6 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Fecic y Cuatrecasas crean la Agrupació d’Innovació Laboral de les Empreses Càrnies de Catalunya (ALIECC) Su finalidad es evaluar y compartir las consecuencias derivadas de las modificaciones introducidas por la nueva regulación laboral para la gestión empresarial, así como dar respuesta a las cuestiones que puedan surgir en la implementación de estas medidas y, asimismo, poner en común estrategias y experiencias que, en un marco de innovación constante, puedan garantizar una respuesta adecuada por parte de nuestras empresas. “Se trata de acompañar todavía más a las empresas del sector cárnico, combinando la rigurosidad de una mirada analítica del área de los recursos humanos, junto a una mirada empresarial innovadora”, afirma Josep Collado, secretario general de Fecic y director de AILECC. “Queremos ser el punto de encuentro para promover las mejores prácticas y estrategias empresariales respecto a una normativa laboral que ha sido objeto de grandes transformaciones en los últimos años y que estimamos que seguirá evolucionando de manera rápida y constante”, matiza Elisabet Calzada, socia del Área de Laboral de Cuatrecasas y directora de AILECC. Josep Solà, presidente de Fecic, incide: “En un contexto donde es muy común hablar de recursos energéticos, esta alianza hace hincapié sobre quizás el recurso más importante para toda organización: las personas”. La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha inaugurado una alianza estratégica con Cuatrecasas, cuya finalidad es promover un espacio de acción y reflexión que permita potenciar la innovación en relación con todo lo que atañe el área de recursos humanos del sector cárnico. STEF Olot obtiene la certificación en IFS AENOR Internacional, la certificadora encargada de auditar el proyecto, ha confirmado el cumplimiento de la normativa en materia de calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos de STEF, el especialista en la gestión de la cadena de suministro alimentaria bajo temperatura controlada en Europa. STEF Olot afianza de este modo la solidez de sus procesos operativos, su fuerte enfoque hacia la mejora continua, así como el control y protección de las mercancías durante su almacenaje, manipulación y transporte. La delegación de Olot, dedicada a las actividades de grupaje para productos refrigerados, cuenta con 3.800 m2 de superficie de frío y un volumen total de almacenaje de 13.400 m3. Esta certificación es el reflejo del compromiso de STEF de ofrecer sus servicios bajo el cumplimiento de las más exhaustivas normas de calidad vigentes. STEF ha certificado su plataforma de STEF Olot en la reconocida norma de seguridad alimentaria IFS (International Food Standard). Guillermo García-Palacios Álvarez, nuevo presidente de la Junta Directiva de la DOP Jabugo El pasado 4 de julio se iniciaba el proceso electoral para la nueva Junta Directiva del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, y el pasado 29 de septiembre finalizó con la toma de posesión de los nuevos vocales y elección de los cargos. La nueva Junta Directiva está compuesta por cinco vocales titulares representantes del sector productor (Dehesa el Parralejo, S.L., José Joaquín Suárez Tejeiro, Agrícola La Ventosilla S.C., Tartessos Agropecuaria, S.L. y José Luis Escobar Arteaga) y cinco vocales titulares representantes del sector elaborador (Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A.U., Jamones Eíriz Jabugo S.L., Félix de Múrtiga, S.L.U., Sierra de Jabugo S.L. y Ramos Domínguez, S.L.). El presidente es Guillermo García-Palacios Álvarez, persona externa a la Junta Directiva, así como el vicepresidente Gerardo Eíriz Martín, representante de Jamones Eíriz Jabugo, S.L., y el secretario Eulogio José Castaño Quintero, representante de Hermanos Castaño Fernández, S.L. También se designó al director general, José Antonio Pavón Domínguez.
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