TE280 - Tierras Agricultura

nº 280 20 ‘LA GESTIÓN DEL VIÑEDO EN EL INVIERNO’ II JORNADA TÉCNICA Y DE CAMPO bajo y que el vigor medio, no habiendo diferencias significativas entre estos dos últimos. Asumiendo que existen multitud de factores que intervienen en la maduración, esto indica que el NDVI ha clasificado bien el desarrollo vegetativo, pudiendo clasificar el vigor medio en función de los otros dos: como vigor intermedio o bien asimilarle dentro de uno de los otros dos a la hora de clasificar las parcelas. Se debe tener en cuenta que en el desarrollo del cultivo intervienen multitud de factores y la clasificación se ha realizado teniendo en cuenta pocos datos y obtenidos sin necesidad de entrar en campo (sólo con las imágenes del satélite), por ello se considera que la metodología empleada es especialmente útil. Adicionalmente, se han encontrado diferencias en el resto de los parámetros de producción y de desarrollo vegetativo. En cuanto a los parámetros de madurez, teniendo presente que hay dos semanas de diferencia entre las fechas de vendimia, no se han apreciado diferencias significativas, lo que indica que, aunque el vigor influye en la composición de los mostos (Martínez-Casasnovas et al., 2010), probablemente en el caso de las tres parcelas estudiadas éstos se ven afectados en mayor medida por otros parámetros como son la composición del suelo o la insolación que recibe el cultivo debido a la distinta orientación de las líneas de cepas. No obstante, es interesante destacar la similitud en los parámetros de acumulación de azúcares y de la acidez, muy similares en los tres tipos de vigores, cuando existe una fuerte diferencia de rendimiento entre la parcela de vigor alto y las otras. Finalmente, la clasificación de las parcelas en función de su vigor a partir del NDVI, complementada con la toma de parámetros agronómicos y de calidad de mosto en la parcela es muy útil para discriminar el tipo de uva, ya que las catas realizadas diferencian claramente el vino producido, aspecto tremendamente útil a la bodega para planificar el destino de la uva de cada parcela y acumular un histórico de datos que le permita manejar las parcelas cada vez con menos medidas en campo. Figura 1. Clasificación de NDVI interparcelario. Parcela con mayor superficie de viñedo de vigor alto (izquierda), con mayor superficie de viñedo de vigor bajo (centro) y con mayor superficie de viñedo de vigor medio (derecha). AGRADECIMIENTOS Este trabajo ha sido posible gracias al soporte económico de la Junta de Castilla y León, al proyecto INIA RTA2014-007-C02, a fondos FEDER y a la Bodega Cuatro Rayas (La Seca, Valladolid). NOTA: Este trabajo fue presentado en el Congreso III Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH, organizadas por la Universitat de les Illes Balears y por el Instituto de Investigaciones Agroambientales y de Economía del Agua (INAGEA), en Palma (Mallorca), del 28 al 29 de noviembre del 2018. REFERENCIAS Hidalgo, J. 2006. La calidad del vino desde el viñedo. Ediciones MundiPrensa. Madrid (España). ISBN: 84-8476-279-3. Lamb, D.W., Weedon, M.M. & Bramley, R.G.V. 2004. Using remote sensing to predict grape phenolics and colour at harvest in a Cabernet Sauvignon vineyard: Timing observations against vine phenology and optimising image resolution. Australian J. Grape & Wine Res. 10: 46–54. Martínez-Casasnovas, J.A., J. Agelet, J. Arnó, X. Bordes y M. C. Ramos. 2010. Protocolo para la zonificación intraparcelaria de la viña para vendimia selectiva a partir de imágenes multiespectrales. 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