61 canal digital siempre activo, presencia en los eventos internacionales más importantes… Viendo la cantidad de clientes concretos de este sector decidimos editar un producto llamado ‘Selección Feria Virtual’, un recopilatorio de productos específicos del sector cárnico que se convirtió en un éxito rotundo. Analizando el producto, vimos que el sector respondía y empezamos a moverlo por distintos eventos y el interés que despertó fue enorme. Muchísimas empresas querían formar parte del ‘Selección’, por lo que aumentamos la apuesta y lo convertimos en una revista con entidad propia. Y ahí, en 2016, nació TecnoCARNE, acompañada de su newsletter semanal, su canal sectorial, sus redes sociales… Pero el trabajo no acaba en la revista, sino que hemos apostado por otras líneas de negocio como el Fórum Cárnico, un evento anual que celebramos junto al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y que este 2022 va a celebrar su quinta edición. Con acciones como estas hemos conseguido posicionarnos entre las revistas líderes del sector, generando confianza tanto entre nuestros clientes como entre nuestros lectores hasta llegar al punto de que entidades feriales como la FIC, entre otras, se han interesado en nosotros. En esta línea, ¿por qué motivo han decidido aliarse con la Feria de la Industria Cárnica? Colaborar con una feria como FIC nos permite subir un escalón en lo que a visibilidad en el sector se refiere, y nos coloca en una posición privilegiada. Hemos trabajado duro estos últimos años para que el sector nos vea como un referente y esta colaboración es una muestra de que lo estamos logrando. Es un win-win, nosotros ganamos visibilidad en la industria del ibérico que tan bien representada está en la feria y la FIC gana notoriedad a nivel nacional. 2022/2 - 24 EQUIPOS Y PRODUCTOS PARA LA INDUSTRIA DE LA CARNE www.interempresas.net Innovación tecnológica para responder a las demandas de la industria cárnica ANÁLISIS SECTORIAL DEL SECTOR EN 2021, EXPORTACIÓN Y CONSUMO IFFA 2022: TODAS LAS NOVEDADES EN EQUIPAMIENTO Y TECNOLOGÍA FULLY MIMIC, CLAVES PARA LA MÍMESIS DE ANÁLOGOS CÁRNICOS CONSUMO DE PESCADO EN ESPAÑA: ESTADO, EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS LAS PROTEÍNAS ALTERNATIVAS LLEGAN AL SECTOR DEL PESCADO BLOCKCHAIN PARA GARANTIZAR LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS DEL MAR Seguridad alimentaria, el elemento fundamental d 2022/1 - 8 EQUIPOS Y PRODUCTOS PARA PESCADO Y MARISCO www.interempresas.net
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