tecnogarden 31 humedad utilizadas en la industria de los cultivos protegidos, y los expertos están identificando futuras oportunidades de investigación en este ámbito. En 2020, el presupuesto global de la Unión Europea (UE) fue de 197.100 millones de dólares. El gasto en agricultura, desarrollo rural y pesca ascendió a 69.200 millones de dólares, lo que supuso el 35% del presupuesto total. Desafíos Uno de los elementos ambientales clave que influyen en el crecimiento, el desarrollo y el rendimiento de los cultivos, y sobre todo en su ritmo de desarrollo, es la temperatura. Los cultivos tienen requisitos fundamentales de temperatura para completar su ciclo vital. Las temperaturas extremadamente bajas y altas pueden tener un impacto negativo en el desarrollo, el crecimiento y el rendimiento de los cultivos, especialmente en etapas cruciales como la floración. Las zonas urbanas y semiurbanas de los países en desarrollo están atrayendo mucha atención para las técnicas de cultivo comercial en invernadero. El control de la temperatura en regiones tropicales como Oriente Medio, partes de Asia-Pacífico y África es un reto debido a su clima cálido y húmedo que dificulta el crecimiento de los cultivos. Mantener el clima en estas regiones cálidas requiere enfoques únicos en comparación con las técnicas utilizadas en condiciones templadas. Se necesitan urgentemente tecnologías adecuadas para mantener un entorno de cultivo óptimo en estas regiones. Segmento dominante El mercado de los invernaderos comerciales se ha segmentado por tipo de producto en frutas, flores y plantas ornamentales, cultivos de vivero y otros. En 2021, el segmento de las hortalizas dominó el mercado global con una cuota del 41,0%, seguido de las frutas con una cuota del 25,4% y las flores y ornamentales con una cuota del 16,8%. Los invernaderos aseguran las condiciones más adecuadas para cultivar verduras debido a la capacidad de controlar la humedad, la luz, la temperatura, la fertilización, la humedad y el riego. Los cultivos más comunes en los invernaderos comerciales son los tomates, las fresas, las calabazas, el brócoli, las hierbas, las alcachofas, las judías y los guisantes. Los cultivos de hoja verde, como las espinacas, la col rizada, la rúcula y los microvegetales, y los de alta producción, como la lechuga, el pepino, la rúcula, las verduras y las judías, también prosperan en los invernaderos. Tecnificación agrícola Las soluciones M2M (máquina a máquina) están ganando popularidad en la agricultura inteligente, ya que ayudan a analizar los datos, recoger información en tiempo real y mejorar el rendimiento de los cultivos. Tienen son enormes oportunidades de crecimiento en China, Indonesia y Filipinas. La aplicación de soluciones M2M en la gestión de flotas ayuda a minimizar el desperdicio de alimentos durante el transporte. El IoT (Internet de las cosas) ayuda a reducir el uso de recursos como la energía y la tierra. La agricultura inteligente basada en la tecnología ayuda a minimizar la emisión de gases de efecto invernadero reduciendo el desperdicio de insumos a través de la tecnología de tasa variable. Dominio regional Europa dominó el mercado de los invernaderos comerciales, con un valor de 12.600 millones de dólares en 2021; se prevé que alcance los 24.000 millones de dólares en 2027, con una CAGR del 11,3% durante el periodo de previsión. Europa ha estado tradicionalmente a la vanguardia de la implementación de técnicas avanzadas en la horticultura comercial de invernadero. Los Países Bajos, España y Turquía tienen grandes áreas de cultivo en invernadero. Sin embargo, en los Países Bajos, los productores cultivan principalmente sus plantas en simples invernaderos tipo túnel sin el uso de tecnologías de control climático. La agricultura de ambiente controlado ha florecido en los países escandinavos, donde el cultivo es casi imposible durante el invierno. Los cultivadores europeos se encuentran entre los que más adoptan las tecnologías de los invernaderos comerciales en el mundo. El clima frío de varias partes de Europa hace necesario el uso del control climático para proporcionar un entorno favorable al crecimiento de las plantas. La iluminación suplementaria también es necesaria en los países escandinavos, y en varias otras regiones de Europa, para prolongar la temporada de cultivo durante todo el año. España e Italia son los principales países europeos donde se practica el cultivo en invernadero. Los países de Europa del Este han registrado un gran crecimiento en los últimos años. El mercado de los invernaderos comerciales ha madurado en Europa occidental y central, y la demanda de invernaderos ha disminuido en varios países en función de sus respectivos PIB. Alemania, Italia, Francia, Reino Unido y España están experimentando una importante desaceleración en la construcción de invernaderos. Las estrictas normativas contra el uso de plásticos son la principal razón del lento crecimiento del mercado de los invernaderos de plástico en Europa Occidental y Central.
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