7 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER La empresa cántabra Caydesa crea la cecina más cara del mundo Caydesa Carnes S.A., en colaboración con Maestros Cecineros de León, ha creado este producto único en el mercado que, con un precio cercano a los 700 €/kg, agotó su primera producción en menos de 24 horas. La excepcionalidad de las condiciones necesarias para su elaboración y su limitada disponibilidad han convertido este genuino producto en el más caro jamás comercializado, acaparando la atención de restaurantes de prestigio internacional, así como de personalidades del mundo gastronómico de renombre. La elaboración de esta cecina se lleva a cabo en un entorno privilegiado a más de 1.000 metros de altura, empleando técnicas milenarias de curación, lo que, junto a la excelencia de la materia prima, logra un producto de color rojo cereza, con un sabor único de matices dulces y suaves, absolutamente inimitables, y una textura que se deshace en la boca. 7 CMYK MecGarrotxa248_Maquetación 1 14/07/16 11:08 Página 1
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx