Teinco va un paso por delante en el desarrollo y procesado térmico de platos preparados 52 PLATOS PREPARADOS Teinco S.L., fundada hace más de 30 años por José María Brunet, está compuesta por personal técnico altamente especializado en el desarrollo y control del producto así como de la fabricación del equipamiento necesario para la aplicación del tratamiento térmico específico sobre el alimento envasado. Actualmente liderada por David Brunet, se ha convertido en un proveedor clave para la industria conservera y de los platos preparados, desarrollando soluciones innovadoras y servicios de calidad ampliamente valorados y reconocidos en la industria alimentaria de todo el mundo. Estos equipos están diseñados específicamente para la fabricación de conservas tradicionales, también denominadas 2ª Gama, así como para platos preparados –también llamados de 5ª gama–, donde los alimentos envasados y cerrados herméticamente son sometidos a un proceso térmico específicamente diseñado para alargar su vida útil. Con ello se consigue la eliminación demicrorganismos patógenos, además de respetar las propiedades nutricionales y organolépticas del producto. Gracias al gran trabajo y esfuerzo de un equipo profesional y especializado, Teinco ha estado siempre en la vanguardia de la tecnología. Su apuesta por el I+D le ha convertido en una empresa referente en esterilización y le ha consolidado como fabricante y comercializador de instrumentación para la regulación y control de equipos, con sus buques insignia de cocedores y autoclaves conocidos en el mercado con el nombre de Autoclaves Steribru. Autoclave de la marca Steribru: combina doble sistema de trabajo, manteniendo la eficacia y características funcionales que lo caracterizan, y reduce los costes de producción con doble sistema operativo.
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