TECNO Garden Siempre preparados para la acción Totalmente automáticos, un recogida de la manguera sin esfuerzo. Además con las siguientes ventajas; - Se puede colocar en cualquier lugar - Recogida de la manguera sin esfuerzo - Calidad garantizada y sin ningún mantenimiento Realise your gardening dreams. gardena.com Revista Profesional de Jardiner ía Nº 225 ▪ mayo 2021 ▪ año XXVI ▪ www.tecnogarden.es PVP: 10 € PAISAJISMO • Un espacio de integración entre el arte y la naturaleza • Paisajismo, jardines y arte: una simbiosis perfecta INFORMES • Nuevo estudio de los efectos de la COVID-19 en la venta de flores y plantas • Beneficios de las plantas durante el confinamiento • Países Bajos, Francia, Portugal, Italia y Alemania, principales receptores de flor y planta española • La venta de piscinas y barbacoas se prevé que aumentará más de un 50% este verano REPORTAJES • Tendencias en programadores de riego, con la opinión de los expertos ENTREVISTAS • Javier Gil-Vernet, director de Jardinarium • Rosana Almuzara Bertolucci, arquitecta, paisajista AEP y gerente de Paisajismo Digital • José Soto Pérez, gerente para España, Portugal y Marruecos de Nirit Seeds Ibérica EMPRESA • “Nuestros Huertos” de Compo, la nueva red de huertos comunitarios de España
www.floragard.de ... ¡y todo florece! Substrato universal Floragard • Calidades de turba seleccionadas facilitan el aporte de agua • El porcentaje de materias primas renovables respalda el aporte de nutrientes y la formación de raíces • Flora Bio-Mix proporciona a las plantas todos los nutrientes que necesitan desde el primer momento EL PRODUCTO MÁS VENDIDO DE UNA NUEVA GENERACIÓN DE SUBSTRATOS
tecnogarden 3 www.tecnogarden.es Síguenos en: TPI Edita www.grupotpi.es | Tel. 91 339 67 30 Avda. de la Industria 6, 1ª planta. 28108 Alcobendas (Madrid) Consejero delegado José Manuel Galdón Brugarolas Director de información José Henríquez | jlhenriquez@grupotpi.es Directora Marisa Sardina | marisa.sardina@grupotpi.es Tel. 91 339 86 26 Redacción y colaboradores Nuria López, Laura Garcia-Barrios, Lucas Varas y Beatriz Miranda Publicidad jefe de ventas Ángel Luis Lara | angel.lara@grupotpi.es Tel.: 91 339 86 99 | Móvil 618 732 312 Departamento comercial Teresa del Amo, Ignacio Vázquez. Delegación Barcelona: Corina Estrella Producción jefe de producción Enol Álvarez | enol.alvarez@grupotpi.es Maquetación y diseño Katherine Elizabeth Jácome Hualca Departamento de producción Enol Álvarez, Katherine Jácome Hualca, Jaime Dodero Suscripciones y distribución Marta Jiménez | marta.jimenez@grupotpi.es Tel. 91 339 67 30 Sistemas Joaquín Moll Base de datos Sandra García Administración Susana Sánchez | susana.sanchez@grupotpi.es Impresión Grá cas 82 Depósito legal M-27952-1993 Distribucion postal Prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta publicación sin previa autorización por escrito. Las opiniones y artículos publicados son responsabilidad exclusiva del autor, sin que esta revista las comparta necesariamente. Sumario nº 225 Mayo 2021 08 Actualidad Últimas noticias del mundo de la jardinería y el paisajismo 16 Ferias Paysalia 2021 regresa del 30 de noviembre al 2 de diciembre en Lyon Eurexpo Fruit Attraction presenta un positivo ritmo de solicitudes FIMA 2022, del 8 al 12 de febrero, inicia su estrategia para reunir a los profesionales del sector agrícola 20 Informes Estudio de los beneficios de las plantas durante el confinamiento Países Bajos, Francia, Portugal, Italia y Alemania, principales receptores de flor y planta española Nuevo estudio de los efectos de la COVID-19 en la venta de flores y plantas La venta de piscinas y barbacoas se prevé que aumentará más de un 50% este verano 28 Reportajes Tendencias en programadores de riego, con la opiniñon de los expertos 36 Entrevista Javier Gil-Vernet, director de Jardinarium Rosana Almuzara Bertolucci, arquitecta, paisajista AEP y gerente de Paisajismo Digital José Soto Pérez, gerente para España, Portugal y Marruecos de Nirit Seeds Ibérica 42 Evento “Nuestros Huertos” de Compo, la nueva red de huertos comunitarios de España 44 Tribuna Treinta años de xerojardinería 45 Empresas Sustratos “Made in Spain” con tecnología alemana Grupo Fertiberia y Solex ponen en marcha un proyecto de para avanzar en sostenibilidad Motosierra Stihl MS 400, la primera motosierra con pistón de magnesio 48 Novedades Infertosa, paradigma de apoyo a la plantación sostenible Osmocote 5, la última innovación de ICL 50 Artículo Plantas poco comunes 52 Paisajismo Un espacio de integración entre el arte y la naturaleza Jardín vertical centro cívico tabacalera Paisajismo, jardines y arte: una simbiosis perfecta 58 Artículo Paisajismo Digital, galardonada con el Premio Europeo de Tecnología e Innovación
www.vital-plant.es COMPRIMIDOS VITAMINADOS PARA FLORES Y PLANTAS SALUD Y VITALIDAD PARA TUS PLANTAS Y FLORES misma fórmula desde 1963 LOS DE SIEMPRE T. 952.348.479
EDITORIAL tecnogarden 5 Los programadores, el corazón de los sistemas de riego La importancia del agua para flores y plantas, al igual que para la vida humana, resulta capital, al integrar los ecosistemas naturales y sostener la supervivencia en todo el planeta. Aunque el total del agua presente es relativamente constante, no lo es su disponibilidad. Estamos ante un recurso natural escaso y cada vez más valioso debido a los beneficios, servicios y funciones que aporta. El agua es clave para sostener la biodiversidad y un recurso primordial frente al cambio climático: el calentamiento global provoca aumentos de sequías, lluvias torrenciales e inundaciones que producen migraciones, cambios en los ecosistemas y la desaparición de fauna y flora. Un mayor cuidado y el uso más responsable de esta contribuirá a mitigar sus efectos. A nivel mundial, más de 330 millones de hectáreas cuentan con instalaciones de riego. La agricultura de regadío representa el 20 % del total de la superficie cultivada y aporta el 40 % de la producción total de alimentos en todo el mundo. Si hablamos de jardines, el agua embellece nuestros espacios verdes y aporta frescura, vitalidad y movimiento. Además, su valor conceptual, poético, artístico y sensorial tiene efectos incuestionables y de sobra conocidos en el ser humano. Por todo ello, conviene destacar la imperante necesidad de una mayor concienciación sobre la importancia de una gestión adecuada del agua, que evite el agotamiento de este recurso y el estrés hídrico. Gracias al riego de precisión, hoy en día, se determina el mejor momento, la frecuencia y tiempo de riego adecuados en función de las necesidades específicas del cultivo, del suelo y de la climatología, entre otros factores. Dentro de las soluciones de riego, los programadores son el corazón del sistema. La variada gama de soluciones de programación disponibles son componentes clave en el uso eficiente del agua. Muchas son las empresas del sector dedicadas a la fabricación y el desarrollo de herramientas y tecnologías para el uso de agua que están comprometidos con el uso eficiente de esta, mostrando innovaciones que merece la pena destacar. Es por ello que, en esta edición de Tecnogarden, publicamos un exhaustivo reportaje sobre las tendencias y novedades en este tipo de producto, con la opinión de profesionales de primera línea del sector del riego.
