PRODUCCIÓN 61 Indudablemente, el principal desafío radica en superar la brecha digital. La adaptación a las tecnologías emergentes y la implementación de soluciones digitales se convierten en elementos cruciales para competir eficazmente en un entorno empresarial cada vez más digitalizado. Para las industrias cárnicas, esto implica no solo adoptar nuevas tecnologías, sino también transformar los procesos tradicionales para mejorar la eficiencia, la calidad y la trazabilidad. La inversión en la digitalización no solo optimiza la gestión interna de las empresas cárnicas, sino que también les permite cumplir con estándares internacionales, mejorar la calidad de los productos y responder de manera ágil a las demandas del mercado. En esta línea, ¿qué les demandan sus clientes a la hora de adquirir un software ERP? Primero de todo, cubrir las áreas que en estos momentos gestionan mediante herramientas externas al ERP como pueden ser la gestión de la calidad, el control de los costes o la monitorización de plantas productivas, entre otros. Y en segundo lugar, la integración de todos estos aspectos en un solo software para simplificar la operativa. Dicen que acompañan al cliente durante todo el proceso... ¿Es así? Cierto, acompañamos al cliente en todas las fases de la informatización. En realidad, gracias a nuestra experiencia, estamos haciendo de consultores desde la misma fase de análisis inicial. Los clientes aceptan y valoran nuestra experiencia para aplicar este conocimiento a su empresa. Incluso posterior a la fase de arranque del nuevo sistema, continuamos dando soporte y ayudamos en los análisis de datos y procesos para una mejora continua. Para terminar, ¿cuáles son los planes de Kais a corto y medio plazo? La inversión realizada en nuestro Kais Digital Hub en los últimos años, junto con las proyecciones de nuevas inversiones y lanzamientos en el horizonte, nos consolidan como un referente destacado en el sector. Este compromiso se ve reforzado por nuestras estrategias de joint ventures con consultorías y empresas especializadas, fundamentales para ampliar y profundizar nuestro conocimiento en el sector. Contamos con un ambicioso plan de crecimiento diseñado para consolidar nuestra posición en el mercado español. Este plan abarca iniciativas estratégicas que incluyen fortalecer la relación con nuestros clientes actuales y expandir nuestra presencia geográfica. A corto plazo, buscamos afirmarnos como líderes locales y, a largo plazo, visualizamos la posibilidad de incursionar en nuevos mercados. En resumen, nuestra apuesta por I+D respaldada por inversiones continuas y alianzas estratégicas, nos posiciona como un referente en el sector con la visión y la determinación de fortalecer aún más nuestra posición tanto a nivel nacional como internacional.n El pasado 21 de abril, la Consellera d'Economia i Hisenda de la Generalitat de Catalunya, Natàlia Mas Guix, junto a su equipo, visitó el Digital Hub de Kais.
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