DOSSIER / Agri 283 38 25-29 FEBRERO/FEBRUARY ZARAGOZA - ESPAÑA/SPAIN FIMA2020 rera contribuyendo al desarrollo de la bioeconomía agroalimentaria de Castilla y León. ● Orientar la producción de los agricultores de nuestra Comunidad hacia las necesidades de la industria transformadora, mejorando la renta agraria y respondiendo a las necesidades de autoabastecimiento y calidad exigidas por la industria regional. ● Optimizar los recursos técnicos y económicos, mediante el establecimiento de mecanismos de cooperación para realizar actividades conjuntas que permitan crear sinergias en materia de producción competitiva y sostenible. ● Desarrollo de experiencias y ensayos conjuntos para la emisión de recomendaciones agronómicas unificadas. ● Colaborar en el desarrollo de la línea de valorización de subproductos que permitan incrementar la rentabilidad de una manera sostenible a partir de la materia prima obtenida. ● Establecer mecanismos de cooperación en materia de utilización conjunta de laboratorios y equipos tanto para la realización de estudios y experiencias como para controlar la calidad de las materias primas y los productos elaborados. ● Realizar de forma conjunta actividades de promoción y difusión de resultados que permitan poner estos a disposición del sector productor y los consumidores. Para coordinar el trabajo a desarrollar conjuntamente entre los integrantes de la red, el ITACYL espera lanzar en breve un portal web como herramienta de transferencia. “El remolachero deberá darse de alta en la web con unos datos mínimos (localización de la explotación, teléfono móvil…), para recibir las alertas en su teléfono (SMS). Los integrantes de la red emitirán alertas unificadas de gran interés para los productores”, recalcó Prieto al final de su intervención. Serán recomendaciones en materia de medios de producción en general, destacando las relacionadas con la mejor genética disponible (variedades), con el manejo integrado de plagas, malas hierbas y enfermedades, con la fertilización eficiente y sostenible, o con la mejor tecnología disponible en cada momento para cualquier de las tareas a realizar, tratando de impulsar siempre como principios básicos la sostenibilidad y la bioeconomía. Ya en estos momentos Itacyl trabaja en la mejora continua de este sector con una RED DE INNOVACIÓN DEL CULTIVO DE REMOLACHA “i+R Remolacha”, en la que el propio ITACYL desarrolla proyectos de diversos de I+D REMOLACHA. Y también se impulsa la iniciativa; REMOCAR. BALANCE DE CARBONO EN REMOLACHA AZUCARERA Y OTROS CULTIVOS DE REGADÍO EN CASTILLA Y LEÓN, que es un proyecto realizado en colaboración con Azucarera y Acor, tiene como objeto mejorar los sistemas de producción, sostenibilidad y rentabilidad de las explotaciones y cambio climático, la mitigación de la contaminación, el análisis, modelización y control para un uso eficiente de los recursos naturales e insumos. La finalidad es producir un ahorro en los costes de producción de estos cultivos y en la reducción de las emisiones de CO2. SEMINARIO ‘MEJORA DE LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN’ ► EN EL RIEGO SE JUEGA LA RENTABILIDAD: La experiencia de UCOGAL. Tras el café se desarrolló el Seminario sobre ‘Mejora de los Factores de Producción’. El primer ponente de esta fase fue ÁLVARO TEJERINA, técnico de la cooperativa UCOGAL, quien habló sobre ‘Optimización del riego como factor clave en la rentabilidad del cultivo de remolacha’. Una vez dejado por sentada la importancia del cultivo de la remolacha en la región, respondiendo a la pregunta clave de cuándo regar, Tejerina informó que siempre hay que hacerlo en el punto en el que el agua esté fácilmente utilizable por la remolacha, no recomendando el riego deficitario controlado que se hace en otros cultivos y, por supuesto, sin llegar nunca al punto de marchitez. Sobre la cantidad de agua a aplicar, el técnico de UCOGAL señaló que, como ni las zonas ni las parcelas son homogéneas, hay que regar en función de los análisis de tierra realizados, sin sobrepasar en ningún caso los 40 litros/m2 por riego. El objetivo estará siempre en cubrir las necesidades, que en función del tipo de suelo y de las condiciones de la campaña deberían oscilar entre 6.500 y 8.000 m3/ha En este punto, Álvaro Tejerina habló del Proyecto de Optimización de Riego que, desde hace tres años, desarrollan en Ucogal, con los objetivos de buscar mayor rentabilidad de los cultivos y menor consumo de agua, semilla, fitosanitarios y fertilizantes. Para lograr estos objetivos hacen mapeos de las fincas con quad geoposicionados, que Foto 8. Álvaro Tejerina Chico, Técnico en UCOGAL, nos habló de la experiencia con la remolacha en esta cooperativa, un grupo de referencia en el sector a nivel nacional, analizando las estrategias para optimizar el cultivo en aspectos como la fertilización y, sobre todo, el riego.
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