80 SOSTENIBILIDAD Provacuno presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta El sector de Vacuno de Carne de España a través de su interprofesional (Provacuno) marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Esta iniciativa se basa en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C, según los acuerdos adoptados en la COP21 en París en 2015. El presidente y director de Provacuno, Jaime Yartu San Millán y Javier López, respectivamente, acompañan a las profesionales que han impulsado los códigos de buenas prácticas en el sector de la Carne de Vacuno, Manuel Laínez, Elena Ovejas y Fernando Estellés. C M Y CM MY CY CMY K
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