6 tecnogarden ÍNDICE DE ANUNCIANTES ¡Reserve ya su ejemplar! SUSCRÍBASE AHORA Y ASEGURE LA RECEPCIÓN DE SU REVISTA TODOS LOS MESES POR SÓLO 73€ IVA y gastos de transportes incluidos. INFORMACIÓN ÚTIL Y RENTABLE PARA SU NEGOCIO Nº 160 · Marzo 2013 · Año XIX · www.tecnogarden.es PVP: 10€ Garden TECNO R e v i s t a P r o f e s i o n a l d e J a r d i n e r í a REPORTAJE Abonos y sustratos NORMATIVA Lo que debe saber si vende productos fitosanitarios destinados a la jardinería ARTÍCULO Recomendaciones a la hora de vender un césped ENTREVISTAS � Antonio Sauch, presidente de Jardinarium, propietario del garden La Noguera y miembro fundador � Eloi Planes, presidente de Barcelona International Aquatic Exhibition www.jardineroshoy.es �Reportaje Motosierras, unmercado sin respiro. Según las conclusiones de Ansemat en relación a las cifras presentadas en años anteriores, “el mercado global de las motosierras ha mostrado tend.encias negativas” � Artículo técnico Paisajes Verticales (Paivert), un innovador estudio de paisajismo que ha desarrollado unmétodo propio para el diseño y construcción de jardines verticales. Su secreto está en imitar los procesos observados en la naturaleza. La firma mostró su saber hacer en la edición 2012 del Festival Internacional de Jardines de Allariz, donde su jardín "Magua" ha logrado un segundo puesto. � Artículo técnico Brocales romanos, tradición y vanguardia. � Novedades PÁGINA 51 www.jardineroshoy.es �Desbrozadoras, un modelo para cada tipo de trabajo Potencia, ahorro de consumo, manillar y arnés ergonómico, aislamiento contra vibraciones, cuidado del medioambiente, y facilidad de transporte y mantenimiento…son algunos de los ítems más tenidos en cuenta tanto por fabricantes como por usuarios. � Espacio Tabacalera Vivers Ter ha utilizado los recursos disponibles para construir una obra sostenible e impulsar el ahorro y la eficiencia en la gestión de los recursos hídricos. � Artículo Sorpresa y experiencia son las claves de los jardines a ciegas. Una combinación que acerca a la perfección el diseño y la construcción de los jardines. � Novedades tada:TGA107 00 Portada TEC#232B0.qxd 02/04/2013 12:13 Página 1 Nº 161 · Abril 2013 · Año XIX · www.tecnogarden.es PVP: 10€ Garden TECNO R e v i s t a P r o f e s i o n a l d e J a r d i n e r í a BRICOLAJE Y FERRETERÍA Escaparate de productos FITOSANITARIOS Un repaso a los productos más destacados FERTILIZANTES Situación del mercado ARTÍCULO Cubiertas ajardinadas, una tendencia en alza ENTREVISTA � Ana Merino, jefa de producto de mobiliario de jardín de Leroy Merlin www.jardineroshoy.es �Desbrozadoras, un modelo para cada tipo de trabajo Potencia, ahorro de consumo, manillar y arnés ergonómico, aislamiento contra vibraciones, cuidado del medioambiente, y facilidad de transporte y mantenimiento…son algunos de los ítems más tenidos en cuenta tanto por fabricantes como por usuarios. � Espacio Tabacalera Vivers Ter ha utilizado los recursos disponibles para construir una obra sostenible e impulsar el ahorro y la eficiencia en la gestión de los recursos hídricos. � Artículo Sorpresa y experiencia son las claves de los jardines a ciegas. Una combinación que acerca a la perfección el diseño y la construcción de los jardines. � Novedades PÁGINA 51 www.jardineroshoy.es �Artículos - Jardines exotéricos, una oportunidad para descubrir los elementos masónicos en el jardín y los laberintos vegetales presentes en España - El paisajismo no es ajeno a unamoda que, en lamayoría de las ocasiones, siempre recurre a la historia para reinventarse � Entrevista Salvador Cañís, presidente de la Asociación Española de Arboricultura (AEA) � Artículo técnico Motoazadas ymotocultores: evolución del mercado, últimas tecnologías, características y prestaciones de los modelos actuales, accesorios, visión de futuro… � Informe Mobiliario urbano: nuevas tendencias en el equipamiento de los espacios públicos tada:TGA107 00 Portada TEC#232B0.qxd 22/04/2013 16:19 Página 1 Nº 162 · Mayo 2013 · Año XIX · www.tecnogarden.es PVP: 10 € Garden TECNO R e v i s t a P r o f e s i o n a l d e J a r d i n e r í a ENTREVISTA Allan Jorgensen, gerente de Pindstrup Mosebrug BRICOLAJE Y FERRETERÍA Escaparate de productos FERIAS � Salón Internacional Piscina Barcelona � Propet, Feria para el Profesional del Animal de Compañía ANÁLISIS DE MERCADO � Soluciones para la mejora en la eficiencia de riego � Impacto de la crisis en la evolución de las ventas del garden � Evolución del mercado de bricolaje en España www.jardineroshoy.es �Artículos - Jardines exotéricos, una oportunidad para descubrir los elementos masónicos en el jardín y los laberintos vegetales presentes en España - El paisajismo no es ajeno a unamoda que, en lamayoría de las ocasiones, siempre recurre a la historia para reinventarse � Entrevista Salvador Cañís, presidente de la Asociación Española de Arboricultura (AEA) � Artículo técnico Motoazadas ymotocultores: evolución del mercado, últimas tecnologías, características y prestaciones de los modelos actuales, accesorios, visión de futuro… � Informe Mobiliario urbano: nuevas tendencias en el equipamiento de los espacios públicos PÁGINA 43 32B0.qxd 22/04/2013 17:14 Página 1 Solicite ya su suscripción: 91 339 67 30 www.grupotpi.es/suscripciones suscripciones@grupotpi.es TPI Edita, SA. Dpto. Suscripciones. Avda. Manoteras 26, 3ª planta. 