50 Las prensas de moldeado Hoegger X3i y X4i ofrecen velocidad, precisión y máximo rendimiento Provisur, referente en la fabricación de equipos de procesado de alimentos con sede en Chicago (Estados Unidos), cuenta con una red mundial de puntos de venta y servicio. Con las prensas Hoegger X3i y X4i, Provisur ofrece avances sin igual en la industria gracias a su tecnología avanzada. Tanto es así, que los innovadores equipos Hoegger han sido reconocidos internacionalmente al ocupar un lugar destacado en la lista Crains 2023 de las empresas más innovadoras de Chicago por segundo año consecutivo, y al recibir el prestigioso premio italiano CibusTec. SEGURIDAD EN EL PROCESADO Fiel a su lema ‘Pushing Boundaries’ (Superando límites), Provisur invierte una parte importante de sus ingresos en investigación y desarrollo: sólo en 2023, la empresa trabajó con siete Prensa de moldeado Hoegger X3i. patentes. Entre sus innovaciones, la prensas Hoegger X3i y X4i fueron el centro de atención del premio Crain's a la innovación de este año, así como del premio CibusTec. PRENSAS HOEGGER, MAXIMIZANDO LA PRODUCCIÓN Y EL RENDIMIENTO Las prensas Hoegger se utilizan para muchos productos cárnicos diferentes, como panceta, lomo de cerdo, carne de vacuno fresca y carne ahumada. Los productores de estas carnes necesitan productos estandarizados que tengan una forma homogénea y que puedan suministrar a los mercados europeos e internacionales. Las prensas Hoegger de Provisur garantizan unas dimensiones uniformes del producto que permiten un procesamiento posterior eficaz con un rendimiento máximo y con pérdidas reducidas. “La gran mayoría del bacon que se vende al por menor en Estados Unidos se prensa y lonchea en nuestras máquinas”, afirma Brian Perkins, presidente de la empresa con sede en Mokena (EE UU). "Nuestras prensas Hoegger garantizan unas dimensiones uniformes del producto, lo que permite un
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