nº 280 29 ‘LA GESTIÓN DEL VIÑEDO EN EL INVIERNO’ II JORNADA TÉCNICA Y DE CAMPO Tabla 1. Parámetros generales de las uvas a lo largo de su maduración para los tres tratamientos llevados a cabo en el viñedo: control, aplicación de jasmonato de metilo (MeJ) y de jasmonato de metilo soportado en nanoapatito (Ap-MeJ). Los datos se muestran como media de las tres réplicas dispuestas en el viñedo (n = 3). Para cada tratamiento, letras minúsculas distintas muestran diferencias significativas entre los cinco momentos de muestreo a lo largo de la maduración de la uva (p ≤ 0,05). Para cada momento, letras mayúsculas diferentes indican diferencias significativas entre tratamientos (p ≤ 0,05). La ausencia de letras indica que no hubo diferencias significativas. Momentos de muestreo: Fol1, día anterior a la primera aplicación de los tratamientos; Fol2, día anterior a la segunda aplicación de los tratamientos; Pre, 15 días después de la segunda aplicación de los tratamientos; Vend, momento de vendimia; Post, 15 días después de la vendimia. of methyl jasmonate application to grapevine leaves on grape amino acid content. Food Chemistry, 203, 536-539. Garde-Cerdán, T., Gutiérrez-Gamboa, G., Baroja, E., Rubio-Bretón, P., y Pérez-Álvarez, E.P. (2018). Influence of methyl jasmonate foliar application to vineyard on grape volatile composition over three consecutive vintages. Food Research International, 112, 274-283. OIV (2003). Compendium of internationals methods of wine and must analysis. Paris: OIV. Pérez-Álvarez, E.P., Garde-Cerdán, T., García-Escudero, E., y MartínezVidaurre, J.M. (2017). Effect of two doses of urea foliar application on leaves and grape nitrogen composition during two vintages. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97, 2524-2532. Portu, J., Santamaría, P., López-Alfaro, I., López, R., y Garde-Cerdán, T. (2015). Methyl jasmonate foliar application to Tempranillo vineyard improved grape and wine phenolic content. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63, 2328-2337. Rubio-Bretón, P., Gutiérrez-Gamboa, G., Pérez-Álvarez, E.P., Santamaría, P., y Garde-Cerdán, T. (2018). Foliar application of several nitrogen sources as fertilisers to Tempranillo grapevines: Effect on wine volatile composition. South African Journal of Enology and Viticulture, 39, 235-245. T 280A029
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