28050 Madrid @ Recurso suscripción TGA+JAR MEDIA:Maquetación 1 29/05/2013 16:11 Página 1 AECJ ..........................................................................................................................................................................Interior contraportada BURES S.A.U.....................................................................................................................................................................................................23 COMPO ............................................................................................................................................................................................................09 FERTILIZANTES NUTRIPLANT...................................................................................................................................................................... 4 FLORAGARD Interior portada........................................................................................................................................................................ GARDENA..............................................................................................................................................................................................Portada GRAMOFLOR...................................................................................................................................................................................................19 INFERTOSA. .....................................................................................................................................................................................................13 LA PARRILLA DE JUAN ADÁN....................................................................................................................................................................25 PINDSTRUP MOSEBRUG . ...........................................................................................................................................................................17 RAIN BIRD. ..............................................................................................................................................................................Contraportada SEIPASA ............................................................................................................................................................................................................11 SEMILLAS BATLLE .........................................................................................................................................................................................07
8 tecnogarden ACTUALIDAD La comunidad #yosoygardenista de Gardena, un proyecto divulgativo que suma A nivel nacional, Gardena ha pasado a formar parte de este gran canal de comunicación, que le permitirá acercase aún más a su público y a toda la comunidad que siente pasión por la jardinería, para poder transmitir la identidad de la marca de una forma más directa e interactuar con el los. Ahora, todos aquellos afines al sector de la jardinería, y sobre todo los #gardenistas, podrán disfrutar de esta nueva aventura de Gardena con presencia en Facebook @ gardena.espana, Instagram @gardena_espana y Pinterest @ Gardena_ESP. Una iniciativa con fines divulgativos en la que la firma ha querido compartir información, contenidos de interés y alguna que otra sorpresa, porque, en definitiva, la jardinería y el cuidado del jardín es para todos nosotros un estilo de vida. “Nos encantará que formes parte de este proyecto con tu participación, comentarios, ideas, opiniones y sugerencias, todo suma”, destacan desde la firma. Además, ha querido inaugurar y hacer partícipe a todos aquellos que sigan sus cuentas con la acción #yosoygardenista. Así, a través de su fácil y sencilla participación la marca reparte regalos ligados a la marca. Una nueva forma para Gardena de recompensar y agradecer la fidelidad de sus clientes y seguidores a través de las RRSS. Facebook: @gardena. espana Instagram: @gardena_espana. Pinterest: @gardena_ESP La AECJ entra a formar parte del Observatorio del Comercio 4.0 “Queremos estar representados y presentes en la `mesa del comercio nacional´, hacernos oír y que la Administración conozca más del sector de los centros de jardinería”. Así se expresaba Santiago González, director de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ), tras la adhesión de la entidad al Observatorio del Comercio 4.0. Un paso más de la asociación, esta vez para caminar al lado de este reconocido grupo de trabajo, consultivo, asesor y de colaboración entre la Administración General del Estado y las organizaciones representativas del comercio y del ámbito de la economía digital, incluida la representación de los medios de pago en el entorno digital. Fue creado por Acuerdo del Consejo de Ministros de 11 de octubre de 2018 (BOE 279 de 19 de noviembre de 2018) y está adscrito al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Comercio. El objetivo del Observatorio del Comercio 4.0 es servir de apoyo a los actores del sector en la comprensión de las dinámicas de la transformación digital del comercio, afrontar los retos y orientar la formulación de las estrategias más adecuadas. En definitiva, el impulso y adaptación a las nuevas tecnologías. Entre los objetivos específicos del Observatorio está el estudio, análisis y difusión de información periódica y sistemática sobre la situación de la transformación digital del comercio y su evolución, con el fin de conocer los cambios que se vayan produciendo en las tendencias de la demanda y la oferta comercial. Otro de los fines es servir de foro para proponer o analizar todas las iniciativas públicas y privadas que se desarrollen en el ámbito del Comercio 4.0, así como la identificación y ejecución de actuaciones de colaboración entre todos los agentes implicados.
