nº 281 80 ‘LA GESTIÓN DEL VIÑEDO EN EL INVIERNO’ II JORNADA TÉCNICA Y DE CAMPO dades de plantación más bajas, ha presentado mayor incidencia que la espaldera, quizás debido al aumento de la sección de las heridas de poda y por tanto mayor vía de entrada de los hongos en la planta. - La incidencia de estas enfermedades aumenta a medida que disminuye la densidad de plantación. Las densidades de plantación “bajas” han mostrado porcentajes de incidencia mayores que las densidades “medias” y “altas”. Estos resultados pueden ser debidos a que al aumentar la densidad de plantación se reduce la capacidad individual de las cepas, disminuyendo la sección de las heridas, y, por tanto, disminuyendo la vía de entrada de los hongos en la planta. - La detección de presencia de sintomatología compatible con estas enfermedades prácticamente de forma generalizada, supone un foco de expansión en los próximos años, lo cual aconseja una profundización urgente en el incremento de conocimiento e investigación aplicada orientada a la definición de estrategias y medidas que puedan paliar sus efectos. Y para reducir la incidencia y la expansión de las EMV estableció las siguientes recomendaciones: - Marcar visible y permanentemente las cepas con síntomas que se observen en verano para su poda o arranque en invierno. - Desinfectar herramientas de poda entre cepa enferma y cepa enferma (alcohol, formol, lejía diluida al 10%, etc.). - Se podarán primero las cepas enfermas y las contiguas a éstas, dejando para el final las cepas sanas. - Destruir, si es posible quemando, todos los focos de la enfermedad y los restos de poda, tanto en cepas muertas como en brazos atacados. No dejar restos de poda ni madera afectada sobre el terreno, ni triturados ni enterrados. - Evitar cortes de poda grandes y si se hacen, realizarlos con la menor sección posible y recubrirlos con mastic protector con fungicida. No apurar el corte respecto a la yema inmediata, no incurriendo en renovaciones innecesarias de pulgares. - Una cepa enferma se puede rehacer o rejuvenecer cortando hasta encontrar madera sana, dejando crecer brotes bajos del tronco sano, o bien injertar con púas la cepa. - Realizar la poda con tiempo seco. No hacerlo en los días previos o posteriores a una lluvia o con humedad alta. - Si se realiza prepoda, tanto mecánica como manual, procurar que sea larga - Durante la formación y la conducción de la viña joven, preferir la poda en verde, en lugar de la eliminación de sarmientos en invierno, evitando la poda a ras de la madera vieja. - En nuevas plantaciones, utilizar material sano y evitar el estrés o el forzado excesivo para la entrada prematura en producción, durante los primeros años. Para finalizar el seminario, intervino Antonio Ramos, Ingeniero Agrónomo de ISAGRO España, que comentó Foto 8. Vicente Sotes, catedrático emérito de la UPM y analista del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM). Foto 9. Sergio Rodríguez, CEO responsable de SmartRural. Foto 10. Benjamín Crespo, responsable técnico de la Zona Norte en Agromillora Iberia.
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