29 objetivos estratégicos mejorar el reconocimiento de los Jamones Ibéricos en el Mundo con el propósito de reforzar la presencia internacional de los productos Ibéricos. Para ello, desde Asici se impulsan desde hace años campañas internacionales de in-formación, formación y promoción, financiadas con recursos del propio sector y de la Unión Europea, para generar nuevas oportunidades de negocio. Solo en el periodo 2018-2027, ASICI habrá invertido 26.638.973,40€ euros millones de euros en cam-pañas de promoción, de los cuales 20.422.157,10€ se corresponden con subvenciones europeas, para alcanzar, hasta ahora, a más de 2.500 millones de consumidores en países como China, México, Francia, Alemania, España o Reino Unido, con el objetivo de allanar el camino de la exportación a las empresas del sector. A pesar de no contar con cifras “oficiales” de exportaciones de los productos ibéricos, lo que sí observamos es un aumento del interés y la presencia de nuestros productos en los mercados internacionales. Si nos centramos en las ventas, las exportaciones de Jamones y Paletas curadas muestran un crecimiento superior al 108% en valor en los últimos diez años, hasta alcanzar los 649,26 millones de euros y las 59.443,58 toneladas de producto, según datos de ICEX-ESTACOM, solo en 2023 las ventas se incrementaron un 9,95%. Soluciones y procesos para la industria de la alimentación Especialistas en diseño y fabricación de equipos de alto rendimiento desde hace 40 años EV 29 Envasadoras al vacío de campana simple. EVC 26 Envasadora al vacío de carga y descarga automática. TD 90 Cortadora múltiple para cortar dados, tiras, lonchado o rallado de toda clase de productos. Conoce nuestra extensa gama de maquinaria, consumibles y servicios en: Tecnotrip C/ l’Alguer, 22 · Pol.Ind. Nord · 08226-Terrassa-Barcelona (Spain) Tel.: + 34 937356969 e-mail: tecnotrip@tecnotrip.com · www.tecnotrip.com TSB A 100 Termoselladora semiautomática al vacío para envases preformados. MAP y/o SKIN. TSB AC 70/175 Termoselladoras automáticas continuas al vacío para envases preformados. ESK Bombo-amasadora al vacío refrigerado Vakona, para productos que necesitan mantener la cadena de frio y evitar posibles contaminaciones. Distribuidores en España de Vakona y Mado
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