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10 tecnogarden ACTUALIDAD Foro Datagri y Demoagro sellan una alianza para crear la mayor comunidad agrotech del sur de Europa El Foro para el impulso de la transformación digital en el sector agrario (Datagri) y la principal feria de demostración de maquinaria agrícola en campo de nuestro país, (Demoagro), han sellado una alianza para crear la mayor comunidad agrotech del sur de Europa. Los eventos de referencia del sector agrario en materia de transformación digital y maquinaria establecerán sinergias para mejorar la transferencia de conocimientos entre todos los agentes de la red agroalimentaria. Todo ello, con el objetivo de sentar las bases de un modelo de producción más sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental. “Queremos sumar esfuerzos para multiplicar el impacto de todas aquellas iniciativas de las que se pueden extraer aprendizajes significativos, poniendo en valor toda la innovación que está detrás de una producción de alimentos de calidad, sanos y seguros”, han subrayado los miembros de los comités organizadores de ambos eventos. El acuerdo se empezará a desarrollar en el presente año. La próxima edición de Demoagro 4.0, que se celebrará de forma online durante el 15, 16 y 17 de septiembre, contará con un espacio para hablar de transformación digital coordinado por DATAGRI y la experiencia de Demoagro en ferias al aire libre se pondrá al servicio de la jornada de campo que tendrá lugar en la edición 2021 del Foro Datagri en Lleida (25 y 26 de noviembre). JdC Garden Trends cancela su edición 2021 La feria JcC 2021 ha sido cancelada. A pesar del intenso trabajo con las autoridades para poder definir un formato de evento que permitiera su celebración a principios de junio en Marsella, desde la feria han manifestado haber tomado esta medida de precaución ya que “las condiciones sanitarias aún no son favorables para mantener las Tendencias del Jardín JdC en óptimas condiciones”. Y añaden que “ahora estamos centrando nuestros esfuerzos en la edición 2022 de JdC Garden Trends y esperamos verlos del 29 al 31 de marzo de 2022, para finalmente celebrar nuestro reencuentro”. A la espera del próximo encuentro, se ha invitado a los participantes continuar la selección de sus colecciones de 2022 con la nueva "base de datos de productos" de JdC Connect, publicada en el sitio JdC Garden Trends y que hace referencia ya a más de 2.000 nuevos productos de más de 320 proveedores/expositores. Se trata de una plataforma digital que permite acelerar contactos y referencias entre compradores y proveedores. La plataforma, reservada exclusivamente para clientes de JdC Garden Trends. JdC Connect permite a través de un espacio personal y seguro, intercambiar información sobre productos, identificar nuevos compradores, iniciar debates sobre referencias y hacer reuniones de negocios. En el ambiente agradable del Parc Chanot, la gama de producto de esta feria se centra en las áreas de jardinería, construcción, paisajismo y vida al aire libre. Incluye tanto plantas, semillas y herramientas de jardín como cercas, iluminación, elementos decorativos, piscinas y fontanas, muebles de jardín, barbacoas y muchos más. El evento también es acompañado por un programa de conferencias. El lugar es fácilmente accesible por transporte público.
Efectos visibles a partir de 1# hora. Biodegradable y Respetuoso* con los animales domésticos. Elimina las malas hierbas en tu jardín Herbicida Natural 1 Efectos visibles en hora. Sin Glifosato RESPETUOSO* Distribuidor exclusivo de Neudorff Garden España www.neudorff.es Use los productos fitosanitarios de manera segura. Lea siempre la etiqueta y la información sobre el producto antes de usarlo. Observe las advertencias y los símbolos indicados en el manual de instrucciones. *Pueden acceder a las zonas tratadas cuando están secas. #OECD 301F Premio 2021 a la empresa alemana más sostenible
12 tecnogarden ACTUALIDAD Nueva legislación en materia de productos fitosanitarios para aumentar la calidad y seguridad de los alimentos El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto por el que se establecen las condiciones de almacenamiento, comercialización, importación o exportación, control oficial y autorización de ensayos con productos fitosanitarios. Al mismo tiempo, modifica el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. A propuesta de los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), de Sanidad y de Transición Ecológica y Reto Demográfico, este real decreto refuerza las medidas ya existentes en el Estado español en los ámbitos señalados, con especial incidencia en el terreno de la comercialización e introduciendo disposiciones pioneras en el ámbito de la Unión Europea. Así, contiene directrices para controlar el comercio ilegal vinculado a los intercambios internacionales; prohibir el comercio electrónico de productos fitosanitarios (salvo los de uso no profesional); e impulsar el uso obligado de un registro electrónico de transacciones y operaciones, en este caso a través de una aplicación informática centralizada en el MAPA que permitirá realizar la trazabilidad completa de la cadena de suministro. Por lo que respecta al Programa de Control Oficial de Comercialización de Productos Fitosanitarios, el nuevo real decreto lo incorpora al Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria. Además, la norma regula el almacenamiento de los productos fitosanitarios, tanto en las explotaciones agrarias como en las empresas de distribución, y actualiza la normativa referida a los ensayos con estos reorganizando a la vez las actuaciones de todas las autoridades competentes en la materia. “Los productos fitosanitarios son mezclas químicas cuyo objetivo es proteger a los vegetales y sus productos de organismos nocivos que puedan poner en peligro la producción alimentaria y la disponibilidad de alimentos. Sin embargo, su utilización también puede tener efectos desfavorables para la producción vegetal y riesgos para la salud humana, animal y medioambiental. De ahí la necesidad de regular de una manera estricta su uso”, según fuentes del MAPA
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14 tecnogarden ACTUALIDAD Europa Florece muestra su objetivo de impulsar la demanda de flor y planta El sector productor y comercializador de flor y planta viva agrupado en Fepex ha puesto en marcha la campaña “Europa Florece: más vale una flor que mil palabras” que se desarrollará desde este mes y durante un año, en España y Alemania, con el objetivo de informar sobre los beneficios que aportan las plantas y flores e impulsar su consumo. Con un presupuesto total de 500.000 euros, financiada por la Comisión Europea y el sector, se desarrollará principalmente en redes sociales y plataformas digitales de televisión y video. El principal objetivo de la campaña Europa Florece es poner de relieve la influencia positiva de las plantas en el bienestar físico y psicológico de las personas como individuos y en sus diferentes ámbitos vitales: la casa, el trabajo, los lugares de ocio. Sus funciones biológicas esenciales —producir oxígeno, absorber dióxido de carbono— y la capacidad de muchas de ellas de filtrar sustancias nocivas dispersas en el ambiente tienen una repercusión directa en la calidad del ambiente y, con ello, en el estado de ánimo: su presencia relaja, reduce la ansiedad y el estrés, favorece la concentración y eleva el tono vital, según han demostrado diversos estudios académicos. En el plano interpersonal, las plantas permiten expresar valores y sentimientos positivos como el amor, la empatía, el agradecimiento, la alegría, la solidaridad. El lema, ‘Planta vida’, anima a cultivarlas como una actividad lúdica con múltiples beneficios, que se explicarán en las distintas notas de prensa, así como en la web de la campaña. Europa Florece tiene también como finalidad, impulsar la demanda de flor y planta en nuestro país y en Alemania, que es uno de los principales países de destino de la exportación española y también contribuir a la recuperación del sector productor y comercializa-
