Tierras 87 nº 282 (año 2020) Remolacha En Azucarera decimos que para cultivar la remolacha azucarera no hay solo una receta, sino que la remolacha es un cultivo de opciones, que está en constante reinvención y adaptación. Para el Departamento Agronómico de Azucarera el reto que tenemos por delante es muy interesante. Aparecen nuevas políticas y restricciones de agroquímicos, el cambio climático cada vez es más acusado y las producciones no son tan estables, los agricultores quieren tener cultivos más llevaderos y que puedan vigilar y hacer seguimiento sin necesidad de estar constantemente en la parcela. Para ello trabajamos muy unidos a AIMCRA, la Asociación para la Investigación e Innovación de la remolacha, creada entre nuestros agricultores y Azucarera, y al Departamento de I+D de Azucarera, para poner a disposición de nuestros agricultores las herramientas más innovadoras y las soluciones más adecuadas para cada tipo de problema agronómico. Los objetivos que nos marcamos principalmente son tres: incrementar la rentabilidad de las explotaciones, vía incremento de rendimientos y reducción de los costes de producción, hacer un cultivo más cómodo y conseguir un cultivo INNOVACIONES EN EL CULTIVO DE REMOLACHA * Azucarera trabaja en 3 frentes para impulsar la superficie de remolacha: incrementando la rentabilidad del cultivador, con mayores rendimientos y menores costes de producción, haciendo que el cultivo sea más cómodo y consiguiendo un cultivo más sostenible * En el aspecto sanitario los mayores esfuerzos se están centrando en el control de la cercospora y la virosis amarilla, buscando alternativas novedosas a los sistemas tradicionales de lucha con fungicidas y aplicando sistemas de gestión integrada y de alerta temprana * Los campos de ensayo sobre fertilización indican constantemente que las dosis excesivas de nitrógeno disminuyen la polarización de la remolacha y por lo tanto reducen los ingresos del agricultor, porque generan un mayor coste del abono y reducen los pagos por tonelada entregada en fábrica Iván Martín Responsable de Innovación Agroambiental en Azucarera más sostenible con el medio ambiente a largo plazo. Para ello estamos trabajando en cuatro temá-
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