tecnogarden 45 Aunque las minas son muy peligrosas para los humanos, para los pingüinos de las Malvinas les supone un descanso al alejarles de los primeros y al ser lo suficientemente ligeros como para que las minas no exploten. Crédito: Enrique Marcarian/Reuters. tos químicos tres veces más atractivos para el mosquito que los seres humanos—. Y de forma similar, varios grupos han desarrollado cebollas que no irritan los ojos mediante el silenciamiento, como la patata o la manzana, de la enzima responsable de la síntesis del factor lacrimógeno. Pero al mercado – americano siempre– han llegado de la mano de Bayer —en su sección agroalimentaria—, con el nombre de Sunions, y anunciándolas con el eslogan de A Bright Idea —una idea brillante, no como sospechaba el jurado de los Ig Nobel—. Y además con el aliciente de que han conseguido disminuir la enzima que sintetiza el factor lacrimógeno mediante mejora clásica, evitando así el temor que suscitan en algunos sectores de la población los alimentos modificados genéticamente. Las grandes ideas a veces fueron ideas absurdas, y se me ocurre que igual dentro de unos años entra con fuerza en el mercado las variedades de pimiento desarrolladas por el director de The Chile Pepper Institute, Paul Bosland, A.K.A Chileman: un pimiento chile jalapeño que no pica, con el que obtuvo el Ig Nobel de Biología del 99, o el pimiento chile jalapeño NuMex Jalmundo, de gran tamaño, desarrollado específicamente para ser rellenado con mayores cantidades de queso. Citándole: «el nombre Jalmundo es una contracción de jalapeño y la palabra en español para mundo, insinuando que es tan grande como el mundo»... En el amor todo es empezar Los daneses de Aresa Biodetection dieron muchas vueltas a la canción de Raffaella y decidieron en 2006 hacer algo para ayudarla —y también a las cerca de veinte mil personas que mueren o quedan discapacitadas cada año a causa de restos explosivos de guerras y otros artefactos que no han estallado; o sea, minas antipersona, que por cierto se estiman en unos cien millones de ejemplares dispersos por el mundo—. Para ello, aprovecharon la capacidad de la planta modelo Arabidopsis thaliana, prima hermana de la colza, de adquirir una coloración rojiza en condiciones de estrés, como frío o falta de agua. Los científicos daneses silenciaron el gen responsable de la coloración rojiza por estrés e introdujeron el gen de una chalcona sintasa. Esta enzima reacciona con el dióxido de nitrógeno, compuesto utilizado en la manufactura de explosivos y que indica la presencia de este en el suelo, y en su reacción permite la síntesis de flavonoides que dan esa pigmentación rojiza a la planta. Patente ganadora del premio Ig Nobel 2013 en ingeniería de la seguridad. Representa una escotilla para aviones que hace caer a posibles secuestradores en una cápsula especial con paracaídas que es expulsada del avión. Crédito: Gustano A. Pizzo, Anti hijacking system for aircraft, US Patent #3811643. Las Sunions: las verdaderas cebollas que no hacen llorar. Crédito: Bayer Crop Science.
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