12 y negocio, su compromiso con la sostenibilidad, su carácter internacional y su experiencia en la organización de eventos de calidad en el sector cárnico. Estas son las características principales por las que la hacen única y atractiva para los profesionales y empresas del sector. Los expositores son la base de este salón. ¿Qué perfil participa en la FIC y qué tipo de maquinaria presentan? En FIC, los expositores provienen de una amplia gama de sectores relacionados con la industria cárnica. Desde la organización, nos gusta pensar que en la FIC conseguimos tener expositores que representan a toda la industria auxiliar relativa al sector cárnico en ámbitos como: 1. Fabricantes de maquinaria y equipos 2. Proveedores de tecnología y automatización 3. Fabricantes de ingredientes y aditivos 4. Empresas de envasado y embalaje 5.Proveedores de servicios de logística y transporte. Un puntal importante en la FIC es la exposición de maquinaria industrial, de la cual podremos ver las últimas novedades en máquinas de procesamiento de carne, de envasado y embalaje, sistemas de refrigeración y congelación, equipos de inspección escaneado y control de calidad, así como sistemas de manipulación y transporte de mercancías. En este sentido, ¿de qué manera contribuye la feria a generar negocio entre sus participantes? De lo que no tenemos ninguna duda es de que la FIC impulsa el negocio entre los participantes al proporcionar un entorno propicio para establecer contactos comerciales directos, mostrar productos y servicios, promover innovaciones, negociar en tiempo real, desarrollar relaciones comerciales sólidas, facilitar el networking y la identificación de tendencias y oportunidades de mercado. En resumen, podríamos decir que la FIC actúa como un catalizador para el crecimiento y el éxito empresarial en la industria cárnica. A nivel de visitantes, en 2022 se superó la cifra de 20.000. ¿Esperan seguir creciendo este 2024? Ahora mismo, no es una prioridad para la FIC batir un récord de visitantes. Sin embargo, sí que estamos centrando gran parte de nuestros esfuerzos en atraer a un público mucho más profesional; ya que desde la dirección de la FIC, estamos convencidos que es la calidad de expositores y visitantes la que marca la diferencia en una feria. “La FIC actúa como un catalizador para el crecimiento y el éxito empresarial en la industria cárnica”
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