CALIDAD DE LA CARNE 65 Figura 1. Necesidades prioritarias de los ganaderos de vacuno de carne en Europa identificadas en el proyecto BovINE. Las soluciones propuestas para cada necesidad se pueden consultar en: https://bovine-eu.net Figura 2. Webinario sobre vallado virtual. Está disponible en YouTube https://www.youtube.com/watch?v=abQnmT4wWTo&t=151s VALLADO VIRTUAL Una de las soluciones innovadoras propuestas para identificar ‘Herramientas de monitorización animal’ para reducir la carga de trabajo del ganadero fue el vallado virtual. Este sistema suele implicar el uso de collares equipados con sensores GPS, los cuales emiten señales acústicas de intensidad progresiva cuando el animal se acerca al límite virtual. Si el animal ignora estas primeras señales, se produce una vibración o una pequeña descarga eléctrica, y de esta manera el animal aprende que esas señales iniciales indican que no debe continuar su movimiento hacia adelante. En un webinario organizado en el marco del proyecto BovINE (Figura 2), el catedrático Alfonso Abecia, de la Universidad de Zaragoza, presentó un prototipo que se desarrolló para su uso en regiones del Pirineo aragonés (e-barana); mientras que Russ Carrington (Knepp Regenerative), compartía sus experiencias con un dispositivo comercial que está utilizando en un proyecto de restauración del ecosistema natural en Reino Unido. La tecnología se propone como prometedora, identificándose ventajas como su flexibilidad y dinamismo, ya que los límites en el terreno se pueden establecer fácil, rápida y remotamente a través del teléfono móvil o una tableta. Posibilita tareas que antes eran inalcanzables o difíciles de realizar, como 'cercar' áreas de alta montaña, vigilar constantemente los animales o evitar el acceso de los animales en áreas peligrosas o restringidas.
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