SMART MEAT FACTORY 57 ción que mejoran significativamente los procesos de planificación y producción, incorporando la inteligencia artificial en las fases productivas y de toma de decisiones, en combinación con las soluciones de automatización 4.0 de Kais. SMART FACTORY 4.0: KAIS MES PARA EL CONTROL PRODUCTIVO Una de estas soluciones es el nuevo software Kais MES, un sistema innovador para la gestión de la producción que se centra en el control productivo de la industria cárnica. Esta solución permite una supervisión detallada de todos los procesos y facilita una mejor planificación de los mismos. La planificación de la producción es esencial para cualquier empresa del sector cárnico, ya que permite que la producción se realice de manera ordenada y eficiente. Una buena planificación asegura que los recursos necesarios estén disponibles en el momento en que se necesiten, minimizando los tiempos de inactividad y el desperdicio de materiales. Las principales características del software MES incluyen la planificación de la producción con una mejor asignación de recursos y una mayor eficiencia, la monitorización en tiempo real de los procesos, la gestión de la trazabilidad y calidad, el análisis de datos y rendimientos OEE, la automatización 4.0 de la planta productiva mediante tecnologías RFID, IOT y de visión artificial y el control total de equipos de etiquetado y otros elementos robotizados. Con estas funcionalidades, el nuevo software Kais MES para la gestión de la producción permite una asignación eficiente y la toma de medidas en tiempo real para reducir los tiempos de inactividad, optimizar los procesos de producción y reducir sustancialmente los costes. Con este sistema, se pueden tener en cuenta los recursos disponibles, la capacidad productiva y las demandas del mercado para realizar una planificación de la producción buscando la máxima rentabilidad. MONITORIZACIÓN EN TIEMPO REAL La monitorización en tiempo real de la producción se ha convertido en una importante herramienta para las empresas que buscan mejorar su eficiencia y competitividad. Con la monitorización en tiempo real, se puede ver lo que está sucediendo en su proceso de producción en cualquier momento, pudiendo tomar decisiones informadas y rápidas para optimizar los procesos. El software Kais MES permite la recopilación de datos de producción en
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