tecnogarden 15 dor nacional tras haber sido uno de los más afectados por la COVID y en especial por el confinamiento derivado del estado de alarma, que supuso el cierre de los establecimientos de venta y en consecuencia la imposibilidad de comercializar la producción. La campaña se ha presentado en el marco de la convocatoria extraordinaria de la Comisión Europea para programas de información y promoción de productos agrícolas dirigido a los sectores más afectados por la pandemia de la COVID-19 y cuenta por tanto con financiación comunitaria. El presupuesto asciende a 500.000 euros, aportado en un 85% por la Comisión Europea y el 15% restante por el sector. Las acciones promocionales serán llevadas a cabo por la agencia B Ideas y tendrán un año de duración, desde este mes de abri l. Con un enfoque digital, se desarrollarán un conjunto de acciones como publicidad en redes sociales y plataformas de televisión y video, dinamización de perfiles en redes sociales y una web. Se contará asimismo con un gabinete de prensa para la generación y difusión de notas de prensa y se producirán materiales promocionales para distribuir en viveros y centros de jardinería. Acción conjunta el sector de flor y planta Europa Florece es una respuesta conjunta del sector de flor y planta agrupado en Fepex, con presencia en las principales comunidades autónomas productoras y exportadoras. Forman parte de ella 8 asociaciones productoras y comercializadoras que integran más de 800 empresas y representan más del 76% de la producción y el 65% de la comercialización española de flores y plantas vivas. Forman parte de la campaña la Asociación Andaluza de Viveristas y Floricultores, ASOCIAFLOR; la Asociación Profesional de flores y plantas de la Comunidad Valenciana, ASFPLANT; la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, COEXPHAL; la Federación de Agricultores y Viveristas de Cataluña, FVC, la Asociación de Horticultura de Aragón, Rioja y Navarra, Apharns; la Asociación de Empresarios Viveristas de Galicia, ASVINOR; la Asociación de Cosecheros y Exportadores de Flores y Plantas Vivas de Canarias, ASOCAN y la Asociación Española de Centros de Jardinería, AECJ. Plantas y flores de España Los productos de la horticultura ornamental representan un 3,2% de la producción vegetal final de España, con una superficie cultivada que asciende aproximadamente a 5.300 hectáreas y con un valor de la producción nacional en origen de 1.000 millones de euros, siendo las principales Comunidades productoras: Andalucía, la Comunidad Valenciana, Cataluña, Canarias, Aragón, Galicia y Murcia. La rentabilidad social de la producción de plantas y flores vivas es muy elevada, dado el alto contenido en mano de obra que incorpora, generando alrededor de 40.000 empleos. La producción española está focalizada principalmente en la planta viva o planta ornamental, que ocupa un 78% de la superficie española y más de la mitad de la producción. En cuanto al comercio exterior, España es uno de los principales exportadores de la UE con una evolución positiva. En los últimos cinco años, de 2016 a 2020, las ventas españolas en el exterior crecieron un 35%, situándose en 442 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por Fepex. De las cuatro categorías en las que se estructura la exportación española, la planta viva es la principal, con 358 millones de euros exportados en 2020, un 31% más que cinco años atrás y dentro de la planta viva, la de exterior, interior, los árboles y arbustos y los esquejes son las más exportadas. Tras la planta viva figura la flor cortada, con 58 millones de euros, el follaje, con 19 millones de euros y los bulbos con 6 millones de euros. Más de 800 empresas de la producción y comercialización participan en esta campaña durante un año
FERIAS 16 tecnogarden Paysalia 2021 regresa del 30 de noviembre al 2 de diciembre en Lyon Eurexpo La 7ª edición de Paysalia —exposición sobre paisaje, jardín y deporte— se celebrará en Eurexpo Lyon—centro de convenciones y exposiciones— del próximo 30 noviembre al 2 diciembre 2021 en Lyon Eurexpo, Francia. Como en cada edición se presentarán las novedades de empresas de Francia e internacionales relacionadas con los sectores de Biotecnología, Plantas, Plantas para jardín, Equipamiento y tecnología, y deportes. Una oportunidad de conocer de primera mano los últimos avances del sector en Francia y en Europa a través de iniciativas como el Fórum profesional, conjunto de ponencias y encuentros profesionales y el certamen Paysalia Innovations, que recompensa las novedades presentadas. La edición de 2019 acogió a 741 expositores y casi 30.000 visitantes y Paysalia 2021 se propone hacerlo aún mejor como un lugar donde compradores y vendedores se reúnen para hacer negocios y chatear entre iguales. Coordinada de la mano de UNEP, Union Nationale des Entreprises du Paysage, (The French National Landscaping Businesses Trade Association), Paysalia tiene lugar, tal y como aseguran desde la feria, “para ayudar a todos en el sector paisajista a enfrentar nuevos desafíos y cambios, como la apertura de nuevos mercados (piscinas, ingeniería ecológica, paisajismo interior...); habilidades comerciales, capacitación y mejora de los niveles de habilidades de equipo; desafíos relacionados con el cambio climático, biodiversidad, ciudades verdes, etc.; adaptación a nuevos desafíos, como fuentes de energía bajas en carbono, digitalización, robótica, etc. Perspectivas de crecimiento para el sector Según fuentes de la feria, aunque el negocio del paisajismo cayó (- 6%) en los seis primeros meses de 2020 debido a la incertidumbre sobre el futuro y la crisis médica, volvió a repuntar en el segundo semestre (+3%). “En general, la facturación del sector cayó un 1,5% terminando con una nota positiva, impulsada por el repunte del mercado privado. Las perspectivas para 2021 son optimistas y las empresas se muestran confiadas. El 63% de las empresas afectadas por el empleo prevé contratar en los próximos seis meses. Paysalia contribuye a estas dinámicas como generadora de negocios para las empresas del sector”. Oferta rica y diversificada Para satisfacer las expectativas y necesidades del sector, Paysalia destacará varios temas que están de actualidad, como la diversidad, surgimiento de nuevos mercados y habilidades comerciales Biodiversidad Hoy en día, la biodiversidad es una de las principales preocupaciones, siguiendo los crecientes niveles de conciencia social sobre la necesidad de proteger el medio ambiente. Son las plantas las que permiten la biodiversidad, tanto como estructuras vivas como refugios para la fauna. El mal uso de los procutos químicos, la gestión alternativa del espacio verde, la artificialización del suelo y demás problemas ambientales son desafíos que deben afrontar los paisajistas y Paysalia 2021 propone soluciones que funcionen.
