: Implementar prácticas de manejo integrado de plagas ayuda a mantener la salud del cultivo. • Fertilización: Un análisis del suelo puede guiar la aplicación de fertilizantes para asegurar que los árboles tengan los nutrientes necesarios. Siguiendo estos enfoques, se puede maximizar el crecimiento y la productividad de los olivos. ¿De qué forma gestionan el control de plagas y enfermedades en los olivos, y qué prácticas de manejo agronómico consideran fundamentales para mantener árboles sanos? La gestión del control de plagas y enfermedades en los olivos es fundamental para garantizar la salud de los árboles y la calidad de la producción. Las estrategias más efectivas suelen incluir una combinación de prácticas de manejo agronómico y el uso de productos fitosanitarios, siempre bajo la supervisión de profesionales. 1. La observación constante de los cultivos permite identificar plagas y enfermedades en etapas tempranas. Esto incluye el uso de trampas y análisis de muestras de suelo y hojas. 2. Mantener una buena aireación y drenaje, así como podar adecuadamente, puede prevenir la proliferación de hongos y otras enfermedades. 3. Un adecuado manejo nutricional contribuye a la resistencia de los olivos frente a plagas y enfermedades. 4. Fomentar la presencia de enemigos naturales de plagas, como insectos benéficos, puede ser una estrategia sostenible y efectiva. El uso de fitosanitarios debe ser siempre realizado en coordinación con profesionales del área. Esto incluye: • Consultar a agrónomos para determinar la necesidad de aplicar tratamientos fitosanitarios, basándose en el monitoreo y diagnóstico. • Elegir productos que sean específicos para las plagas o enfermedades detectadas, priorizando aquellos que tengan menos impacto ambiental y que sean compatibles con los métodos de control biológico. • Llevar un registro de las aplicaciones realizadas y evaluar su efectividad, ajustando el manejo según sea necesario. Estas prácticas, combinadas con el asesoramiento profesional, son clave para mantener los olivos saludables y productivos. ¿Qué papel juega la fertilización en su proceso de cultivo y cómo seleccionan los productos adecuados para nutrir sus olivos? La fertilización es un aspecto crucial en el cultivo de olivos, ya que influye directamente en el crecimiento. A continuación, te explico su papel y cómo seleccionar los productos adecuados: 22
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