Tierras 111 nº 281 (año 2019) ticas climatológicas y de la tierra son similares, quienes han aportado su experiencia con el cultivo. Paralelamente se ha estudiado el proceso productivo del cultivo (Figura 2) hasta determinar las fases por las que se pasa y así poder definir las necesidades de Maquinaria e insumos susceptibles de generar su coste de producción. Dichos costes se han clasificado en variables o fijos en función de su variabilidad en términos de la producción o de la infraestructura de la explotación respectivamente. ● Consideraciones previas al estudio del cultivo: a) La explotación cuenta con la Tierra. La inversión total, contando maquinaria e instalaciones de riego es de 827000 € para el desarrollo el cultivo del nogal. b) La forma de financiación es a través de un Préstamo de anualidad constante del 70% de la inversión con una vida media de 20 años. c) El tamaño medio de la explotación es de: 120ha con el fin de repartir los costes fijos. d) La mano de obra es propia: el agricultor lleva a cabo todos los procesos productivos, excepto la plantación, poda y la recolección que se contrata fuera. e) El sistema de riego con el que se ha elaborado este estudio ha sido hidrante en parcela y goteo alimentado con gasoil. f) El precio del combustible, del agua y del canon del riego son muy volátiles en el tiempo y dependientes de la zona donde se situé el cultivo. En la página web www. cultivosalternativos.es se puede realizar una simulación económica del cultivo eligiendo diferentes variables para el sistema del riego y modificando los costes de algunos inputs, de esta forma se pueden adaptar los costes a otros tipos de explotación. g) Los resultados se han obtenido en base a la naturaleza de los costes que los originan por ha. En una plantación de 400 árboles/ha. h) En el cálculo del Beneficio o Margen del cultivo no se han tenido en cuenta las posibles subvenciones de la PAC. i) El proyecto es viable siempre que el Valor Actual Neto sea positivo (VAN). j) El proyecto es rentable siempre que la Tasa interna de Retorno (TIR) sea mayor que el Factor de Actualización (coste de capital). k) El Plazo de Recuperación debe de ser inferior al número de años estimados en el análisis del proyecto. ● Resultados obtenidos Los resultados obtenidos en el estudio económico del cultivo son los que se reflejan en las tablas 5, 6, 7 y 8. Cultivos alternativos El Valor Actual Neto (VAN) es un indicador financiero que sirve para determinar la viabilidad de un proyecto. Si tras medir los flujos de los futuros ingresos y costes y descontar la inversión inicial quedan ganancias, el proyecto es viable. En el caso del cultivo del nogal es viable. La Tasa Interna de Retorno (TIR) puede utilizarse como indicador de la rentabilidad de un proyecto: a mayor TIR, mayor rentabilidad; así, se utiliza como uno de los criterios para saber la aceptación o rechazo de un proyecto de inversión. Para ello, el TIR se compara con el Coste de Oportunidad o Factor de Actualización, en el caso en el que el TIR sea superior, el proyecto se determina como rentable. En el caso del nogal el TIR supone un 19,38% y es superior al Coste de Oportunidad del proyecto que está valorado en 3%, por lo que se concluye que es un proyecto claramente rentable. AGRADECIMIENTOS A la Excma. Diputación de Valladolid A los profesores colaboradores de la Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola de Valladolid INEA A la Fundación INEA por gestionar el proyecto “Cultivos Alternativos en la provincia de Valladolid” A los productores del cultivo del nogal en Valladolid que han colaborado para poder llevar a cabo este proyecto. BIBLIOGRAFÍA http://www.fao.org/3/w1808s/w1808s0c.htm http://www.itacyl.es/ Las máquinas agrícolas y su aplicación. J. Ortiz Cañavate. https://www.inea.org/index.php?option=com_content&view=article& id=65&Itemid=148 http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms http://www.mapama.gob.es Ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente http://www.aytoarroyo.es/sites/default/files/documentos/relacionados/ normativa/tarifas_agua_de_riego.pdf El nogal, Francisco Luna Lorente, Ministerio de agricultura http://www.infoagro.com/frutas/frutos_secos/nogal.htm http://www.meristec.es/w/54/variedades-para-produccion-de-nuez/ lang/es https://www.frutosdevettonia.com/vivero-de-nogal/nuestras-variedades-de-nogal-injertado/ http://www.elnortedecastilla.es/20140504/local/valladolid/cultivospistachos-nogales-alzan-201405031332.html http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2315 http://www.selvicultor.net/redfor/wp-content/uploads/nuevos_docs/ guia_Nogal.pdf http://www.fao.org/docrep/007/y5704e/y5704e00.htm http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/120297/ManualNueces3-CapituloV.pdf?sequence=1 http://fruitex.es/poda-de-nogales-y-sistemas-de-formaci%C3%B3n Luna F. 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