Nº 282 8 COSTES Y EFICIENCIA DEL MAÍZ ¿DÓNDE SE PUEDE RECORTAR GASTOS? ¿CÓMO SUBIR LAS PRODUCCIONES? V JORNADA Vamos a hacer un breve análisis del mercado de maíz, descomponiendo diversos factores que afectan al lado de la demanda y de la oferta. Como siempre, las primeras cifras que barajamos por el lado de la oferta están basadas en los pronósticos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que publica en su informe mensual de oferta y demanda. La producción mundial esperada por el organismo para 2019/20 podría alcanzar los 1.110,84 Mt (millones de toneladas). Más o menos se encuentra en línea con otros pronósticos como el IGC (International Grains Council) que estiman la producción mundial de maíz sobre los 1.111 Mt (Figura 1). Para Estados Unidos, el principal productor de maíz del mundo, la producción esperada por el USDA para la campaña 2019/20 estaría en los 347,78 Mt. El segundo productor mundial es China, aunque en muchos casos se le excluye a la hora de hablar de oferta pues es netamente consumidor, de hecho, se calcula que para la campaña 2019/20 producirá cerca de los 261 Mt y podría todavía importar unos 7 Mt. A continuación, debemos hablar de dos países muy relevantes en cuanto a producción y capacidad exportadora y además también por encontrarse ahora mismo en pleno foco de actualidad. Nos referimos a Brasil y Argentina, ambos países en el hemisferio sur por lo que ahora mismo se están desarrollando las campañas en esa parte. ■ Brasil. Por un lado, Brasil se espera que produzca 101 Mt para 2019/20 y se espera que su capacidad exportadora llegue a los 36 Mt. Conab (organismo oficial brasileño) estima OFERTA AJUSTADA DE MAÍZ EN EL MUNDO PARA LOS PRÓXIMOS MESES María José Fernández que la producción del país de maíz puede ser algo menor, cercano a los 99 Mt (Figura 2). Otra entidad, AGRural, revisó la estimación para la zona Centro-Sur de Brasil, disminuyendo sus estimaciones por el efecto del clima cálido y seco que podría haber afectado a los cultivos de Rio Grande do Sul, cuya producción podría ser la mas baja desde la campaña 2011/12. A nivel de país, sin embargo, esta entidad estima que la producción llegaría a los 98,5 Mt (desde los 100 Mt estimados anteriormente). Las exportaciones del maíz de Brasil se calculan en casi 43 millones de toneladas en 2019, lo que supone un gran incremento con el promedio de los últimos cinco años. En parte beneficiado por el conflicto comercial acontecido entre EE. UU. y China y a causa de los aumentos de producción. ■ Argentina En siguiente lugar, nos gustaría hablar de Argentina, pues por su producción estaría en el quinto lugar a nivel mundial, con una producción esperada de 50 Mt, pero con una capacidad exportadora esperada de 33,5 Mt. Las condiciones climáticas del país han ido variando casi por semanas, sin embargo, la Bolsa de Comercio de Rosario resalta los beneficios de las lluvias de finales de
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