33 VACUNO MIRANDO HACIA EL FUTURO: TENDENCIAS Y DESAFÍOS DEL SECTOR BOVINO EN 2024 En el siguiente informe se aborda la situación económica y comercial del sector bovino, destacando las incertidumbres y perspectivas para el año 2024. A pesar de que todo está sujeto a cambios, se vislumbra optimismo para el próximo año. Se espera una aceleración de la actividad económica en la Unión Europea (UE), respaldada por la solidez del mercado laboral y el crecimiento de salarios, aunque persisten incógnitas relacionadas con el bienestar animal y posibles acuerdos con Mercosur. Pablo Resco Sánchez, responsable de Estrategia Agroalimentaria en Plataforma Tierra
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