TG2022_Catalogo general FIC

Portada	1
Interior portada	2
Ficha técnica	5
Roberto Martín Benito, Alcalde de Guijuelo	6
Sandra Méndez, concejal de Turismo de Guijuelo	8
La FIC completa XX ediciones	10
Darío Sánchez y Jesús Manuel Hernández directores de la XX FIC	14
La industria cárnica, el referente del sector alimentario español	18
Previsiones de la UE para el sector cárnico en la próxima década	28
La salud como nuevo driver de compra de la carne	34
El cerdo ibérico: un sector estable y robusto	38
DOP Guijuelo, ña cuna del ibérico	40
El jamón serrano español crece en todo el mundo	46
El sabor del jamón, ¿en juego?	50
Imma Borràs, coordinadora de la División Alimentación de Interempresas Media	56
Programa	64
Plano 2022	66
Expositores	68
Interior contraportada	70

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