IBÉRICOS Eva Sánchez es directora de Comunicación de Ibéricos Fisan. Se unió a la empresa a principios de la década del 2000. Después de completar su formación en la Universidad de Salamanca y en Suffolk University en Boston (Estados Unidos), inició su aprendizaje en la empresa familiar, absorbiendo el conocimiento y la estructura organizativa. Después, se especializó en la imagen y comunicación de la marca, contribuyendo a consolidar la reputación de Fisan como referente en el sector ibérico, reconocido por su calidad y prestigio. Nina Jareño Llevan más de 100 años en el sector del ibérico de bellota… ¿Cómo han sabido adaptarse a los cambios del mercado? Hemos preservado nuestro legado familiar a lo largo de tres generaciones, a la vez que evolucionamos para adaptarnos a las demandas cambiantes del mercado. Nuestro compromiso y dedicación con la calidad y las tradiciones artesanales ha sido inquebrantable. En este contexto, un relevo generacional natural ha fortalecido “Comprometidos con la alta gastronomía española, en Fisan hemos hecho un importante esfuerzo por elevar el sabor tradicional del ibérico a la altura de las creaciones gastronómicas que han dado fama internacional a nuestra cocina" EVA SÁNCHEZ, DIRECTORA DE COMUNICACIÓN DE IBÉRICOS FISAN 42
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