79 en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos, sobre la base del principio de ‘Una sola salud’, que integra la evaluación del riesgo para los animales y los seres humanos”, señaló. El dictamen también destaca que es fundamental una organización adecuada del transporte. Asimismo, es muy probable que cualquier medida que mejore la salud, el bienestar y la bioprotección de los animales inmediatamente antes y durante el transporte reduzca el riesgo de transmisión de la RAM. Los resultados del dictamen complementan las recientemente publicadas recomendaciones para mejorar el bienestar de los animales durante el transporte. Cualquier medida que mejore la salud, el bienestar y la bioprotección de los animales en el transporte reduce el riesgo de transmisión de la RAM La evaluación señala que la presencia de bacterias resistentes en animales antes del transporte es uno de los principales factores de riesgo que contribuyen a la transmisión de la resistencia a los antimicrobianos. Otros factores de riesgo que casi con toda seguridad contribuyen a la transmisión son el aumento de la liberación de bacterias resistentes a través de las heces, la exposición a otros animales que portan más o diferentes tipos de bacterias resistentes, la higiene insuficiente de los vehículos y los equipos, y la duración del transporte. Los viajes largos que requieren descansos en centros de concentración y puestos de control entrañan mayores riesgos, debido a factores específicos como el contacto estrecho con animales de diferentes explotaciones, la contaminación ambiental y el estrés. EFSA también señala que faltan estudios científicos específicos sobre la cuestión de la propagación de la RAM entre los animales durante el transporte. El dictamen señala varias lagunas en los datos y ofrece recomendaciones por lo que se refiere a las áreas en las que debe centrarse la investigación. La evaluación fue solicitada por la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo (ENVI) en septiembre de 2021, tras los debatesmantenidos sobre la cuestión entre el Parlamento Europeo, la Comisión Europea y la EFSA.n 26 - 29 SEPT 2023 RECINTO GRAN VIA - BARCELONA Procesos alimentarios que empiezan y acaban en Alimentaria FoodTech www.alimentariafoodtech.com #alimentariafoodtech Procesamiento Seguridad alimentaria Refrigeración Manutención y almacenaje Servicios industriales Ingredientes Packaging y etiquetado Industria 4.0 SmartAgro NEW!
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx