DOSSIER / Agri 283 18 25-29 FEBRERO/FEBRUARY ZARAGOZA - ESPAÑA/SPAIN FIMA2020 La producción de alfalfa en verde ha representado un 57% de la producción de forrajes en verde en España en el año 2019. La superficie de los principales forrajes fue de 109,7 miles de ha de maíz forrajero, 156,8 miles de ha de veza y 257,8 miles de ha de alfalfa, que llegaron a una producción de 4.819,2 miles de tm de maíz,1.429 miles de tm de veza y 9.431,2 miles de tm de alfalfa .El cultivo de alfalfa se extiende por toda España, siendo las comunidades autónomas más representativas: Aragón (55%), Cataluña (22%) y Castilla y León (11%), y en menor proporción las comunidades de Navarra, Andalucía y Castilla la Mancha. El 75% de la producción de alfalfa se deshidrata en las 69 plantas repartidas por toda España y el 15% restante, se consume como forraje secado al sol con destino al consumo nacional. El 77% de la producción de forrajes deshidratados se presenta en formas de pacas y el resto en pellets. La producción de forrajes deshidratados en España en 2018/19, fue la más baja de los últimos años, por la menor superficie de cultivo y por las lluvias persistentes que complicaron el trabajo de campo. En 2019/20, la situación ha sido diferente y, en la mayoría de las zonas productoras se ha podido trabajar con mejores rendimientos, excepto la zona de Castilla, donde los cultivos de secano no han tenido buenos rendimientos debido a una primavera muy seca. A punto de finalizar la campaña 2019/20 (marzo 2020), AEFA prevé una producción aproximada de 1.350 miles de t de alfalfa deshidratada, similar a la campaña anterior, pero algo más optimista respecto a las dos campañas anteriores, por mejores condiciones meteorológicas y por un aumento ligero de la superficie de cultivo. El aumento de la producLas exportaciones de alfalfa a China en 2018 y 2019 estabilizan el comercio exterior En los últimos años ha caído de forma significativa el consumo nacional de alfalfa deshidratada y se han incrementado de forma sustancial las exportaciones, a las que se ha destinado ya un 83% de toda la producción en la última campaña Mª José Maluenda García Ingeniero Técnico Agrícola ción por el incremento de superficie, no se verá reflejado en la producción final de esta campaña, al ser muchas alfalfas de primer año o de secano, pero es un estímulo para el sector, que sigue apostando por ofrecer la mejor calidad del producto por su contenido proteico principalmente para el vacuno de leche, además de mejorar la biodiversidad y conservación del suelo y medio ambiente, y mantener el medio rural evitando su despoblación, conocida en estos momentos por la España vaciada. Según información de AEFA, el sector de forrajes en España abarcaría un total de 10.800 explotaciones, que de forma directa o indirecta establecen contratos con la industria o con los compradores autorizados para la fabricación de forrajes deshidratados. El empleo estimado en 2.500 trabajadores entre campo e industria (1.000 empleos directos y 1.500 indirectos), se traduce en un cultivo de interés socio-económico en la economía nacional. El consumo nacional sigue flojo, por la fuerte oferta de los cereales a precios muy bajos de las últimas campañas, unido a las concesiones de aumentar las importaciones de soja de EEUU a la UE, y los elevados contingentes de
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