quedarnos sin comida y seguir corriendo por horas, sin embargo, no podremos ni caminar si sufrimos una fuerte deshidratación, además de que nos expondremos a serios problemas físicos. El mayor problema con la hidratación es que son muchos, aunque cada vez menos, los que desconocen la importancia de las sales, básicamente del sodio, para una correcta hidratación. No podremos hidratarnos correctamente si no incorporamos sodio, ya sea en los alimentos o suplementos que ingerimos, o de forma aislada en productos que sólo aporten sodio y otras sales, o directamente con sal, ya sea durante el ejercicio como antes y después. Es más delicado y complejo este aspecto conforme más duración tiene el reto o prueba a la que nos enfrentemos y será variable en función del calor y la humedad, además de ser un asunto altamente individual, con lo que eso complica la planificación. Debemos conocernos muy bien y hacer muchos tests para saber cómo nos comportamos y cuáles son nuestras necesidades. Para esto es muy útil la toma de datos cada vez que entrenamos, datos como: temperatura, humedad, cantidad de líquido ingerida durante el entrenamiento, peso “vacío” antes y después de entrenar, y el nivel de exigencia del entrenamiento. En una tabla en la que incorporemos estos datos iremos viendo cual es nuestra pérdida de peso en función dependiendo de varios factores y así poder tener información para planificar nuestra estrategia para la prueba. Como hemos comentado en el apartado anterior, la proporción estándar con la que podemos trabajar será 1g de sodio por 1 litro de agua. Productos como los HIGH ENERGY GEL Salty, RACE DAY Salty Trail, VEGAN GUMMY BAR Electrolyte, SUB9 RACE DAY, HIGH FRUCTOSE GEL y HIGH FRUCTOSE ENERGY DRINK ya incorporan un extra de sodio en su formulación. Por otra parte, hay productos en los que el aporte de sodio es lo más importante y que en función de las condiciones ambientales deberemos incorporar en mayor o menor medida como son HYDRAZERO, una bebida hipotónica que aporta casi 500mg de sodio, foto: Jaime Varela 300 SALUD Y NUTRICIÓN SA
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