tecnogarden 17 Nuevos mercados El programa de renacimiento francés, lanzado en 2020, impulsa algunos mercados paisajismo como la forestación, la ingeniería ecológica o la agricultura y jardinería en los espacios urbanos y en los hogares son demandados por los ciudadanos y, a su vez, representan oportunidades para el sector. Paysalia 2021 abordará estas tendencias y ayudará a los profesionales a conocer más estos nuevos mercados. Habilidades comerciales Un desafío primordial es el conectar a los paisajistas con lo que la sociedad quiere. Para anticiparse a las necesidades futuras, las empresas de paisajismo tendrán que capacitar a su personal en nuevas habilidades. Tendremos que pensar profundamente en los fundamentos de nuestro negocio (conocimiento de suelos, reconocimiento de plantas), para hacer frente a los desafíos de la biodiversidad y adaptarnos a las innovaciones emergentes (robotización, dronización, digitalización) que requieren nuevas habilidades. En este sentido, la formación es otro de los temas que tendrán en Paysalia un gran protagonismo. Carré des Jardiniers en el corazón de Paysalia La VI edición de concuros Carré des Jardiniers simbolizará el sector paisajista en su conjunto. El tema de la edición de 2021 es "Un jardín para la vida amable que nutre el cuerpo y la mente”. Un "must" en Lyon-Eurexpo, donde los visitantes podrán descubrir los jardines de los cinco finalistas y conocer quién será el ganador del codiciado título de Master Gardener 2021. Minerales y plantas, un dúo en estrecha armonía Desde 2017 el Salón de la piedra natural Rocalia —feria de la piedra natural— comparte temas complementarios con Paysalia. Instaurada en 2017, una oportunidad para que los visitantes y expositores de ambos salones se reúnan y discutan sobre los retos que comparten. En los jardines, los conceptos “mineral” y “vegetal” están en comunión con el entorno. Para armonizar los paisajes de piedra y de plantas, los paisajistas necesitan considerar una serie de factores outdoor, como los colores, las líneas o el uso de los vacíos y las masas. En esto se basa la sinergia entre Paysalia y Rocalia, un encuentro entre dos sectores complementarios que comparten tanto. Elisabeth Rull. Tres nuevos sustratos aptos para cultivo ecológico que completan el ciclo de cultivo de tus hortalizas, fresas, aromáticas, frutales, etc. Sustratos de calidad profesional para tus plantas Sustrato Semillero: Para la siembra o reproducción por esquejes. Disponible en 20L Sustrato Huerto Urbano / Saco de cultivo: Para tu huerto urbano, macetas, etc. O puedes plantar directamente en el saco. Disponible en 40L Estiércol de Caballo: Úsalo como abono de fondo para tu huerta, frutales, arbustos etc. Disponible en 40L Producto utilizable en Agricultura Ecológica según el Reglamento CE nº 834/2007 y 889/2008. Control ECOCERT SA F-32600 ESTRENAMOS LÍNEA ECO! www.pindstrup.es
FERIAS 18 tecnogarden Fruit Attraction presenta un positivo ritmo de solicitudes Fruit Attraction y Fepex han presentado oficialmente, en formato virtual, las novedades más destacadas de la próxima edición presencial de esta feria internacional de frutas, hortalizas, planta y flor, que se celebrará del 5 al 7 de octubre, en Madrid. El director de la feria, Raúl Calleja ha señalado que “el ritmo de solicitudes es muy positivo, tanto para las grandes como las medianas empresas”, y que la participación agrupada a través de espacios expositores de comunidades autónomas cuenta este año con un gran apoyo. Asimismo ha destacado que la celebración presencial va ir acompañada de la herramienta digital LiveConnect, puesta en marcha el año pasado tras el inicio de la pandemia de la COVID-19: “En paralelo al encuentro físico, la feria reunirá a toda la comunidad durante los 365 días del año a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect. Se trata de un ecosistema digital agregador de oferta expositiva, que ofrece además un marketplace de productos y servicios, una amplia red de contactos profesionales, oportunidades de networking y negocio, además de servicios b2b online, chat, e-calls, y un programa permanente de jornadas, foros y debates sobre mercados internacionales y categorías de productos y servicios. Así, durante todo el año, Fruit Attraction LIVEConnect será el espacio que reunirá a destacados actores internacionales del mercado organizando jornadas y eventos comerciales por categorías de productos, segmentos del mercado, internacionalización”. Por su parte, el director de Fepex, Jose María Pozancos, ha expresado el compromiso del sector de frutas y hortalizas con la feria y con su celebración presencial, apuntando, además, que “Fruit Attration sigue siendo el principal instrumento de promoción, además de contribuir a facilitar el comercio entre todos los actores de la cadena de valor”. Pozanco ha trasladado también que el sector español ha registrado durante el estado de alarma un buen comportamiento tanto en exportación que ha subido un 7 % en 2020 respecto a 2019, como en la demanda, “ya que el consumo per cápita de frutas y hortalizas en el hogar se ha elevado un 14 % por el confinamiento y por la búsqueda de una dieta más saludable”. El director de Fruit Attraction ha remarcado que uno de los grandes objetivos del encuentro es “abrir mercados para la exportación hortofrutícola” y que “la ocupación prevista será la de ocho pabellones, igual que en 2019”, en una edición que coincide con la declaración de 2021 como Año Internacional de las Frutas y Verduras por Naciones Unidas (ONU). Además, anunciado que en la cita de octubre uno de los productos estrella será el La celebración presencial de Fruit Attraction va ir acompañada de la herramienta digital LiveConnect, puesta en marcha el año pasado tras el inicio de la pandemia de la COVID-19 Jose María Pozancos, director de Fepex.
