Tecnología para mejorar los resultados económicos de las explotaciones de vacuno de carne La raza Limusín es una de las analizadas en el proyecto. Foto: Manolo Jurado. 34 MATADEROS Y SALAS DE DESPIECE El Grupo Operativo del sector vacuno de carne GesVac 4.0 ha creado una plataforma colaborativa de gestión avanzada con el objetivo de desarrollar estrategias multidisciplinares según su repercusión económica, ambiental y social, a través de la transformación digital, que redunden en la mejora de los resultados económicos de las explotaciones del sector vacuno de carne.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx