nº 280 10 ‘LA GESTIÓN DEL VIÑEDO EN EL INVIERNO’ II JORNADA TÉCNICA Y DE CAMPO todos apreciamos un buen vino, una fruta saludable o un excelente aceite de oliva. Ahondando un poco en las posibles razones de esta brecha, y a la vez en las posibles soluciones, aparece inmediatamente sobre la mesa la diferencia en el nivel formativo de los profesionales de uno y otro bando. Un estudio llevado a cabo por el Parlamento Europeo pone de manifiesto que la población dedicada al agro en Europa está envejeciendo a marchas forzadas y es necesario un relevo generacional. Es preciso, por tanto, que los agricultores se beneficien de una adecuada formación especializada que les permita sacar la máxima rentabilidad a los desarrollos tecnológicos disponibles. No obstante, debemos tener en cuenta la variabilidad existente en todo el territorio de la UE. Según un estudio de la Comisión Europea, el nivel formativo de los jóvenes agricultores en Europa difiere ampliamente en función del lugar donde viven, el sector agrario al que pertenecen y la situación económica de la explotación. SITUACIÓN DEL SECTOR El campo como actividad profesional es duro. Los agricultores están descorazonados, no está garantizado el relevo profesional y la brecha existente entre la realidad y lo que vemos a menudo en ferias y otros eventos es muy grande. Se habla ahora de agricultura 4.0 pero ¿de verdad llega al sector el progreso espectacular que estamos experimentando? ¿Tienen los habitantes de las zonas rurales las mismas oportunidades que tenemos en las grandes ciudades? Todo esto tiene mucho que ver con la España vaciada sobre la que se habla mucho, pero se hace poco… Según un estudio publicado por el Parlamento Europeo, dos terceras partes de los agricultores en Europa basan su formación en la propia experiencia, siendo solo un 9% los que han seguido una formación específica en materia de agricultura. Por otra parte, existe un grave problema relacionado con la edad media de los agricultores y sus consecuencias en el relevo generacional. El 90% de los agricultores tiene una edad superior a 40 años, lo que dificulta enormemente la adaptación de las nuevas tecnologías, cuya impresionante evolución produce a veces desazón. Debemos ser conscientes pues de la situación en la que nos encontramos y de las posibilidades reales que tiene nuestro sector. Este fenómeno del envejecimiento de la población agraria, junto con la dificultad de mantener a los jóvenes en el sector, tiene entre otras consecuencias, una dificultad en conseguir que la información llegue de forma adecuada al sector. Un reciente estudio publicado por Barnes et al. (2019) indica que la mayor causa de la no adopción de las nuevas tecnologías en el sector agrario es la preocupación por la reducida dimensión de las explotaciones (22%) junto con la falta de información (19%). Respecto al primero de los factores, cabe recordar que el 67% de las explotaciones de Europa tienen una superficie menor a 5 ha.
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