tecnogarden 19 aguacate y que “trabajan para impulsar su programa internacional de compradores”. Asimismo, ha coincidido con Calleja al prever que “las grandes empresas del sector van a estar, porque hay ganas de feria”, destacando que se trata del primer salón del sector “que se celebrará de forma presencial en Europa” desde la crisis del coronavirus. Ambos responsables de la feria han mostrado su confianza en que el ritmo de vacunación de la población europea e internacional, junto a los nuevos protocolos de seguridad e higiene adoptados en Ifema, permitirán retomar en octubre la tradicional exposición de la oferta de frutas, hortalizas, flores y plantas de Fruit Attraction: “Con un escenario sanitario europeo optimista tras el verano, ha llegado el momento en el que proveedores y comercializadores de frutas y hortalizas de todo el mundo, vuelvan a reencontrarse en Fruit Attraction 2021 con operadores y retailers, bajo un mismo techo, en un entorno de trabajo seguro, de oportunidad comercial, para poner en valor toda la innovación, novedades y tendencias del mercado mundial hortofrutícola y de toda su cadena de valor”. En el mes de mayo se celebran las reuniones de elección de espacio, que se harán de forma telemática y, posteriormente, seguirá activa la solicitud de participación online. Raúl Calleja, director de la Fruit Attraction.
INFORME 20 tecnogarden Estudio de los beneficios de las plantas durante el confinamiento La AECJ ha elaborado un resumen sobre el estudio "Particularidades de tener plantas en casa durante el confinamiento por la pandemia de Covid-19", encabezado por Luis Pérez-Urrestarazu, investigador de la Universidad de Sevilla y en el que han trabajado asimismo diversos analistas internacionales. El objetivo del estudio ha sido doble. Por una parte, evaluar el impacto de tener plantas en casa durante el periodo de confinamiento por la pandemia del Covid-19, en el bienestar emocional de las personas, tomando en cuenta variables conductuales, sociales y demográficas. Y por otro lado, determinar las preferencias de los participantes acerca de las diferentes formas de introducir vegetación en ambientes de interior, comparando técnicas tradicionales y modernas. Una proporción significativa de los 4.205 encuestados —de todo el mundo, pero especialmente de España, Grecia, Italia y Brasil, en un 57,4% residentes en grandes ciudades (más de 300.000 habitantes)— expresó emociones positivas acerca de tener plantas de interior y manifestaron dedicar más tiempo (que antes) al mantenimiento de las plantas. Influencia significativa de las plantas de interior El estudio revela que a pesar de que muchos hogares contaban con un número bajo de plantas de interior, la percepción de los encuestados mostró la fuerte creencia de que tener plantas dentro de casa produce un efecto beneficioso en su bienestar emocional (76,0 %). Solo el 20,8 % se declaró indiferente, y un porcentaje mínimo (3,2 %), dijo creer que las plantas de interior no influyen en su bienestar emocional. En España, el 72,4% de los encuestados estuvo de acuerdo en que las plantas de interior influyeron en su bienestar durante el confinamiento. Más de la mitad de los encuestados (55,8 %) declararon que hubieran preferido tener más plantas en su casa durante el confinamiento. En sentido inverso, el 60,3% declararon no estar dispuestos a aumentar el número de plantas una vez finalizado el periodo de confinamiento. Del mismo modo, el 75,2% expresaron su reticencia a invertir en la compra de plantas durante el período de confinamiento de la pandemia. Cabe destacar que el 52 % declaró dedicar más tiempo al cuidado de las plantas en casa durante el periodo de confinamiento y el 62,5% expresó su deseo de dedicar más tiempo
tecnogarden 21 al cuidado de las plantas en casa una vez que se reanude la normalidad. Asimismo, solo el 3,3% de los encuestados declararon no tener plantas de interior en su casa. Sin embargo, había una clara preferencia por las plantas de exterior en lugar de las de interior, en forma de jardines delanteros, balcones, patios y terrazas. A pesar de ello, el análisis estadístico de los datos reveló una influencia significativa de las plantas de interior en el estado emocional que declararon. En cambio, aunque tener más plantas de exterior no parecía afectar el estado emocional de los encuestados, esto podría atribuirse a la interacción positiva heredada entre el espacio exterior (independientemente de tener plantas o no) y la mejora del estado de ánimo. La mayoría de los encuestados (73,7 %) se manifestaba de acuerdo en que tener vegetación en casa contribuía positivamente a su estado de ánimo durante el período de confinamiento, en tanto que solo el 3,5% estaba en desacuerdo. Esto se ve reforzado por la frecuencia de emociones positivas reportadas (calma, optimismo y alegría) y negativas (estrés, tristeza, miedo y depresión) durante la crisis de COVID-19 entre los que tienen muchas (más de 7 plantas), algunas (3-7 plantas) y ninguna o muy pocas (menos de 3) plantas de interior en casa. Un porcentaje similar creía que, en general, tener plantas dentro de casa era favorable para su bienestar psicológico. En este sentido, cuando las personas informan de una mejora general de su bienestar cuando hay plantas de interior, en realidad están experimentando las manifestaciones fisiológicas de los efectos psicológicos, de forma similar a las influencias del entorno natural sobre las partes subconscientes del cerebro de una forma que no se puede describir fácilmente. Múltiples mecanismos y vías causales La producción de beneficios para la salud mental resultante de la interacción entre los seres humanos y la naturaleza puede producirse a través de múltiples mecanismos y vías causales, incluida la reducción del estrés o el refuerzo de las capacidades cognitivas. Los efectos positivos producidos por la presencia de plantas de interior pueden atribuirse al aspecto visual de las plantas, ya que las respuestas afectivas a estímulos visuales que se consideran estéticamente agradables podrían contribuir a liberar la tensión. En un estudio citado (Hennigan, 2010) los hombres se veían más afectados positivamente por la vegetación de interior que a las mujeres. Sin embargo, la introducción de plantas de interior con flores ejercía un efecto más positivo en las mujeres. No se detectaron diferencias de género respecto a la influencia positiva de las plantas de interior en el estado emocional de los encuestados durante la crisis de salud. Grupos de edad En cuanto a los grupos de edad, aunque las personas mayores dijeron sentir emociones negativas con menos frecuencia, reconocieron una mayor influencia positiva de las plantas de interior en su bienestar emocional. Más concretamente, mientras que el 84%de los encuestados de 66- 80 años estaban de acuerdo en que la vegetación en el hogar ayudaba a su bienestar emocional, sólo el 70 % de los encuestados de menos de 40 años expresaban la misma opinión. Cita un estudio (Ambrose y otros, 2020) que revela que las mujeres que practican jardinería doméstica experimentaban un mayor bienestar emocional, lo cual también aplica en las mujeres con bajos ingresos. La mitad de los participantes pasó más tiempo cuidando las plantas en casa durante el periodo de reclusión, lo que puede estar relacionado con el hecho de haber contado con más tiempo libre, pero también con los efectos beneficiosos que proporciona atenderlas. Mitigar el aislamiento social Lades y otros (2020) señalaron que la jardinería es una de las actividades más eficaces para mitigar los efectos desagradables del aislamiento social por la COVID-19 en el bienestar emocional de las personas. El mantenimiento de las plantas se puede considerar no solo una actividad agradable sino también una forma de centrar la mente en una tarea específica, desviando así la atención de la situación y ayudando a suprimir las emociones negativas. De hecho, se ha informado que mantener y atender las plantas inducen percepciones de alivio del estrés/presión, mejora la capacidad de pensar, la felicidad y reduce el temor (F. Liu, 1999). Tal vez por esta razón, la jardinería ha sido identificada como una de las actividades que muestran unamayor influencia positiva en el bienestar emocional. Otros servicios ecosistémicos Los beneficios para la salud mental suelen coincidir con otros servicios ecosis-
INFORME 22 tecnogarden témicos (Bratman y otros, 2019), como la mejora de la calidad del aire en el interior o el confort térmico (es decir, la absorción de elementos y compuestos volátiles nocivos, el aumento de la humedad y la disminución de la temperatura en la vivienda), que a su vez también afectan a las respuestas emocionales debido a su relación directa con el estado físico de las personas (por ejemplo, dolores de cabeza, irritación de garganta, etc.). Además, se ha observado una reducción de la mortalidad general, especialmente por enfermedades del aparato circulatorio, en quienes viven en espacios con plantas de interior (Mitchell y Popham, 2008). Experiencias estéticas Varios estudios señalan que las plantas contribuyen a la recuperación psicológica al actuar como elementos visuales del entorno que evocan experiencias estéticas y mantienen la atención (Bringslimark y otros, 2009). Para potenciar eficazmente este efecto, las preferencias de los ocupantes y el impacto visual general de la disposición de las plantas puede desempeñar un papel importante (Park y otros, 2008). Este protagonismo visual depende del tipo de elemento vegetal (flor cortada o planta en maceta, verdes o de flor, etc.), el número y el tamaño de las plantas, y su ubicación respecto al observador. El tipo de plantas y la especie determinan propiedades como el color y la forma de las hojas y tienen implicaciones en la cantidad de vegetación que se percibe realmente (Bringslimark y otros, 2009). El uso de plantas que muestran más flores puede promover emociones positivas (Adachi y otros., 2000) y parece tener un mayor impacto positivo en comparación con las plantas verdes, ya que influyen en el alivio del estrés, la tolerancia al dolor y el atractivo percibido del ambiente (Bringslimark y otros, 2009). Las plantas de color verde amarillento y verde fresco pueden aumentar el confort y la calma, mientras que las plantas de color blanco verdoso pueden estimular emociones negativas (Elsadek y otros, 2017). Volumen en relación con el espacio Tener muchas plantas de interior que ocupen un gran volumen en relación con el espacio disponible puede dar lugar a una simulación de la naturaleza exterior en condiciones de interior (Bringslimark y otros, 2009). En el estudio, la cantidad de vegetación en el interior de la casa sin duda afectaba la percepción de su efecto positivo en el estado emocional: el 88,5 % de los que tenían muchas plantas de interior estaban de acuerdo con esta opinión, frente al 73,3% de los que tenían pocas plantas de inter ior. Además , cuando se les ofrecieron diferentes escenarios (en imágenes) con niveles crecientes de vegetación interior, más de la mitad de los participantes seleccionaron la opción sin plantas como la menos preferible. Al mismo tiempo, el 55,8 % declararon que habrían preferido tener más plantas en casa durante el periodo de confinamiento, aunque esto disminuye con la edad. Por el contrario, la preferencia por tener más plantas en casa era mayor para quienes declaraban un menor bienestar emocional. Cambio de percepción Durante el estresante período del confinamiento, la influencia positiva de las plantas dio lugar a un cambio en la percepción respecto a la contribución beneficiosa de las plantas al bienestar emocional. Cabe destacar que casi el 40% declaró que su motivación para tener plantas en casa había cambiado a favor de aumentar el número de plantas de interior. Aparte del hecho de que la gente pasaba más tiempo en casa durante el confinamiento, esta motivación también podría estar influida por el tiempo disponible para cuidar de sus plantas durante ese periodo. No obstante, los encuestados se mostraron reacios a comprar plantas durante el confinamiento, aunque no estaba claro si esta reticencia era el resultado de una falta de voluntad o se debía a otras razones, como las dificultades de transporte, el miedo a estar en contacto con otras personas, la reducción de sus ingresos junto con la inseguridad respecto a futuras oportunidades de trabajo, que hacían de la compra de plantas ornamentales un lujo inoportuno. De todas formas, el cambio en la percepción de los participantes sobre los beneficios de tener plantas en casa puede generar una motivación para incrementar la compra de plantas después de la crisis. Fuentes: Universidad de Sevilla (España-Luis Pérez-Urrestarazu), Hellenic Mediterranean University (Creta), Universidad de Génova y la Universidad Federal Rural de Pernambuco (Brasil). Resumen elaborado por la Asociación Española de Centros de Jardinería. El estudio revela, entre otros datos, que a pesar de que muchos hogares contaban con un número bajo de plantas de interior, la percepción de los encuestados mostró la fuerte creencia de que tener plantas dentro de casa produce un efecto beneficioso en su bienestar emocional (76,0 %).
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